Automatické MANGALY: VLASTNOSTI A PRÍNOSY

Horúce leto po týždni zamestnanosti nie je lepší ako odpočinok, než stráviť to v krajine mimo mestského zhonu. Aby ste však nemali stráviť veľa času na varenie, ale dať mu komunikáciu, stojí za to získať užitočnú vec – automatický manga.

Vlastnosti: Pros a nevýhody

Varenie mäsa na brazier si vyžaduje neustálu pozornosť a prítomnosť osoby v blízkosti osoby, ktorá by včas otočila špíz. Najpokročilejší vzhľad je automatický – otočí sa špajle a udržiava konštantnú teplotu, ktorú možno nastaviť.

Pros sú zrejmé.

• Táto funkcia zariadenia nielen uvoľňuje čas a odstraňuje potrebu monitorovať proces, ale tiež prispieva k rovnomernému praženiu, bez chromatografie. Majiteľ zostáva ľahko odstrániť šamurské mäso včas.
• S týmto zariadením môžete okamžite variť niekoľko rôznych riadu, ak používate nielen špíz, ale aj mriežku s pľuvaním. Produkty pripravené na automatickom brúsení, vždy šťavnaté, ako šťava alebo omáčka jednoducho nebudú mať čas na odtok.
• Nebude trvať veľa času a úsilia na zhromažďovanie alebo rozoberanie zariadenia. Okrem toho, v demontovanom formulári, nezaberie veľa miesta – jeho kompaktnosť je vhodná na skladovanie a prepravu.
• Zariadenie sa ľahko čistí.

Bude však potrebné mať zdroj energie pre svoju prácu – to znamená, že je potrebné ho použiť napríklad na brehu rieky, nebude fungovať, ak neexistuje žiadna špeciálna batéria. Okrem toho, náklady na automatické mangály sú niekoľkokrát vyššie ako obvyklé. Okrem toho je potrebné pridať náklady na elektrinu počas prevádzky.

Tam je tiež názor, že hoci kebabs a ukazuje šťavnatý, jeho chuť je stále odlišná od chuti kebabu vareného na obvyklom mangálii.

Názory

Milovníci Kebabs používajú rôzne typy mangálov: niekto získa možnosti prenosných skladacích zariadení a niekto zabezpečuje stacionárne. Môžu byť dosť masívne a na spoľahlivom nadácii.

V našom ranom storočí, keď chcete ušetriť čas, automatická značka sa stáva obľúbenou, v ktorom všetky opakujúce sa mechanické pohyby vykonávajú samotné zariadenie. Mnohí ľudia robia takéto zariadenia nezávisle spojením elektrického pohonu na špízy. Tieto mangály by sa mali používať na otvorenom vzduchu, pretože mäso v nich bude pečené na uhloch, zatiaľ čo dym bude rovnako ako z bežných zariadení.

Niektorí výrobcovia ponúkajú prefabrikované návrhy. Súprava obsahuje špízu (môže byť od 5 do 9 kusov), dosky na montáž dizajnu a motora pracujúceho z obvyklých batérie valca. Takýto grilovanie lenivý je veľmi ľahko idúci a inštalovaný na akomkoľvek existujúcej brazierovom alebo grilovaní.

Supermarkety a internetové obchody ponúkajú široký výber elektrických spotrebičov, ktoré majú mierne odlišný dizajn: elektrikár má tiež pohon otáčajúce špíz, ale mäso je pečenie z tepla vyžarovaného vykurovacími prvkami.

Zariadenie je veľmi kompaktné, špízy v ňom sú vertikálne. Šťava a tuk sa vypúšťajú na kúsky mäsa a nakoniec spadajú do špeciálnych šálky nainštalovaných zo spodnej časti špízov. Samozrejme, že taký kebab sa bude líšiť od uhlia uhlia. Ale elektrický gril môže byť použitý v interiéri a dokonca aj v mestskom byte.

K dispozícii je aj elektrický gril. Ich rozdiel leží v prítomnosti mriežky, na ktorej výrobky vyložia, a mäso nie je potrebné na morí. Niektoré modely sú namontované na použitie priamo na kuchynskom stole.

Formulár

Mangály zakúpené od priemyselného výrobcu majú zvyčajne obdĺžnikový tvar alebo vertikálne nainštalovaný valec. Pri vykonávaní zariadenia na objednávku môže výrobca vziať do úvahy špecifické želania zákazníka.

Nástroje na točené železné nohy alebo zdobené naháňaním a číslami – akékoľvek neštandardné riešenie umožní tejto praktickej veci skutočný prvok dizajnu akejkoľvek dcérskej spoločnosti. To platí najmä pre stacionárne štruktúry, ktoré berú najviac bizarné a rôznorodé formy – altánok môže byť pre nich postavený.

Ľudia vyrábajúce zariadenia pre seba môžu byť tiež oddelené od štandardného riešenia na použitie obdĺžnikového kontajnera pre kebabs. Remeselníci zapadajú veľmi odlišné, niekedy veľmi nezvyčajné objekty, a potom brazier prekvapuje hostí s jeho formou. Napríklad na internete nájdete popis, ako urobiť zariadenie z kovového valca, plynového valca a dokonca zo starej práčky alebo karosérie automobilov.

Rozmery

Elektrické spotrebiče, ktoré ponúkajú obchodné body, spravidla nie sú veľmi veľké veľkosti, pretože priemysel vyrába kompaktné jednotky na použitie doma. Vo vertikálnych mangáli, hlavný parameter – dĺžka šampónu, ktorá sa nestane viac ako 50 cm.

Rozmery mangallov sa môžu líšiť. Závisia od miesta, kde budú nainštalované, a na množstvo výrobkov, ktoré je potrebné pripraviť súčasne. Brazier, ktorý sa vykonáva samostatne, môže mať veľké rozmery, najmä ak je to stacionárne vzory.

Dĺžka Mangala sa líši v závislosti od počtu špízov inštalovaných súčasne. Ak existuje 6-10 cm medzi špajdľami, potom pre malé spoločnosti, bude optimálna štruktúra 50-70 cm. Ak sa plánuje vziať veľký počet hostí, potom sa jej dĺžka môže zvýšiť na 1 m. Je nepracuje na dĺžku, pretože potrebujete prijať opatrenia na udržateľnosť. Okrem toho môže viesť k zníženiu kvality prípravy výrobku a zvýšenie času varenia, čo ovplyvní náklady na elektrinu.

Štandardný Shapecur – 30-40 cm. Šírka mangalu tiež nestojí za to, pretože teplo pôjde do vzduchu, čo tiež zvýši čas varenia.

Materiál

Vzhľadom k tomu, účelom Mangaly je na smaženie mäsa, malo by byť vyrobené z žiaruvzdorného trvanlivého materiálu.

Na pečenie sa železo) používa s hrúbkou najmenej 2 mm – Príliš tenký materiál sa počas prevádzky deformuje. Čím hrubšia kov, čím dlhšie bude slúžiť. Prenosné mangály z veľmi hrubého materiálu však budú nepohodlné pre dopravu spôsobené ich závažnosťou.

Krásna a trvanlivá vŕba bude stavieb z kované železo.

Ak je priestor stránky umožňuje, stacionárne štruktúry často postavili. Sú postavené z kameňa, žiaruvzdornej tehly, kovu a ich kombinácií.

Ďalšie funkcie

Samozrejme, inteligentný automatický brazier s rotačným špajdlom bude varenie s príjemným odskrutkom. Avšak prítomnosť ďalších funkcií s inými krútiacimi momentmi alebo pevnými prvkami vám umožní diverzifikovať sadu pripravených riadov, pretože nemôžete nielen pečiť mäso alebo ryby, ale tiež variť ozdobu zo zeleniny, klobásy Fry.

Takéto nádherné pridanie by mohlo byť pľuvanie s elektroopingom. Tento prvok z nehrdzavejúcej ocele je možné zakúpiť pomocou batérie. Môžete ho pripojiť k bežnému výstupu s napätím siete 220 V. Výška inštalácie pľuvania je nastaviteľná. Spolu s ním v súprave sú špeciálne zariadenia na spoľahlivú montáž tela.

Ak sa rozhodne, že sa budem pľuvať, potom bude vybavenie dobrý nápad. Rukoväť samotného pľuzitého otáča, ktorá sa výrazne uľahčí proces varenia, ktorý má okrádanie osoby z neustálej pozornosti na neho a ďalšie úsilie, pretože zvieracie telo môže byť dosť ťažké.

Tam sú tiež priemyselné multifunkčné mangály prispôsobené na simultánnu prípravu niekoľkých samo-rootovacích riadov pomocou pľuvania, špízov a grilov.

Existujú značky s veľmi pohodlnou funkciou zdvíhacieho dna. Umožňuje vám priblížiť alebo odstrániť uhlie s teplom z pripravených potravín, čo je veľmi praktické v prítomnosti spit alebo grilovanie.

Niekedy sú brazírky vybavené špeciálnymi svietidlami pre upevňovacie mriežky, grilovacie kryty, dym.

Ako zbierať sami?

Vzhľadom na to, že výroba automatického mangala na objednávku je potešenie z nie najlacnejšie, osoba, ktorá je zverená v technike a má počiatočné zručnosti práce s kovmi, bude môcť vytvoriť zariadenie s elektrickým pohonom. Schémy a výkresy sú otvorený prístup na internete a špecializovanú literatúru.

Zariadenie s pohonom pre špízy sa skladá z dvoch hlavných prvkov: mechanizmus otáčania a motora.

Motor môže byť použitý zo starých spotrebičov s malým výkonom. Akékoľvek domáce spotrebiče vhodné: mikrovlnná rúra, sporák, elektrostable. Ak chcete motor vybaviť, je dobré používať prevodovku – s ním bude môcť nastaviť rýchlosť otáčania špízov v grilovaní.

Pre mechanizmus otáčania môžete použiť cyklotrasu a ozubené kolesá.

Celý systém s motorom, prevodovkou a ozubením by mal byť inštalovaný na kovovej doske s hriadeľom a ložiskami – je upevnená zvonku braziera s skrutkami. Motor, spustenie práce, bude viesť prvý prevodový stupeň, ten presvedčil pohyb ďalšej časti – a tak na reťazci. Šampiny vložené do príslušných otvorov sa otáčajú v jednom režime (foto 1).

Ak sa používa pľuvanie, môže byť tiež vybavený motorom.

Tipy a odporúčania

Keď je brazier pripravený, môžete začať varenie kebab. K zariadeniu slúži na dlhú dobu a varené mäso bolo chutné, Mali by sa zohľadniť bezpečnostné pravidlá, ako aj niektoré pravidlá.

• Zariadenie musí byť namontované na chvíľu.
• Zariadenie nemôžete nainštalovať príliš blízko stromov, kríkov alebo budov. Nie je potrebné dať výzvu horľavé položky.
• Stojí za to dôkladne vyčistiť špízy a mangalát po použití, včas odstrániť akumulovaný popol.
• Je potrebné mazať konštrukciu oleja z kovu, aby sa zabránilo vzniku hrdze.
• Nenechávajte pracovné zariadenie bez dozoru.
• Aby sa zabránilo popáleninám pri varení, použije sa používanie častí alebo špeciálnych zariadení.
• Na prípravu vysoko kvalitných kebabov je potrebné správne pripraviť uhlie – musia byť červené, musí existovať svetelný popol.
• Šepér sa ukáže, že je viac chutné, ak si vezmete uhlia ovocných stromov. Môžete tiež použiť brezy alebo dubové možnosti, ale uhlia ihličnatých stromov budú absolútne nevhodné – vôňa mäsa sa stratí.
• Ak nie sú žiadne skúsenosti s prípravou uhlia, môžete si ich kúpiť v obchode.
• Musíte pripraviť „správne“ bočné jedlá a nápoje: zelenina, zelené, čerstvý chlieb, suché víno (pivo s kebabom neharmonizuje).

Úspešné príklady a možnosti

Získavanie braziera, mnoho ľudí uprednostňuje najjednoduchšie návrhy. Ale veľa a tých, ktorí sa starajú nielen o praktickosti, ale aj o dizajne. A domáca značka môže byť veľmi pohodlná a originálna.

Nádherné v stacionárnych štruktúrach, ktoré dávajú dokončený pohľad na letnú chatu alebo usporiadané na verande.

Ako urobiť automatické spájkovanie s vlastnými rukami, pozrite sa na video nižšie.