Aký je rozdiel medzi jahodami z jahôd?

Záhradníci sú často presvedčení, že jahoda rastie na mieste, ale niekedy sa ukazuje, že pestujú jasné jahody. Stojí za to pochopiť, aký je rozdiel medzi týmito dvoma kultúrami.

Externé rozdiely

A jahody, a jahody sú príbuzné rastliny (rodina jahody z rodu ružovej). Sú to však dve rôzne rastliny. Líšia sa v počte chromozómov, ako aj vzhľad. Môžete ich odlíšiť na kríkoch a farbe a veľkosti bobuliach a chuťových vlastností ovocia a na lesníky a kvety. Jahody sa líšia od jahôd predovšetkým tým, čo je väčšie a prestoje (s prítomnosťou ženských a mužských kvetov) rastlinou.

A záhradné jahody Každá kvetina má palivač s tyčinkami, kultúra nedáva prázdne kvety. Toto je rastlina squat. Ak sa pozriete na listy, jahody sú veľké a vlnité, svetlý zelený tieň. Jahody sú stredne veľké list, bohatý, na okraji ozubených, rastie na bokoch. Mimochodom, dokonca aj listy vôňu ako jahodový bush, nehovoriac o ovocí. Strawberry Berry, Mimochodom, môže cítiť citrus, ananás: v závislosti od známky, Aromámy môžu pokračovať. V lesnej divokej jahody, ovocie vyzerá oveľa menšie ako domestikované rastliny.

Záhradné domáce jahody vyzerajú ako obyčajné jahody, bobule môže byť dokonca väčšie (priemer 2-8 cm). Ovocie je z rôznych tvarov: zaokrúhlené, vo forme srdca alebo scallopu, predĺžené a tak ďalej. Jahodové ovocie je podlhovastý bobule s priemerom 0,3-5 cm. Jahodové kríky rastú a zdá sa, že silnejší, môžu dosiahnuť výšku až 40 cm, zatiaľ čo elegantné jahodové stonky sa zvýšia o maximálne 25-30 cm. Kvety na jahodách stúpajú nad listami, a jahodové kvety, naopak, skryť pod nimi.

Porovnanie chuti

Jahoda nám dáva tvrdší a hustý bobule s tyčou v strede. Strawberry Berry nemá takú tyč. Aj keď je menšie, ale veľmi voňavé, s homogénnou buničkou šarlátov a veľmi sladká. Jahody Kyseliny Jahody. V malých jahodových plodoch cukru, oveľa viac, takže chuť z toho sa zdá byť viac ostré a svetlé. Ale zároveň je to jahoda, že sa jahoda opúšťa kyslú pachuť. Záhradné jahody majú viac výnosov, ovocia voňavé, ale menej.

Ale jahody sú uložené dlhšie ako čerstvé, Preto, hlavne na implementáciu jahody: to sa nepodarí tak rýchlo a zachováva svoju chuť. Pre jahody, okamžite potrebuje kupujúceho, je lepšie ho okamžite recyklovať, inak sa začne zhoršiť a prúdiť, stratiť ich chuť. Neodporúča sa používať mäkké bobule, pretože je možné problémy s gastrointestinálnym traktom. Ovocie a jahody, a jahody Používajú približne rovnaké: Compotes, Mousses sa pripravujú, penu, make džemu, džemu, nepáči sa s cukrom na zimu alebo len zmraziť.

Ako viete, chuť a farebné preferencie nie sú argumentujú, každý má svoj vlastný pohľad na tieto veci, ale stále bohatej farbe, aróma a chuť budú jahody ovocie. Ale vo veľkosti jahodovej bobule sa môže vzdať jahody, ak hovoríme len o gigantických odrodách.

Rozdiel živín

Jahody obsahujú nasledujúce vitamíny a makroprinácie:

• C, RR, K, E;
• skupiny;
• draslík;
• vápnik;
• kyselina listová;
• kyselina citrónová;
• kyselina salicylová.

Z stopových prvkov v jahodách obsahuje:

• železa;
• zinok;
• jód;
• fluór;
• meď;
• kobalt;
• horčík;
• selén.

Posilniť arómu jahody (najmä lesných) éterických olejov, ich obsah v bobule je veľmi vysoká. Prítomnosť flavonoidov (špeciálne látky prispievajúce k rozvoju enzýmov v ľudskom tele) tiež prispievajú k tomu, že silne cítime jahodovú vôňu. Mnohí sú presvedčení, že záhradné a lesné jahody prinášajú väčšie výhody pre telo, napriek tomu, že jahodové bobule je oveľa väčšie. Je potrebné vziať do úvahy, že pri pestovaní jahôd, poľnohospodári, spravidla aplikovať hnojivá, vrátane chemických skladieb. Ak si nie ste istí ekológiou bobule, potom je zachovanie lepšie držať svoju hodinu – ostatné vo vode. Na základe tohto, najužitočnejšie lesné jahody, pestované in vivo. Odporúča sa využiť príležitosť a obohatiť vaše telo užitočné prvky, ktoré obsahujú toto bobule.

Mimochodom, Kvôli jedlu 5-6 kg v sezóne je možné posilniť imunitu. Takže v každom prípade hovoria odborníci. Ak jahody a jahody nedávajú alergickú reakciu, potom až do 0,5 kg bobule na deň môže bezpečne jesť zdravých dospelých. Ale ak budete sledovať obrázok, potom majte na pamäti, že obsah kalórií jahôd je oveľa vyšší – 146 kcal na 100 g bobule, zatiaľ čo obsah kalórií v jahodách – len 49 kcal. Pomer tukov: 2,5 g proti 0,5 g, proteínu v jahodových plodoch bude 23 g, v jahodách – len 1 g. Kompozícia sacharidov je však silnejšia v jahodách ako v jahodách (117 g sacharidov obsiahnutých v jahodách, 7 g – v jahodách). Deti dávajú bobule v závislosti od veku, počnúc 1 vecou a sledovaním reakcie tela, takže neexistuje žiadna alergia vo forme začervenania alebo vyrážky na tvári a tela. V jahodových bobule Nízky glykemický index (40), to znamená, že neprispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, takže aj diabetikov môže jesť. Má vlákno a veľa draslíka, čo prispieva k normálnej prevádzke čreva a srdca.

Hovoriť 100 g jahody, dostanete 67% vitamínu C a 12% dennej normy, aby ste obohatili vaše telo s policajtmi. A ak sa jahodové plody prispievajú k hojeniu Ruskej akadémie vied, potom jahoda ovplyvňuje pokles zápalových procesov, normalizuje krvný tlak.

Ale aj listy sú užitočné na jahodách (obsahujú tiež minerály a antioxidanty). Odvar z strawberry listy sa odporúča pre zápchu, hemoroidy, časté prechladnutia, aterosklerózu, problémy s slezinou.

Rozdiely v pestovaní

Agrotechnické opatrenia na pestovanie jahôd sú zložitejšie: Ak chcete získať plodinu, musíte zasadiť dostatočný počet mužských a ženských kríkov. Ak sú mužské kríky menšie, ženy nebudú ovocie. V dôsledku toho dostanete nejaké prázdne. Je tiež potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že pánske kríky aktívne absorbujú ženy: v tejto situácii bude výnos nízky. Ale jahody nedáva bezplatne, rastie v tieni, stabilný na chladenie. Vo všeobecnosti je to menej dobré ako jej „bratranca“.

Mimochodom, Jahodové listy menej kreténi ako jahody. Ten sa vynásobí len vegetatívnym spôsobom. Pre jej chovu budú potrebovať veľké plochy, bude to rýchlo rásť. Rastie jahody v akejkoľvek pôde, osvetlenie osobitnej úlohy nehraje. Ak poskytnete jej dobré zavlažovanie, bude to prospešné, ale to bude celkom vyrovnať sa s suchým biotopom. Ale jahody – viac jemnejšia rastlina, milujúca a dobrá pôda a vlhkosť a svetlo. Musí sa uvoľniť, starať sa o kríky, rozbitie „deti“ včas (hoci fúzy je oveľa menšie ako jahody).

Je známe, že jahody rastie viac vo Francúzsku, v Holandsku, Španielsku: Celé plantáže sú vysadené v priemyselnom meradle. Berry toleruje dopravu dobre, takže často vidíme holandské jahody a na ruskom trhu. V Rusku a krajinách CIS sú tradične populárne rôzne jahodové odrody a hybridy. Rastliny sa prispôsobujú takmer akýmkoľvek klimatickým podmienkam a so správnou starostlivosťou, prosím, dachensors s dobrými plodinami. Nepoznám charakteristické vlastnosti, mnohí si myslia, že sú zapojení do rastúceho jahôd a v skutočnosti rastú najčastejšie jahody záhradných odrôd. Po prečítaní tohto článku môžete túto otázku rozhodne pochopiť. A nie je potrebné byť rozrušení, ak sa ukáže, že rozsúvate záhradnú kultúru. Koniec koncov, toto bobule nie je horšie (možno dokonca užitočné jahody) a veľmi voňavé. A mnoho agronómov a záhradkárov sú milenci nazývať záhradné jahody stále jahody.

Mimochodom, skutočná jahoda nebude rásť na rozlohe voľne žijúcich živočíchov, takže ak chcete vedieť, čo rastie na vašej stránke, pokúste sa transplantovať Bush na lesnej hrane alebo na najbližšom trávniku: ak vstanete, to znamená, že je to určite jahody.