Ako pestovať a ošetrovať slnečnice v záhrade

Slnečnice k nám prichádzajú z Ameriky. Rýchlo sa stal populárnym a rozšíril sa po celom svete. Olejniny produkujú nielen chutné semená, ale lákajú na pozemok aj opeľujúci hmyz.

Botanický opis

Slnečnice sú jednoročné rastliny z čeľade Asteraceae. Stonka plodiny je vzpriamená. Má zelené listy. Kvetinový kôš je pravdepodobne najatraktívnejšou časťou. Okolo semien sú laločnaté okvetné lístky.

Vedecky overené, že indiáni pestujú slnečnicu už viac ako 2000 rokov.

Zábavný fakt!Archeológovia dospeli k záveru, že slnečnica sa objavila skôr ako pšenica.

Indiáni považovali rozdrvené slnečnicové semená za pochúťku. Európania prvýkrát pestovali slnečnicu ako okrasnú plodinu. Postupom času boli objavené liečivé vlastnosti olejnatej rastliny. Slnečnice sa do Ruska dostali vďaka Petrovi Veľkému. Ako prvý priniesol semená z Holandska.

Slnečnica znamená v latinčine „slnečný kvet“. Z botanického hľadiska má tento názov zmysel, pretože všetky vegetatívne časti slnečnice sú heliotropné, čo znamená, že sa otáčajú k slnku. Obsahuje auxín, fytohormón, ktorý reguluje rast plodín. Auxín sa hromadí vo vegetatívnych častiach, ktoré nie sú vystavené slnku, takže slnečnica sa po slnku.

Pre vašu informáciu!Helianthus je okrasný druh slnečnice používaný na dekoráciu záhonov, kvetinových záhonov, terás. Môže sa pestovať v kvetináčoch.

Slnečnice sú výborným pestovateľom kvetov, ktoré do záhrady lákajú včely. Ak sa pestuje komerčne, včely vyzbierajú 25 kg medu z 1 hektára alebo v niektorých prípadoch až 50 kg. Med má zlatistú farbu. Sladkosť slnečnice má liečivé vlastnosti, výrobok pomáha predchádzať vzniku niektorých ochorení.

Med odstraňuje škodlivé látky, zvyšuje pružnosť stien ciev a považuje sa za diuretikum. Odporúča sa pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, neuralgiou, aterosklerózou.

Slnečnica najlepšie rastie v teplých krajinách, ale vysoké výnosy sú možné aj v stredných zemepisných šírkach.

Odrody slnečnice

Každý záhradkár očakáva dobré výnosy, nenáročnú údržbu, odolnosť voči škodcom a chorobám. Semená však musia byť predovšetkým veľké a chutné. Kvalita semien závisí od odrody alebo hybridu vybraného na výsadbu.

Gourmet

Od výsevu semien po zber trvá 110 dní. Semená sú veľké, čo z nej robí vynikajúcu včeliu rastlinu. Semienka chutia skvele.

Sopka F1

Hybridný variant so strednou dobou zrelosti. Vyznačuje sa vysokým výnosom, odolnosťou voči rozmarom prírody. Napriek zlomyseľnosti matky prírody vždy prinesie slnečnice. Netrpia verticelóznym vädnutím ani hrdzou.

Jason F1

Skoré dozrievanie hybridu. Vzťahuje sa na vysoko výnosnú plodinu. Znáša sucho a je odolná voči chorobám, ako je sivá a biela hniloba a múčnatka. Charakteristickým znakom je rovnomerné plodenie.

SPK

Najbežnejšia odroda, obľúbená u záhradkárov. Stredná zrelosť s veľkými semenami. Zber sa začína 90 dní po zasiatí. JVP je obor, ktorého kmeň môže dosiahnuť výšku až 2 m. Preto je dôležité vysádzať ich z väčšej vzdialenosti, pretože rastlina potrebuje veľa priestoru.

Reina

Hybridné odrody s vysokou odolnosťou voči suchu. Prináša aj vysoké výnosy. Vzťahuje sa na stredne zrelý hybrid. Zber úrody 85 dní po zasiatí.

Výber správneho miesta pre semená

Podľa názvu môžeme usúdiť, že táto plodina uprednostňuje slnko. Od rána až do neskorého popoludnia sa slnečnice otáčajú za slnkom. V plnej zrelosti smerujú kvetné puky na východ. Najlepšie miesto pre slnečnice je na dobre osvetlenom mieste. Nedovoľte, aby rastliny boli zatienené.

Semená by sa mali zasiať do úrodnej pôdy. Najlepšie rastú v černozemi alebo na piesčitých hlinách. Ak sa slnečnica pestuje na ťažkej pôde bohatej na íl alebo na príliš kyslej pôde, nedosiahne vysoký výnos.

Pozemok by sa mal pripravovať od jesene: prekopať, odstrániť burinu, použiť 10 litrov humusu na 1 m

2 Užitočná oblasť.

Ak sadíte na chudobnú pôdu, mali by ste ju hnojiť minerálnymi hnojivami, napr. azofoskou alebo nitrofoskou podľa odporúčaní. Môžete tiež zasiať zelené hnojivo. Kypria pôdu a obohacujú ju o živiny.

Počas každoročnej výsadby slnečnice v letnej chate musíte zmeniť striedanie plodín, pretože slnečnica rýchlo vyčerpáva pôdu. Zlými predchodcami rastliny sú červená repa, paradajky a strukoviny. Najlepšie je, ak slnečnici predchádzali obilniny, zemiaky alebo kukurica.

Príprava osiva

Semená si môžete kúpiť v špecializovanom obchode alebo si ich nazbierať vo vlastnej záhrade. Pri hybridných odrodách sa neodporúča samozber, pretože mladé rastliny nekopírujú vlastnosti materskej rastliny.

Príprava slnečnicových semien na výsev je:

1. kalibrované na veľkosť;

2. Obliekanie semien do prípravkov, ako sú Bactophyt, Fondazol, slabý roztok mangánu;

3. Namočené v rastovom stimulátore;

4. Sušenie semien pred výsevom.

Kalibrácia semien zabezpečí ich rovnomerné klíčenie.

Výsev semien na otvorenom poli

Semená by sa mali vysievať do dobre vyhriatej pôdy – prstami pichnite do pôdy do hĺbky 8 cm – a teplota spodnej vrstvy by mala byť aspoň +10 °C. Pôda sa do tejto hĺbky zahreje koncom apríla alebo začiatkom mája.

Semená môžete vysádzať v skleníku alebo v interiéri. Toto je najlepší spôsob pestovania slnečnice v strednej časti Ruska. Doba výsevu semien sa dá ľahko vypočítať, ak vieme, že od výsevu semien až do ich plnej zrelosti uplynie 90 až 130 dní v závislosti od odrody. Semená sa vysievajú doma do jednotlivých šálok alebo do rašelinových kvetináčov.

Semená by mali byť zapichnuté 3 cm do voľnej pôdy. Do jednej jamky môžete dať 2 semená a môžete si byť istí, že vyklíčia. Vzdialenosť medzi jamkami je 80 cm pre veľkoplodé odrody a 35 cm pre stredne veľké odrody. Medzi riadkami nechajte vzdialenosť 70 cm.

Domáca starostlivosť o slnečnice

Keďže mladé rastliny neznášajú burinu, odporúča sa častejšie ju odstraňovať a odstraňovať.Kyprenie pôdy by sa malo vykonávať podľa vopred stanoveného harmonogramu:

1. hneď ako sa objavia prvé sadenice;

2. Po vytvorení 2 párov listov;

3. V tretej fáze listovej fázy uvoľnite semená a zrolujte ich;

4. Po vytvorení 5 párov listov.

Keď stonka plodiny dorastie do výšky 70 cm, pôdu nie je potrebné kypriť. Rastliny by sa mali opäť vykopať len v čase kvitnutia. Slnečnice potrebujú podporu.

Po vytvorení 4 pravých listov záhradníci začnú výhonky preriediť. Robia to nožnicami. Orezávanie, nie ťahanie. Ak rastlinu vytiahnete zo zeme, koreňový systém naruší blízku rastlinu.

Ako zabezpečiť zavlažovanie

Slnečnice sú náročné na vodu, preto potrebujú veľa vody, najmä počas obdobia sucha. Počas pučania, tvorby kvetov, tvorby semenníkov a dozrievania by sa mali zalievať.

Dospelé slnečnice majú dobre vyvinutý koreňový systém a môžu čerpať vlahu z hĺbky pôdy. Nespoliehajte sa však len na rastlinu a počas horúčav by ste ju mali zalievať. Ak slnečnica nemá dostatok vlhkosti, veľmi rýchlo stratí svoju dekoratívnosť a slnečnicové semená budú obsahovať málo oleja. Zalievajte medzi riadkami.

Hnojenie

Na udržanie trvalej plodnosti je potrebné hnojiť. Rastlina potrebuje draslík, a preto by sa mala hnojiť počas celej sezóny.

Tri fázy hnojenia počas vegetačného obdobia:

1. Rastlina má tri páry listov. Počas tejto fázy sa aplikuje 10 gramov dusičnanu amónneho a 25 gramov superfosfátu na 1 m

   2.

2. Počas tvorby košíkov by sa rastliny mali hnojiť nasledujúcim zložením: nálev z kravského hrachu zriedený vodou v pomere 1:10 alebo dve šálky dreveného popola.

3. V čase dozrievania sa použije 25 gramov síranu draselného.

Pozor!Slnečnice hnojte až po ich zalievaní. Koreňový systém tak môže lepšie absorbovať živiny. Časté hnojenie dusíkatými hnojivami je zakázané – inak bude plodina vystavená chorobám a semená budú prázdne.

Ak nemáte čas na hnojenie, môžete pôdu pohnojiť pred výsevom semien. Potrebujú 5 litrov kompostu a 2 polievkové lyžice. . Dusíkaté hnojivo v dávke 1 m

2.

Choroby a škodcovia

Choré rastliny určite neprinesú dobrú úrodu. Slnečnice trpia bielou a sivou plesňou, hrdzou, nepravou múčnatkou a koreňovou hnilobou. Tiež by ste mohli dostať mozaiku a zomrieť na verticiliové vädnutie. Všetky problémy vznikajú v dôsledku nepravidelného striedania plodín a nestabilných poveternostných podmienok.

Nepoužívajte chemikálie pri prvých príznakoch choroby. Môžete vyskúšať biopreparáty – Trichodermin alebo Fitosorin. Sú vhodné na použitie kedykoľvek počas vegetačného obdobia, dokonca aj počas zberu.

Olejnatú rastlinu obťažujú aj škodcovia. Spoznajte ich od videnia. Sú to: moľa, drôtovec, roztoč, mšice, moľa, moľa lúčna. Na kontrolu hmyzu sa odporúčajú aj biologické prípravky. Patria medzi ne: Boverin, Aktofit, Bitoxybacilín.

Vtáky si dávajú veľký pozor, aby ovocie zjedli.Na ochranu výsadby pred vyčíňaním vtákov potrebujete:

1. Na koše položte látkový alebo gázový obväz;

2. Medzi riadky zatlčte kolíky a natiahnite na ne bielu niť;

3. Umiestnite záhradného strašiaka;

Na kolíky sa tiež odporúča priviazať prúžky farebných vrecúšok alebo fólií, ktoré budú vo vetre šumieť.

Zber úrody

Znakom zrelosti semien je ich naklonenie smerom nadol. Keď je slnečnica úplne zrelá, okvetné lístky opadávajú z kvetných luskov. Keď nastane správny čas, mali by ste kôš opatrne odrezať a nechať ho vyschnúť na čerstvom vzduchu. Slnečnicové semená môžete pred vtákmi chrániť tak, že ich prikryjete ľahkou prírodnou látkou. Nemôžu byť zabalené vo vreckách, inak sa na semenách vytvorí pleseň z dôvodu vysokých teplôt a nedostatočného vetrania.

Po dvoch dňoch vyberte semená z košíka trením jedného o druhé. Môžete použiť kefu s tuhými štetinami. Potom by ste mali semená umyť a rozprestrieť ich na utierku, aby vyschli. Mala by sa umiestniť len jedna vrstva. Odstráňte všetky zvyšky a pokazené semená. Po vysušení sa vložia do plátenných vriec. Uchovávajte na suchom mieste.

Semená sa môžu konzumovať čerstvé alebo mierne sušené. V tejto forme majú najviac užitočných látok. Výživová hodnota výrobku sa zníži, ak sa zohreje.

Zaujímavosti o slnečniciach

Okrasné a olejnaté slnečnice sa považujú za nenáročné rastliny. Aj začínajúci pestovateľ dokáže pestovať túto plodinu a získať dobrú úrodu.

Upozorňujeme, že burina je najväčším nepriateľom slnečnice. Odporúča sa časté odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy, najmä predtým, ako rastlina vyrastie a začne vysievať semená.

Včely pomáhajú získať dobrú úrodu. Ak chcete plodinu pestovať komerčne, odporúča sa umiestniť na pozemok úle a včely. Jeden dom na hektár stačí. Pred odstránením včiel sa im dá ochutnať slnečnicový sirup.

Pri práci na vývoji nových odrôd získali šľachtitelia 60 odrôd olejnín a 150 okrasných odrôd.

Slnečnice pestujú obyvatelia mnohých krajín: Japonsko, Ukrajina, Slovensko, USA. Záhradníci obdivujú nenáročnosť plodiny, jej vysoký výnos. Na dosiahnutie skutočne pôsobivých výsledkov budete musieť vynaložiť veľa úsilia, pretože bez dodržiavania poľnohospodárskych postupov to bude prakticky nemožné.