Typ panvice, ktorú chcete použiť na varenie, má tiež veľký vplyv na chuť vášho jedla. V najlepšom prípade by malo existovať niekoľko variantov panvíc, ale to nie je dostupné pre všetkých majiteľov. Okrem pohodlia pri varení je dôležitým parametrom aj bezpečnosť. Veľmi záleží na materiáli a spôsobe výroby panvice. Naši odborníci zostavili rebríček najlepších modelov panvíc, ako aj zoznam pravidiel pre ich výber.
Ako si vybrať správnu panvicu
Ak chcete nájsť najlepšiu panvicu, ktorá vám poskytne vyššiu bezpečnosť, odporúčame vám prečítať si nasledujúce tipy:
- Materiál.Existuje veľké množstvo možností materiálov a povrchových úprav. Patrí medzi ne hliník, liatina, oceľ a keramika. Všetky modely majú svoje silné a slabé stránky. Preto je dôležité vyberať podľa odborných recenzií a odporúčaní.
- Nepriľnavé povlaky. Na panvicu má priamy vplyv aj zloženie varnej zóny. Má veľký vplyv na trvanlivosť, chuť a pohodlie výrobku. Preto vám odporúčame vybrať si modely s nepriľnavým povrchom.
- Rozmery. Panvice sa rozdeľujú podľa viacerých kritérií, z ktorých hlavné je priemer dna, ktorý určuje veľkosť panvice. Je dôležité riadiť sa vlastnosťami najčastejšie pripravovaných potravín, počtom porcií a výrobcom sporáka.
- Pridané funkcie.Niektoré panvice sa dajú vložiť do rúry a majú vymeniteľné rukoväte.
- Tvar.Okrem tradičných panvíc existujú aj fritézy a woky.
- Cena. Cena dobrej panvice začína na 1 500 Euro, ale existujú aj prémiové modely patriace do vyššieho segmentu.
- Typ panelu. V závislosti od mechanizmu vášho sporáka sú k dispozícii rôzne povlaky a panvice. Medené verzie nie sú vhodné napríklad pre sklokeramické varné dosky.
- hrúbka dna. Je vhodnejšie vybrať si riad s väčšími stranami a dnom, čo zvýši jeho odolnosť.
- Vrstvy.V súčasnosti nie je nezvyčajné, že niektorí výrobcovia nanášajú viac ako jednu vrstvu nepriľnavého povlaku. Najlepšie je vybrať si panvicu, ktorá je pevnejšia a bezpečnejšia a má viac vrstiev.
- Recenzie. Pred kúpou výrobku sa oplatí overiť si spätnú väzbu od ostatných majiteľov. Je však vhodné mať na pamäti, že spokojní zákazníci často nezanechávajú pozitívne recenzie.
Na základe týchto informácií naši odborníci vyhodnotili najlepšie panvice podľa typu a uviedli výhody a nevýhody jednotlivých nepriľnavých povrchov.
Tabuľka výhod a nevýhod rôznych typov povlakov
Existuje niekoľko typov nepriľnavých povrchov, ktoré sa líšia cenou a trvanlivosťou. Keramické povlaky môžu byť napríklad doplnené minerálnymi zložkami, aby sa dosiahla najvyššia odolnosť, ale zároveň sa zvýšila cena výrobku. Aby sme čitateľovi pomohli ľahko sa orientovať v rôznych náteroch a ich výbere, naši odborníci zostavili tabuľku výhod a nevýhod najobľúbenejších typov.
TYP POVLAKU |
ĎALŠIE HODNOTY |
POZNÁMKY |
Keramické |
+ EKOLOGICKY ŠETRNÉ. + MÁ BEZŠVOVÝ POVRCH. + CHEMICKY NEUTRÁLNE. + KERAMIKA MÔŽE OBSAHOVAŤ FARBIVO, KTORÉ ZLEPŠUJE ESTETICKÝ VZHĽAD RIADU. |
– STRONG. – NIE JE VHODNÝ PRE INDUKČNÝ SPORÁK. – VYSOKÉ NÁKLADY. – POVLAK MÔŽE PRASKNÚŤ V DÔSLEDKU EXTRÉMNYCH TEPLÔT. |
Mramor |
+ PRÍSTUPNOSŤ. + STYLOVÝ DIZAJN. + NÍZKA HMOTNOSŤ. + JEDNODUCHÁ STAROSTLIVOSŤ. + JEDLO SA PRI VARENÍ NEPRILEPÍ. |
– KOMPLEXNÉ PRAVIDLÁ FUNGOVANIA. – KRÁTKA ŽIVOTNOSŤ. |
Žula |
+ VYSOKÁ TEPELNÁ VODIVOSŤ, KTORÁ VEDIE K VYSOKÝM RÝCHLOSTIAM OHREVU. + NÍZKE NÁKLADY. + NÍZKA CENA. |
– JEDLO SA PRI VARENÍ PRIPÁLI. – VYSTAVENÉ MECHANICKÉMU POŠKODENIU. – NIE JE VHODNÝ DO CHEMICKY AGRESÍVNEHO PROSTREDIA. |
Titán |
+ DLHÁ ŽIVOTNOSŤ. + RÝCHLY OHREV POVRCHU. + JEDLO SA NEPRIPAĽUJE. + STENY NEABSORBUJÚ ŽIADNY ZÁPACH. + NEPOTREBUJÚ ŽIADNU ŠPECIÁLNU STAROSTLIVOSŤ. |
– NAJDRAHŠIE ZO VŠETKÝCH. – ŠPECIFIKÁCIE ZÁVISIA OD METÓDY POSTREKU. |
Hodnotenie najbezpečnejších panvíc
Nominácia | miesto | názov výrobku | cena |
Najbezpečnejšie panvice s keramickým povrchom | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
2 | Eva Solo Nerezová oceľ 202513 30 cm | 7 400€ | |
3 | Ballarini Cookin‘ 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
5 | Paleta Oursson PF2422C 24 cm | 1 270€ | |
Najbezpečnejšie panvice s mramorovým povrchom | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
2 | Riso
|
3 068€ | |
3 | Tescoma President 602624 24 cm | 6 180€ | |
4 | Nadoba Minera
|
2 420€ | |
5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
Najbezpečnejšie panvice s granitovým povrchom | 1 | Kukmara Granit
|
2 505€ |
2 | TimA TVS Art Granit AT-1026 26 cm | 2 260€ | |
Najbezpečnejšie panvice s titánovým povrchom | 1 | Hestan NanoBond S60030 28cm | 22 092€ |
2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32cm | 12 990€ | |
3 | Zwil
|
9 510€ | |
4 | AMT Gastroguss AMT528 28 cm | 6 650€ |
Najbezpečnejšie panvice s keramickým povrchom
AMT Gastroguss AMT728FIX
Hodnotenie: 4.9
Hliníkový model s praktickou rukoväťou a nepriľnavou vrstvou je na čele zoznamu najbezpečnejších panvíc s keramickým povrchom. Má okrúhly tvar a hrúbku steny 9 mm. Výška stavby – 9 cm. Štandardne tvarovaná plastová rukoväť na pohodlné varenie akéhokoľvek pokrmu, na ktorú bol použitý bakelit.
Vysoko kvalitné nemecké výrobky. Hrúbka potiahnutej základne je 10 mm a priemer 28 cm. Cena modelu je pomerne vysoká, ale za tieto peniaze dostanete spoľahlivý a vysokokvalitný výrobok.
Výhody
- najvyššia kvalita;
- veľký priemer;
- Použitie hliníkového plechu;
- Tepelne odolná rukoväť.
Nevýhody
- neidentifikované.
Eva Solo Nerezová oceľ 202513 30 cm
Hodnotenie: 4.8
Druhá pozícia je obsadená keramickou oceľovou panvicou, vhodnou pre indukčné variče. Okrúhly tvar umožňuje pripraviť takmer akýkoľvek typ pokrmu. Dodáva sa len s jednou dlhou rukoväťou vyrobenou z ocele. Je prinitovaný, takže sa môže časom odlepiť.
Priemer dna 30 cm. Je vyrobený čiastočne z hliníka s keramickým povlakom S na vrchnej strane
Výhody
- vysoká kvalita;
- veľký priemer;
- Môže sa používať na indukčných varných doskách;
- dostupnosť v mnohých obchodoch.
Nevýhody
- neidentifikované.
Ballarini Cookin‘ 9C0LC0.24
Hodnotenie: 4.7
Univerzálna panvica s nepriľnavým povrchom je na treťom mieste a ponúka vysokú úroveň bezpečnosti. Je o niečo lacnejší ako iné modely riadu a jeho telo je vyrobené z hliníka. Keramická vrstva je vyrobená z inovatívneho materiálu Keravis. Tá má dlhšiu životnosť ako ostatné možnosti.
Rukoväť modelu je vyrobená z plastu, ktorý je odolný voči vysokým teplotám, takže si pri varení nepopálite ruku. Panvica na pečenie Ballarini Cookin‘ 9C0LC0.možno použiť na všetkých typoch sporákov. Podľa našich recenzií nie je problém ani pri varení so sklokeramickými zdrojmi tepla.
Výhody
- vysoká kvalita;
- všestrannosť;
- nízka cena;
- hrúbka dna 5 mm.
Nevýhody
- neidentifikované.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Hodnotenie: 4.7
Štvrtú a predposlednú pozíciu v tejto časti rebríčka obsadila klasická panvica s priemerom 24 centimetrov. Vyrobené z hliníkového odliatku. Veko je vyrobené z tvrdeného skla a rukoväť je potiahnutá bakelitom. Materiálom nepriľnavej vrstvy je teflón, ktorý na jednej strane zabezpečuje nízku cenu výrobku, ale na druhej strane neumožňuje zahriatie plochy nad 260 stupňov.
Tento model podporuje varenie vrátane indukčných varných dosiek a umývanie v umývačke riadu. Súčasťou balenia je len veko. Napriek svojmu malému priemeru nie je zlou voľbou pre vidiecky dom. Zákazníci sa sťažujú len na malú veľkosť panvice.
Výhody
- vysoká kvalita;
- nízka cena;
-
- pohodlná a bezpečná rukoväť;
- všestrannosť;
- jednoduchá starostlivosť.
Nevýhody
- malý priemer;
- Teflónový povlak.
Paleta Oursson PF2422C 24 cm
Hodnotenie: 4.6
Poslednou v kategórii je najbezpečnejšia panvica s keramickým povrchom vyrobená z hliníka. Jeho hlavnou výhodou je nízka cena. V porovnaní s predchádzajúcimi účastníkmi je však hrúbka kovu o niečo nižšia. Napríklad na dne je len 0,5 cm hliníka. Vyrobené v Južnej Kórei.
Rukoväť vyrobená z bakelitu a upevnená skrutkami, aby sa dala v prípade potreby odstrániť. Steny sú hrubé 2,5 mm a vysoké 5,2 cm. Panvica sa nesmie používať v rúre, ale môže sa ohrievať alebo variť na indukčnom variči.
Výhody
- vysoká kvalita;
- nízka cena;
- dlhú rukoväť, ktorá je upevnená skrutkami;
- nízka hmotnosť;
- jednoduchá starostlivosť.
Nevýhody
- odškrtnuté.
Najbezpečnejšie panvice s mramorovým povrchom
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Hodnotenie: 4.9
Špičkou v sortimente mramorových panvíc je panvica Gipfel. Je vyrobená z liateho hliníka a má nepriľnavý povrch Greblon C3. Je vybavená krytom panvice v tvare panvice zo skla a silikónovým okrajom. Táto nepriľnavá panvica je vhodná aj na indukčné variče.
Univerzálny model je vybavený 1 dlhou bakelitovou rukoväťou. S priemerom 28 cm a hrúbkou steny 1,8 mm. Nepriľnavý povrch je jedným z najlepších na trhu a výrobok získal mimoriadne pozitívne recenzie na internete. Zákazníci vyzdvihujú príjemnú cenu a dobré nepriľnavé vlastnosti.
Výhody
- najvyššia kvalita;
- panoramatické veko;
- Kompatibilný s indukčnými varnými doskami;
- dobré referencie.
Nevýhody
- neidentifikované.
Riso
Hodnotenie: 4.8
Na treťom mieste v hodnotení bezpečnostných panvíc sa umiestnil tradičný univerzálny hliníkový riad, ktorý je vyrobený z vysokopevnostnej ocele. Ide o jeden z najlepších produktov na trhu, ktorý však nie je dodávaný s vekom, takže je odsunutý na vrchol. Priemer je 24 centimetrov. Tento riad je umývateľný a kompatibilný so všetkými typmi sporákov vrátane indukčných.
Čierne telo bude vyzerať štýlovo v každej kuchyni. Panvica je vyrobená jedným z najznámejších českých výrobcov. Vyznačuje sa jedinečným ryhovaným nepriľnavým povrchom, ktorý má vlastnosti prírodného kameňa. Vďaka tomu sa mäso alebo iné potraviny počas varenia rovnomerne zohrievajú.
Výhody
- vysoká kvalita;
- vynikajúce nepriľnavé vlastnosti;
- odolné voči používaniu špachtlí a iných nástrojov;
- všestrannosť.
Nevýhody
- bez veka.
Nadoba Minera
Hodnotenie: 4.6
V neposlednom rade je táto hliníková panvica univerzálnou panvicou so zvýšenou úrovňou bezpečnosti. Vďaka okrúhlemu tvaru a dlhej bakelitovej rukoväti je táto panvica skvelá na prípravu všetkých druhov jedál na horúcom plameni. Na výrobu sa používa liaty hliník; – najbezpečnejšia panvica na svete; – na výrobu sa používa liaty hliník. Rukoväť je odnímateľná a veľmi ľahko sa čistí.
priemer 28 cm a hrúbka dna 6,7 mm., steny sú dvakrát tenšie. Mramorový nepriľnavý povrch umožňuje používať kovové nože alebo špachtle. Táto panvica sa dá umývať v umývačke riadu. jednoduché používanie na pečenie; – jednoduché pečenie; – jednoduché čistenie; – jednoduché pečenie. Nemôže sa však používať na indukčných varičoch.
Výhody
- Nepriľnavý povrch je veľmi kvalitný (Greblon od nemeckého výrobcu);
- nízka hmotnosť;
- jednoduchá starostlivosť;
- odnímateľná rukoväť.
Nevýhody
- neboli identifikované.
Najbezpečnejšie panvice s granitovým povrchom
Kukmara Granit
tra Induction 280a 28 cm
Hodnotenie: 4.9
Druhú pozíciu obsadila univerzálna panvica z hliníka od talianskej spoločnosti. Vďaka tradičnému okrúhlemu tvaru a dlhej rukoväti z bakelitu je vhodný na všetky typy varenia. Dĺžka rukoväte 20 cm a ľahké vybratie na umiestnenie do umývačky riadu.
Priemer riadu je 26 cm a základňa meria 19,5 cm. Dosahuje hrúbku 7 mm a steny približne 5 mm. V porovnaní s ostatnými modelmi v hodnotení je výška o niečo nižšia – len 5 centimetrov. Tradičný nepriľnavý žulový povlak nie je tak odolný. Panvica nie je kompatibilná s indukčnými varičmi.
Výhody
- vysoká kvalita;
- Dobrá cena;
- jednoduchá starostlivosť;
- odnímateľná rukoväť.
Nevýhody
- žiadne.
Najbezpečnejšia panvica s titánovým povrchom
Hestan NanoBond S60030 28 cm
Hodnotenie: 4.9
Prvé miesto medzi výrobkami s titánovým nepriľnavým povrchom zaujíma kvalitná a moderná panvica s viacvrstvovou konštrukciou. Materiál použitý na tento model je žiaruvzdorná oceľ. Panvica má univerzálny účel. Dodáva sa s dlhou kovovou rukoväťou, ktorá sa nedá odstrániť.
Priemer konštrukcie je 28 centimetrov a je o 9 centimetrov väčšia ako spodná časť. Napriek tomu, že steny a dno majú hrúbku len 3 mm, táto panvica má veľmi vysokú odolnosť. Výška je pomerne nízka, len 4,445 cm, čo z neho robí jeden z najmenších riadov v rebríčku. Jediným obmedzením je, že sa nemôže používať v rúre. Zákazníci odpovedajú, že napriek vysokej cene je to jedna z najlepších panvíc na trhu.
Výhody
- najvyššej kvality;
- Titánový povlak je odolný a chráni ho pred spálením;
- nízka hmotnosť;
- štýlový vzhľad;
- vysoká pevnosť.
Nevýhody
- neidentifikované.
AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm
Hodnotenie: 4.8
Druhá pozícia je robustná panvica s veľkým priemerom, vyrobená z hliníka. Ide o univerzálny riad, ktorý patrí do prémiového segmentu. Použitý materiál je hliníkový odliatok. Súprava obsahuje niekoľko rukovätí z bakelitu. Výrobca uľahčil odstránenie rukoväte.
Dodatočné obmedzenie na použitie v rúre do 210 °C. Vonkajší priemer je 32 cm a vnútorný priemer je 24,5 cm. S hrúbkou dna 9 mm a titánovými stenami 5 mm. Ekvivalentná výška 5 cm. Prídavný náter s technológiou Lotan. Ide o jeden z najkvalitnejších produktov na trhu. Táto panvica má však veľmi vysokú cenu.
Výhody
- lepšia kvalita;
- Vysokokvalitný titánový povlak;
- Všetky doplnky (pranie, pečenie, používanie indukčného variča);
- veľký priemer;
- vymeniteľná rukoväť.
Nevýhody
- vysoká cena.
Zwil
Hodnotenie: 4.7
Panvice s titánovým povlakom sú na konci bezpečnostnej triedy v sekcii kuchynského riadu; univerzálne panvice z hliníka. Okrúhly klasický dizajn s priemerom 28 cm a hrúbkou dna 10 mm. Dodáva sa s odnímateľnou rukoväťou. Rukoväť sa dá ľahko odstrániť.
Titánový povlak AMT Lotan sa používa ako nepriľnavý povlak. Túto panvicu nemožno používať na indukčných varičoch. Naozaj sa však dá použiť na pečenie, a dokonca sa dá aj umývať. Výrobca dodáva niekoľko súprav, preto sa oplatí overiť si u svojho predajcu, čo je súčasťou balenia. Len pozitívne recenzie na kuchynský riad.
Výhody
- vysoká kvalita;
- dobrý titánový povlak;
- použitie vymeniteľných gombíkov;
- nízka cena.
Nevýhody
- neidentifikované.
Ahoj! Keby som si chcel kúpiť panvicu, ktorá je považovaná za jednu z najbezpečnejších voľieb, ktoré by si mi odporučil z tých 16 spomenutých panvíc? Ďakujem za radu!