Cabernet Sauvignon Grapes

  • Autori: Franc├║zsko
  • ├Ü─Źel: Technick├ę
  • Bery: Tmavo modr├í, s bohat├Żm voskom
  • Chu┼ą: Harmonick├ę, str├║han├ę
  • S kos┼ąami: ├üno
  • ─îas dozrievania (filter): Stredn├í sila
  • ─îas dozrievania, dni: 143-165
  • Odolnos┼ą proti mrazu, ┬░ C: -22
  • N├ízvy synonym├í: Bidour, Bordeaux, Cabernet Mal├ę, Lafite, Chyby, Kabenernet
  • Hmotnos┼ą BUCHY, G: 78

Pozrite si všetky charakteristiky

Hrozno – Dlhodob├í Liana alebo hladina Bush, ─Ź├şslovanie nieko─żk├Żch tis├şc kult├║rnych odr├┤d. Jednou z najzn├ímej┼í├şch a popul├írnych technick├Żch odr├┤d je Cabernet Sauvignon. To sa l├ş┼íi od svojich pr├şbuzn├Żch s mnoh├Żmi pozit├şvnymi vlastnos┼ąami.

História odstránenia

Historick├ę vlasti sl├ívneho hrozna – Franc├║zska provincia Bordeaux. Po svetovej Par├ş┼żskej v├Żstave za─Źala Cabernet Sauvignon triumf├ílne dobytie a osadenie hroznov├Żch plant├í┼ż├ş. Progenitory kr├í─ża vin├írov boli biele a ─Źierne odrody Sauvignon a Cabernet Fran.

P├┤vod naj─Źastej┼íieho a zn├ímeho rozmrazen├ęho odrody je u┼ż dlho zahalen├Ż. Existuj├║ predpoklady, ┼że stupe┼ł bola vytvoren├í nezn├ímym g├ęniom vin├írstva. Vedeck├ę vyh─żad├ívania a genetick├í anal├Żza poskytli nesporn├Żm d├┤kazom, ┼że hybrid je v├Żsledkom prirodzen├ęho prechodu.

Popis

Cabernet Sauvignon -Technic Grape R├┤zne, ktor├Ż je dokonale v dopyte pri v├Żrobe v├şn, ale nie je pou┼ż├şvan├Ż v ─Źerstvej forme.

Mlad├Ż ├║nik rastliny dokonale charakterizuje:

  • Bledo-ekologicky, takmer biela koruna;
  • ─îerven├ę v├şna hrani─Źiace zuby bledo zelen├Żch listov s bielymi ru┼żov├Żmi povod┼łami.

Rozli┼íovacie pr├şznaky dospelej rastliny:

  • V├Żkonn├Ż striekaj├║ci bush;
  • Listy s├║ silne odrezan├ę, pylted, s nerovnomern├Żmi trojuholn├şkov├Żmi zubami;
  • Vyrez├ívan├ę ─Źervenkast├ę hranice s tenkou pasto┼íkou na jemn├ę zelen├ę l├şstie.

─îas dozrievania

Cabernet Sauvignon – stredn├í trieden├í trieda, odn├şmate─żn├í splatnos┼ą nastane po 140-145 d┼łoch. Tepl├í a dlh├í jese┼ł rast├║ca sez├│na sa zvy┼íuje na 160-165 dn├ş. Kefy s charakteristickou funkciou vis├ş dlho bez uvedenia, z├şskajte maxim├ílne percento cukru.

Bozk

Hrozn├ę infr├ízy s├║ tvoren├ę priemern├Żm svahom cylindro ku┼że─żov├ęho tvaru. Kefa rastie nehomog├ęnne, vo─żn├ę, s vo─żn├Żm bodom bobule. Stredn├ę rozmery Breakdi:

  • D─║┼żka – 15 cm;
  • Priemer na z├íkladni je 8-10 cm, ktor├Ż prostredn├şctvom nieko─żk├Żch bobu─żov├Żch riadkov ostro zni┼żuje;
  • D─║┼żka nohy – pribli┼żne 7 cm;
  • Hmotnos┼ą – v priemere 78 gramov, niekedy dosahuje 130.

Bobule

Ovocie hroznov├Żch vini─Źov Cabernet Sauvignon sa nem├┤┼żu zamie┼ła┼ą s ostatn├Żmi. Stredn├í ve─żkos┼ą, zaoblen├ę, tmavo modr├ę hrozno m├í drsn├║, odoln├║, hrub├║ ko┼żu, ktor├í sa neboj├ş ┼żiadne klimatick├ę po─Źasie kvapky, zr├í┼żky, studen├ę. Jeho charakteristick├Żm znakom je hojn├Ż vosk. V malom priemere bobule (13-15 mm) obsahuje ┼í┼ąavnat├ę m├Ąso s takmer bezfarebnou svetlovou ru┼żovou ┼í┼ąavou a 1-3 kos┼ąami. Praskanie a rot – toto tvrdenie nie je o bobule Cabernet Sauvignon.

Chu┼ą

Tr├ívne telo bobule m├í jasn├║ jasn├║ chu┼ą slona a ─Źiernej r├şbezle v zrelej forme. Je zauj├şmav├ę, ┼że chu┼ąov├ę vlastnosti m├┤┼żu z├ívisie┼ą od stup┼ła zrelosti, podmienok a miesta kultiv├ície.

V├Żnos

Napriek malej ve─żkosti kefy a mal├Żch bobule sa hrozno charakterizuj├║ vysokou mierou v├Żnosov. To prispieva k pozit├şvnym vlastnostiam formul├íra:

  • Berry kefy Dlh├ę obdobie m├┤┼że zosta┼ą na kr├şkoch a┼ż do mrazu;
  • Zn├ş┼żenie teploty nenaru┼íuje kvalitu bob├║─ż;
  • nedostatok hniloby a stl├í─Źanie.

Cabernet Sauvignon nen├ísolen├Ż, zvl├ídol r├┤zne klimatick├ę ├║zemia, ale ve─żk├ę kombajny sa m├┤┼żu pochv├íli┼ą oblastiam s dostato─Źnou p├┤dnou vlhkos┼ąou.

V├Żber v├Żsadbov├ęho materi├ílu

Z├íhradn├şci s sk├║senos┼ąami odpor├║─Źaj├║ nov├í─Źikov, aby si odrez├ívali odrezky a sadenice pre t├Żch, ktor├ş ich robili z ich vini─Źa a je zapojen├Ż do v├Żroby tak├Żchto materi├ílov profesion├ílne.

Cherenci

M├┤┼żete vyhodnoti┼ą kvalitu, ktor├í zni┼żuje mal├ę mno┼żstvo k├┤ry. Pri pestovan├ş kr├şka z rezania a dodr┼żiavania pravidiel agrotechnol├│gi├ş je miera pre┼żitia pribli┼żne 90%, vysoko kvalitn├ę zariadenia s├║ prakticky zaru─Źen├ę. Existuje schopnos┼ą kontrolova┼ą rozvoj hrozna vo v┼íetk├Żch etap├ích.

Viac inform├íci├ş

Schody

V s├║lade s pravidlami Agrotechnol├│gie je miera pre┼żitia pribli┼żne 100%. Skriny by mali by┼ą zdrav├ę. Venujte pozornos┼ą nepr├ştomnosti poistky, rastu a in├Żch pr├şznakov chor├┤b.

Viac inform├íci├ş

Vlastnosti pestovania

S mno┼żstvom nen├íro─Źnosti tejto odrody by sa mali zoh─żadni┼ą niektor├ę agrotechnick├ę podmienky, na─Źasovanie prist├ítia, „milovan├ę“ faktormi GRAPES:

  • Dobr├ę prist├ívacie svetlo;
  • Vlhkos┼ą p├┤dy.

Pland├ície vysaden├ę v tepl├Żch regi├│noch s v├Żberom ju┼żn├Żch svahov bojov a kopcovia pote┼íia dobr├║ ├║rodnos┼ą a jeho r├Żchle dozrievanie.

Pristátie

Na hrozna pote┼íen├Ż kr├ísnymi elegantn├Żmi kr├şdlami, hojn├Żmi tmavo modr├Żmi voskov├Żmi kefami, mus├ş by┼ą spr├ívne. Jar a jese┼ł – ─Źas sa postara┼ą o bud├║ce plant├í┼że. Malo by by┼ą zasaden├ę, vzh─żadom na niektor├ę povinn├ę pravidl├í.

  1. Rastliny s├║ nevyhnutne zasaden├ę v smere od severu na juh, aby poskytovali dobr├ę vetranie a jednotn├ę osvetlenie – t├íto odroda z hrozna sa nep├í─Źi ├║plne uzavret├ę miesta z vetra.
  2. Jarn├ę kovanie vyr├íban├ę v dobre opuchnut├ę p├┤dy, ke─Ć nie s├║ ┼żiadne mrazy, jese┼ł – pred n├ístupom chladn├ęho po─Źasia, inak sa Cabernet Sauvignon sa smiale a nebud├║ sa stara┼ą.
  3. Najlep┼í├şm prist├ívac├şm materi├ílom je ┼ítepen├ę sadenice, preto┼że hroznov├ę semen├í nie s├║ v┼żdy pripraven├ę na drsn├ę podmienky.
  4. Vzh─żadom na objemov├ę odrezkov├ę liany by mala by┼ą ┼í├şrka ty─Źe aspo┼ł 2,5 m.

Pristátie

Aby sa do 3 rokov stal, vini─Ź d├íva zber sign├ílu, je potrebn├ę vzia┼ą do ├║vahy s├║bor faktorov – od typu p├┤dy na pozemku do ne─Ćalek├Żch rastl├şn.Najlep┼í├ş ─Źas na prist├ítie V├Ą─Ź┼íina odr├┤d – jese┼ł a v chladn├Żch regi├│noch, pr├şpravy na prist├ítie za─Ź├şnaj├║ v auguste. Survovanie sa prenes├║ na zem na konci septembra alebo za 1 desa┼ąro─Źie okt├│bra. Na jese┼ł prist├ítie s├║ vhodn├ę len rastliny s smie┼ínymi vini─Źmi, s vyvinut├Żm kore┼łov├Żm syst├ęmom as 8-10 o─Źami.Tipy pre za─Źiato─Źn├şkov pom├┤┼żu zisti┼ą optim├ílne sch├ęmy pre umiestnenie sadenice a odrezkov, ako aj v in├Żch jemnosti tohto procesu.

Viac inform├íci├ş

Typ p├┤dy

Hrozno pestovan├ę na piesku, ─Źiernej zeme a hlinen├ę p├┤dy. Pre ka┼żd├║ z mo┼żnost├ş zlo┼żenia p├┤dy sa proces pr├şpravy v├Żrazne l├ş┼íi.

Viac inform├íci├ş

V├Żsadba vegetat├şvnych strom─Źekov

Z├íkladn├ę pravidl├í s├║ rovnak├ę pre podivn├ę a rastlinn├ę sadenice. Zeleninov├ę volanie sadenice z├şskan├ę sklen├şkom.

Viac inform├íci├ş

Pristátie Cherenkov

Odrezky – procesy bez vlastn├ęho kore┼łov├ęho syst├ęmu. S├║ v┼żdy zakorenen├ę na jese┼ł. Postup za─Ź├şna po tom, ─Źo bude l├şstie.

Viac inform├íci├ş

Rastliny-susedia

Nasleduj├║ce rastliny maj├║ priaznivo ovplyvni┼ą hrozno: Siderats, uhorky, jahody, cibu─ża a cesnak, ru┼że, skor├ę triedy bielej kapusty a zelen├Żch.

Viac inform├íci├ş

Ope─żovanie

Medzi pozit├şvne vlastnosti Cabernet Sauvignon Vinogradari oslavuj├║ svoju schopnos┼ą samo─Źinneho. Hybrid m├í seno kvety – mu┼żsk├Ż a ┼żensk├Ż typ, tak┼że neexistuj├║ ┼żiadne probl├ęmy s plodmi v hrozna, aj ke─Ć nie je ┼żiadny hmyz.

Orezávanie

Na vytvorenie plnohodnotn├ęho kr├şka, Grape Liana vy┼żaduje orez├ívanie a horizont├ílne podv├Ązok. Vykon├íva sa dvakr├ít – na jar (jese┼ł) av lete. Cabernet Sauvignon sa vyzna─Źuje dvoma typmi tvorby Bush:

  • kr├ítky;
  • zmie┼ían├Ż.

Orezanie ovocn├Żch ┼í├şpok na 5-6 o─Źiach, elimin├ícia slab├Żch a neplodn├Żch v├Żhonkov omlad├ş kr├şky a rob├ş z nich viac plod├şn.

Syst├ęmy zavla┼żovania

Aby boli bobule ve─żk├ę a ┼í┼ąavnat├ę, je potrebn├ę organizova┼ą pln├ę zavla┼żovanie a k┼Ľmenie. V┼íetky normy musia by┼ą upraven├ę na poveternostn├ę podmienky a r├Żchlos┼ą odparovania tekutiny.

─îerstv├ę d├║hovky

S ─Źast├Żm syst├ęmom zavla┼żovania sa zvlh─Źovanie odpor├║─Źa raz za dva t├Ż┼żdne (to znamen├í dvakr├ít mesa─Źne po─Źas kvitnutia a vzh─żadu bob├║─ż) to─żko, tak┼że p├┤da je impregnovan├í 50 cm hlboko do rastliny, tak┼że rastlina nie je Prepnite na povrchov├ę (dewn) korene. T├íto suma m├┤┼że by┼ą zn├ş┼żen├í, ak je slama mul─Źovanie.

Viac inform├íci├ş

Zriedkav├Ż po─żsky

S vz├ícnym syst├ęmom zavla┼żovania, v├Żber veku a ─Źasu dozrievania hrozna m├┤┼żete pou┼żi┼ą ┼ítandardy uveden├ę v tabu─żke v inom ─Źl├ínku.

Viac inform├íci├ş

Odolnos┼ą proti mrazu a potrebe pr├şstre┼íia

Popularita Tento typ hrozna priniesol relat├şvnu zimn├║ ┼ąa┼żnos┼ą. Vine m├┤┼że vydr┼ża┼ą mrazom a┼ż na -22 ┬░ C, tak┼że nie je potrebn├í pre jej pr├şstre┼íok. Mali by ste sa stara┼ą o mlad├ę sadenice – pre nich s├║ ostr├ę teplotn├ę rozdiely ne┼żiaduce a nebezpe─Źn├ę. Nie je mo┼żn├ę uh├ídnu┼ą poveternostn├ę podmienky, tak┼że je lep┼íie postara┼ą sa a vin├║┼ą vini─Ź vopred a izolova┼ą.

Choroby a škodcov

Cabernet’s Grape R├┤zne Sauvignon m├í mnoho nesporn├Żch v├Żhod, z ktor├Żch jeden je zv├Ż┼íen├Ż odolnos┼ą vo─Źi chorob├ím. Niektor├ę choroby v┼íak predstavuj├║ nebezpe─Źenstvo pre mlad├ę sadenice:

  • plese┼ł;
  • ┼áed├Ż ganil,
  • psylloxera.

Medzi ┼íkodcami s├║ nebezpe─Źn├ę pre hrozno sp├║taj├║cich klie┼ít├ş, svrbenie a osy, a tu na klastrov├ę let├íky, odroda zv├Ż┼íi imunitu. Prevent├şvny postrek bude bezpe─Źn├Ż z v├Żskytu hmyz├şch ┼íkodcov a ples┼łov├Żch ochoren├ş rastliny.

Preh─żad v┼íetk├Żch chor├┤b a ┼íkodcov

Ak s├║ hrozno vystaven├ę ak├ęmuko─żvek chorobu alebo hmyzu, v┼żdy sa odr├í┼ża vo svojom vzh─żade. M├┤┼że trpie┼ą ako samostatn├ę ─Źasti rastliny a cel├║ kult├║ru ako celok.Hrozn├ę obli─Źky s├║ zvy─Źajne v├Ą─Ź┼íina z nich trpia parazitmi.Po┼íkodenie bobule sa objavuj├║ hlavne v pr├ştomnosti ples┼łov├Żch ochoren├ş. Listy s├║ v┼żdy ovplyvnen├ę vo v├Ą─Ź┼íej miere, mnoh├ę choroby s├║ okam┼żite rozpoznan├ę.

Viac inform├íci├ş

> „>

Mildu >>

Najd├┤le┼żitej┼íou znakom ochorenia je pr├ştomnos┼ą bielej nakl├ípanej vlny v spodnej ─Źasti plechu.

Viac inform├íci├ş

> „>

Oidium >>

Sympt├│my ochorenia sa prejavuj├║ z hornej ─Źasti plechu – ┼żlt├ę ┼íkvrny s popoln├Żm ┼íeden├Żm kvetom, a to aj s be┼żeck├Żm odtie┼łom.

Viac inform├íci├ş

> „>

Gray GNIL >>

Hlavn├ę pr├şznaky ┼íedej hniloby: vzh─żad na l├şstie a bobule hned├Żch ┼íkv┼Ľn a siv├ęho plaku, v├Żskyt hned├Żch rozvodov a siv├ęho postreku na vini─Źi.

Viac inform├íci├ş

> „>

Antrazn├│za >>

Na listoch s├║ hned├ę ┼íkvrny s tmav├Żm farebn├Żm puzdrom. ─îasom, vzh─żadom k tomu, ┼że tkaniny z rastl├şn zomrie, otvory sa objavuj├║ na listoch.

Viac inform├íci├ş

Uskladnenie

Grape z ├║rody nevy┼żaduje dlhodob├ę skladovanie, jeho ovocie ├şs┼ą na spracovanie na varenie:

  • Vysoko kvalitn├ę ─Źerven├ę stolov├ę v├şna;
  • ┼í┼ąava.

N├ídhern├í met├│da skladovania – vinifik├ícia a expoz├şcia v dubov├Żch sudoch, aj ke─Ć v ─Źerstvej forme nedotknut├ę bobule mo┼żno u┼íetri┼ą nieko─żko mesiacov.

Hodnoti┼ą ─Źl├ínok
( Zatia─ż ┼żiadne hodnotenia )
Prida┼ą koment├íre

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: