Pestovanie uhoriek vonku. Starostlivosť, lepšie výnosy

Uhorka je najobľúbenejšia zelenina v celom Rusku. Figy pestované vonku majú výraznú chuť. Solia sa a nakladajú na zimné použitie. Čerstvo natrhané uhorky zo záhonu majú lepšie vlastnosti a chuť ako zelenina vypestovaná v skleníku. Zbierať dobrú úrodu zo záhonu uhoriek v klimatických podmienkach severných oblastí nie je jednoduché, ale možné.

Biologické vlastnosti uhoriek

Hrebenárka patrí do čeľade tekvicovitých. Uhorka pochádza z tropických a subtropických oblastí Indie. Krátke hodiny denného svetla. Kvitnutie začína, keď je noc dlhšia alebo rovnaká ako deň. V praxi to znamená, že uhorky by sa mali vysievať do voľnej pôdy pred polovicou júna alebo koncom júla.

Vlastnosti uhoriek:

1. Hlavný koreň hlboko prenikajúci a hustá sieť bočných koreňov v povrchovej vrstve 20-25 cm hrubá.

2. Stonka je ochlpená, je to 2-5 m dlhá liana, ktorá sa drží na stĺpe za fúzy. Bočné výhonky 2., 3. a 4. rádu vyrastajú z pazúch listov.

3. Veľké, jednoduché, päťlaločné, ochlpené listy.

4. Rastlina je jednodomá, má samčie a samičie kvety. Hmyz sú opeľovači. Existujú partenokarpické odrody, ktoré nepotrebujú opelenie.

5. Plodom je podlhovastý semenáčik uhorky so semennou komorou vo vnútri. Kôra hladká alebo perovitá s bielymi alebo čiernymi tŕňmi. Technická zrelosť ako zelené výhonky 7 dní, biologická zrelosť viac ako 100 dní, úplné zožltnutie šupky.

6. Semená veľké, ploché vajcovité. Zachovať klíčivosť až 10 rokov. Najproduktívnejší vo veku 3-5 rokov.

Stovky krátkostopkatých a dlhostopkatých, kríkovitých a zrelých odrôd a hybridov boli vybrané pre špecifické klimatické podmienky.

Semená obsahujú 97 % vody, bielkovín, cukrov, tukov a vitamínov. Predovšetkým však obsahujú cucurbitancin, ktorý dodáva plodom horkú chuť a obsahuje aj prírodné antibiotikum, ktoré zmierňuje zápaly a odstraňuje z tela červy. Uhorka je vysoko regeneračná a deoxidačná, používa sa v kozmetike.

Požiadavky na pôdu, vyváženú výživu, teplotu a pravidelné zavlažovanie.

Výber lokality

Pripravte záhon pre uhorky už od jesene. Vyberte si slnečné miesto chránené pred vetrom. Je dobré, ak sa nachádza na juhovýchodnom alebo juhozápadnom svahu. Lôžka sú terasovité. Dobré svetlo a ochrana pred severnými vetrami na zabezpečenie dobrých výnosov. Žiadny svah – vopred po obvode budúceho lôžka môžete vysadiť kríky strukovín, slnečnice, kukurice, čím sa vytvorí uzavretý okruh, v ktorom bude teplota vyššia o 1-3 stupne.

Prekurzory pre uhorky by mali byť:

1. strukoviny (zanechávajú baktérie viažuce dusík v koreňových uzlinách);

2. kapusta a skoré zemiaky s následným zatrávnením;

3. červená repa;

4. Obilniny.

Práve tieto rastliny po sebe zanechávajú černozem, piesočnatú hlinu, pôdu priepustnú pre vzduch a vodu. Pridávanie kompostu a humusu do záhonu len zlepší jeho štruktúru a úrodnosť.

Skupina predplodín, ktoré uprednostňujú neutrálnu pôdu a znášajú vápnenie od jesene. Uhorky potrebujú substrát s pH 6,5-7, ale s vápnom pre predchádzajúce plodiny.

Typy postelí

Uhorky sú technická plodina. Je zasiata na nekonečných poliach do vytvorených brázd semenom. Žiadna domácnosť sa nezaobíde bez uhorkových klíčkov. Posteľná bielizeň môže byť iná.

Vyvýšené záhony na poli alebo v zeleninovej záhrade

Na jeseň sa záhon očistí od rastlinných zvyškov, aplikuje sa vedro hnoja a polievková lyžica hnojiva na jeseň – ich zloženie z fosforu, draslíka a vápnika na plochu pod hlbokou rekultiváciou. Ukázalo sa, že vrstvy sa nerozpadávajú.

Na jar, ale dlho pred výsadbou, sa záhon vytvaruje, pričom sa na každý štvorec použije hnojivo:

1. Hnoj alebo kompost vo vedre.

2. Rozsypte granulovaný superfosfát na škatuľku od zápaliek.

3. Síran draselný – polievková lyžica bez lyžice.

4. Zvlhčite pôdu roztokom močoviny alebo dusičnanu amónneho s koncentráciou t. . na 10 litrov vody.

Vyvýšenú pôdu vytvorenú do záhonu je potrebné premiešať hlbokým kyprením, vykonať plytké bránenie do hĺbky 3-5 cm s valcovaním – kopčekovaním alebo orbou. Na prípravu výsadbových brázd, dierovanie, výsev semien alebo zakorenenie sadeníc je potrebné počkať, kým sa pôda zahreje na 15 stupňov do hĺbky 5 cm.

Pôda pripravená na výsadbu podľa laboratórnych testov obsahuje:

1. Dusík vo forme NO3+NH4 – 55-80 mg/l

2. Rozpustný fosfor – 60-80 mg/l

3. Draslík – 175-200 mg/l

4. Horčík – 60-80 mg/l

5. Vápnik – 1000-15000 mg/l

Prítomnosť vápnika sa dá ľahko vysvetliť – je súčasťou minerálov, ktoré tvoria pôdu, a je dôležitý pre budovanie štruktúry pôdy

Hnojné lôžko

V sibírskych dedinách sa uhorky už dlho pestujú na hnojných záhonoch. Celú zimu zbiera odpad z početného dobytka – slamený hnoj. Na jar sa vytvorí obrovská hromada, zaleje sa vriacou vodou a čaká sa, kým zhorí. Po vyrovnaní ešte tlejúcej hmoty sa urobili diery do zeme a zasiali sa uhorky bez akéhokoľvek prikrytia.

Hnoj sa síce prepaľuje, ale rovnomerne a tak účinne odovzdáva teplo, že mierne prikryté výhonky uhoriek pokojne znášajú opätovné mrazy. Zelenina v zeleninovej záhrade sa ešte nerozvinula, ale prvá uhorka bola vypestovaná na deň svätého Petra.

V sibírskych dedinách je táto metóda uctievaná. Korene získavajú všetku výživu zo spáleného hnoja. Rastú dobre, ale je potrebné ich často zalievať – voda uniká do hĺbky podkladu. Žiadne choroby, zbierajú sa po vedrách.

Kompostové záhony

Alternatíva k hnojisku, kompostovisko. Funguje na rovnakom princípe, recykluje organický odpad na úrodný kompost. Príprava lôžka vo vrstvách.

1. Sieť proti hlodavcom z kovu. Dno a škatuľa sú z vnútornej strany polstrované.

2. Zdravý záhradný odpad z jesennej úrody – spílené konáre, kôra, odrezané maliny, korene kapusty – sa dáva na dno.

3. Listy, odnože a zvyšky rastlín zo záhrady, odrezky.

4. Čerstvý hnoj, konský a kravský hnoj.

5. Lôžko z úrodnej, drobivej, hnojenej zeme.

Vypaľovanie je menej intenzívne ako v hnojišti, ale sadenice sú v priaznivom prostredí, krík sa vyvíja rýchlejšie ako v zemnom lôžku.

Teplotné podmienky pre vývoj uhoriek

Vývojová fáza	Okolitá teplota
Nominálna 0	Optimálne 0
Klíčenie semien	15-18	20
Silný rast	20	25
Začiatok kvitnutia	15	18
Dozrievanie peľu	17	19

Je dôležité vedieť, že teplota 4-6 stupňov nastavená na niekoľko dní môže rastliny usmrtiť.

Pri teplotách pod 10 stupňov sú uhorky zakrpatené a ich rast sa spomaľuje.

Krátke ranné ochladenie o 0 stupňov rastliny usmrtí.

Voľba medzi sadením sadeníc alebo semien

Zvláštnosť tekvíc v štruktúre koreňového systému – centrálny koreň nesmie byť poškodený. Preto uhorky netolerujú presádzanie veľmi dobre, vývoj rastliny sa na chvíľu zastaví. Rastliny môžete umiestniť, keď sa pôda zohreje na 15 stupňov. Vzhľadom na povinné adaptačné obdobie semenné kríky vo vývoji príliš nezaostávajú, ale sú lepšie ako sadenice so silnou imunitou a adaptáciou na poveternostné podmienky.

Pestovanie sadeníc

Sadenice sa vysievajú do rašelinových pohárov alebo peliet v množstve 0,5 litra pôdy do nádoby s drenážou bez akéhokoľvek predvýsevu. Špeciálny substrát by sa mal dekontaminovať zahriatím alebo zaliatím horúcim roztokom manganistanu. Semená by mali byť vopred ošetrené, dekontaminované. Od ich zberu musia uplynúť viac ako 2 roky. Semená zasejte do kvetináčov naplnených do 2/3 zeminou.

Nádoby so semenami uchovávajte v noci pri nízkych teplotách a cez deň pri +(24-26)

0, pred vznikom. Po naplnení kvetináčov zeminou až po okraj. Postupne znižujte teplotu, čím sa vytvoria podmienky na tvrdnutie. Zalievanie by sa tiež malo znížiť. Vo fáze 3-6 listov vo výške 15-25 cm sú sadenice pripravené na výsadbu do zeme.

Počas teplého, zamračeného počasia vysádzajte rastliny s neporušeným koreňovým balom do jamiek alebo brázd vo vzdialenosti 15-20 cm. V tomto prípade by malo byť lôžko vybavené systémom na viazanie stoniek vopred. Mulčovanie záhonu perforovanou polyetylénovou fóliou alebo agrotextíliou, čiernym agrilom alebo fóliou.

Výsev semien uhoriek

Výsev uhoriek do pôdy s teplotou 15-18 °C do hĺbky 5 cm. Na záhone vopred urobte brázdy hlboké až 5 cm. Umiestňujú sa v blízkosti podväzkových kolov. Pevný rám je postavený vopred.

Semená, ošetrené proti chorobám, vysušené, sa umiestnia na základe vlastností budúceho kríka, aby sa rozrástli:

1. Silne rastúce – 5 až 6 rastlín./1 2;

2. Kompaktné – 10 ks./2;

3. v riadku – 8-10 cm od seba;

4. Vzdialenosť medzi riadkami 0,8-1,2 m.

Zvolili ste metódu hniezdenia – vzdialenosť medzi jamkami je 25-30 cm, v jamke 2-3 semená. Semená sa vysievajú do hĺbky 2-3 cm. Každé semeno zasypte hrsťou humusu, položte ho na bok, posypte substrátom a výdatne zalejte teplou vodou. Klíčky sa objavia po 5-7 dňoch. Pôda by mala byť trvalo vlhká 65-85 % – inak môžu sadenice uschnúť.

Zalievanie a hnojenie

Uhorky sa zalievajú len ráno pod koreň teplou vodou. Frekvencia – každých 4-5 dní. Spotreba vody 15-20 l/m2. Všetky zmesi hnojív by sa mali aplikovať po zavlažovaní. Počas sezóny je najväčšia potreba vody vo fáze plodenia. Rastlina zároveň potrebuje ďalšiu výživu.

Fanúšikovia ekologického poľnohospodárstva si môžu vybrať tieto vzorce:

1. Na začiatku kvitnutia potrebujú prvé vaječníky horčík a bór. Rastliny ho dostanú z roztoku kravského alebo hydinového hnoja – 1 PL.. na 10 litrov vody, zalejte jeden liter pri koreni.

2. Obchodovateľné výhonky – rozpustite balenie kvasníc v 10 litroch teplej vody, aplikujte po 1 litri pod koreň. Iný recept – 50 g močoviny, pol šálky popola, lyžica kravského hrachu na 10 litrov vody na rastlinu.

3. Nálev zo žihľavy, chleba s niekoľkými kvapkami jódu v precedenej zmesi – listová výživa pri nepriaznivom počasí.

4. Z času na čas je užitočné poprášiť listy dreveným popolom, pod koreň nasypať nálev z cibuľových šupiek.

Odborníci odporúčajú aplikovať minerálne hnojivá v malých dávkach, maximálne päťkrát za sezónu. 2 týždne po výsadbe by sa kríky mali zalievať zmesou dusičnanu a síranu draselného. Uhorky sú v plnom kvete – aplikujte listovú aplikáciu mikroživín s kyselinou boritou, hnojte pod krík kalamagnéziou. Plnému plodeniu by malo pomôcť použitie humátového obväzu draselného, o 2 týždne neskôr doplnenie superfosfátu. V každom prípade možno použiť hnojivo s viacerými živinami:

1. Cristalon,

2. Florovit,

3. Kalcinit,

4. Rozpustné,

5. Bioflora.

Koncentráciu hnojiva nájdete v návode na použitie chemikálie

Pozorný záhradník zistí, či má uhorka všetko, čo potrebuje, podľa stavu a vývoja rastliny.

Prvok	Hodnota	Nedostatok	Prebytok
Dusík	Rast, vývoj,	Tenké výhonky, svetlé listy	Rýchly nárast hmotnosti na úkor plodiny
Fosfor	Tvorba koreňov, kvalita plodov	Listy malé, tuhé, tmavé, pomaly dozrievajúce	Depresie Bush
Draslík	Vývoj, rast, plodenie, forma	Plody sú krivé, hruškovité, listy na okrajoch sušiace sa	Nezistené
Horčík	Ovplyvňuje vývoj a plodenie	Škvrny, tmavé pruhy na listoch	Žiadny účinok
Vápnik	Potrebné na štruktúrovanie pôdy	Žiadny účinok
Mikroživiny	Zúčastňujú sa biochemických reakcií a sú súčasťou enzýmov.	Spomaľuje vývoj, znižuje výnos	Príliš veľa je pre spotrebiteľa škodlivé.

Vypočítalo sa, že na jeden výsek výsadby uhoriek za sezónu treba 1-1,5 kg organického a minerálneho dusíka, približne 1 kg draslíka a rovnaké množstvo fosforu (P2O5).

Pestovanie a tvarovanie

Pri formovaní záhonu si vopred vyberte spôsob kultivácie – v záhone (kolektívna metóda), s vertikálnym alebo horizontálnym viazaním stoniek alebo pomocou siete s veľkými okami pripevnenej k rámu. Výber metódy pestovania a výber osiva sú vzájomne prepojené.

Posteľ pre lenivých

Pracujúci záhradník chce záhradníčiť len cez víkendy. Bude vhodné zasadiť kríkové uhorky na úrodné lôžko. Urobte na záhone brázdy s rozstupom riadkov 30 cm. Umiestnite 3-4 semená do radu. Zakrytie riadkov dvojitou artotextíliou. Krovinové alebo zakrpatené uhorky nevyžadujú podväzok; zem pod krytom sa udržiava vlhká.

V sude nechajte týždeň lúhovať kvasnice, vaječné škrupiny a popol. Po dôkladnom zalievaní pridajte skvasenú tekutinu. V prípade potreby orezávajte konáre, aby záhon nezarastal neproduktívnou zeleňou.

Informácie o odrodách uhoriek, ktoré nevyžadujú podväzok, boli získané od vedeckého riaditeľa slávnej semenárskej spoločnosti „Manul“ Krylova Olega Nikolajeviča. Kompaktný, bujný tvar nie je potrebné strihať. Rastliny prinášajú skoré a skoro dozrievajúce plodiny. Termíny výsadby sa môžu predĺžiť, čím sa zabezpečia dlhé zelené výhonky.

Kríkové odrody a hybridy sú menej produktívne ako popínavé odrody, ale neprerastajú, skoro dozrievajú. Na pestovanie vonku sú k dispozícii včelou opelené a samoopelené odrody:

1. Babe– Výber experimentálnej stanice Volgograd. Druh kríka je cuketa, trpí falošnou múčnatkou.

2. Baby– Autor Agrofirma Poisk s.r.o. v štátnom registri od roku 2009. Čoskoro dozrievajúca včelou opeľovaná odroda s bielou hrudkovitou zeleňou.

3. Hector F1– Holandská odroda, prevažujú samičie vaječníky, opelená včelami, vyznačuje sa rýchlym dozrievaním a odolnosťou voči vírusu mozaiky uhoriek a hubovým chorobám.

4. Partenokarpický Arshin F1Pri dĺžke konárov 40-60 cm v skleníku dorastie do 170 cm. V posteli nie je potrebné žiadne viazanie. Samoopelenie pomáha získať zeleninu aj za zlého počasia.

5. Samoopelený Artel F1má stonku až 90 cm, ale nevyžaduje viazanie, mierne prerastá. Produkuje skoré a stabilné plodiny.

Záhradníci odporúčajú venovať pozornosť iným kríkovým uhorkám: Temp, Sarovsky, Valday, Buket. Nové hybridy už čoskoro

Tip!Skúsení záhradníci radia, ako predĺžiť plodenie uhoriek bez podväzku. Môžu sa vysievať od začiatku mája do polovice júna.

Kríky a uhorky vysádzajte o 7-10 dní neskôr. Najskôr zozbierajte úrodu a zber kríkov a jesenné rohlíky poskytnú ramblerovi.

Tvarovanie stoniek

Pri rozbore štruktúry uhorky bolo zistené, že stonky niekoľkých rádov rastú až do 5 metrov. Keď je všetka sila rastliny nasmerovaná na rast, nezostáva žiadna sila na vyplnenie. Krík je bujný, nemá dostatok svetla, nevetrá, na mokrých častiach sa tvorí biela hniloba, škvrnité a nekrotické listy – rastlina odumiera.

Tvorba – systematické odstraňovanie rastového bodu hlavného výhonku a bočných vetiev. 2, 3, 4 poradie prerezávania.

Správne tvarované:

1. rastlina pracuje na výnosoch;

2. O ker sa ľahko stará;

3. šetrí miesto

4. dobré osvetlenie

Zovretie hlavného kmeňa a jeho priviazanie k tyči zabraňuje jeho zlomeniu.

Schémy prerezávania kríkov závisia od tvorby vaječníkov. Ak sa úroda tvorí najmä na konároch druhého rádu, vytvorte krík obmedzením rastu hlavného kmeňa, aby sa mohli rozvíjať stonky.

Úroda sa tvorí na hlavnom kmeni – musíte ju viesť potlačením bočného rastu. Príkladom týchto odrôd sú Courage F1 a Hermann F1. Stonka sa vedie tak, že sa vertikálne priviaže k podperám. V spodnej časti nechajte stonky stvrdnúť a úplne zaslepte prvé 4 listy. Potom nechajte len 1 vaječník na dvoch úrovniach a 2 budúce uhorky na ďalších dvoch úrovniach. Prútie prerástlo oporu, smeruje nadol, prútie druhého rádu zostalo. Vo výške jedného metra od zeme má hlavný kmeň obmedzenú výšku.

Dôležité!Viazanie stoniek spôsobuje, že sa na nich zbytočne držia fúzy, ktoré prijímajú výživu. Mali by sa odstrániť v detskom veku.

Odrody adaptérov tvoria úrodu na bočných výhonkoch. Bod rastu hlavného výhonku sa pripevní po 5-6 listoch, po priviazaní rastliny k vlascu. Dva spodné výhonky vedú ako nezávislé vetvy, na nich odstráňte stonky a vaječníky až do 4 listov, potom 5 úrovní nechajte vaječník a list, ktorý ho živí, neskôr sa vetvy nechajú vyvinúť, bez zahusťovania.

Pri odrodách opelených včelami vyrastajú samčie kvetenstvo na hlavnom stonku a samičie na bočných kvetenstvách. Preto by sa mal rastový bod hlavného kmeňa prerezať cez 8 listov, vyvinúť kroky druhého rádu, pričom na každom z nich zostanú 2 listy a 2 vaječníky. Podobne aj tretí rad stoniek, ale štvrtý rad by sa mal bezohľadne odstrániť.

Metódy viazania

V čase tvorby hrebeňa, ešte pred výsevom semien, je potrebné nainštalovať podpery, na ktorých je upevnený rám. Vedenia môžu byť vertikálne, šikmé alebo horizontálne. Vetvičky sa pripevnia k sieti rukou alebo úponkom a posunú sa nahor.

Horizontálna metóda

Vytvorte zelenú stenu s rámom z dvoch pevných tyčí a množstva drevených kolov. Sú prepletené povrazmi, ktoré nie sú od seba vzdialené ani 25 cm. Stonky uhoriek sa šplhajú nahor tak, že sa držia vodorovných vlákien pomocou svojich fúzov.

Zvislý špagát

Dve podpery na okraji lôžka držia pevnú tyč. Každá uhorka sa k mriežke priviaže špagátom s klznou slučkou. Stonka sa omotá okolo vlákna v smere hodinových ručičiek, lano sa vytiahne nahor a upevní.

Hybridná metóda

Jednoducho ukotvite tyče v strede kruhového lôžka a pripojte k nemu naklonené tyče, čím ho premeníte na vianočný stromček. Mriežka pôsobí esteticky a predstavuje svieže dizajnové riešenie.

Rám mriežky v tvare oblúka

Natiahnite oblúky spojené vodorovnými priečkami nad hnojným lôžkom. Vytvorí sa zelený stan z vetvičiek, pričom každý list je otočený k slnku. Laná sa musia k rámu pripevniť ručne. Pod krytom vyvýšených stoniek a listov majú korene priaznivé podmienky. Pohodlné zavlažovanie a vyberanie, zavesenie vo vnútri zelene.

Liahnutie

Moderné odrody a hybridy uhoriek na otvorenom poli umožňujú pestovanie v akomkoľvek klimatickom pásme. Je dôležité používať správne hnojivá a metódy pestovania. Včasné ošetrenie výsadby proti chorobám a škodcom.