*Prehľad najlepších od redaktora. Informácie o výberových kritériách. Tento materiál je subjektívny, nie je reklamou a nepredstavuje odporúčanie na nákup. Pred nákupom by ste mali požiadať o odborné poradenstvo.
Každá prevádzka na výrobu potravín je vybavená baliacim zariadením. Vďaka používaniu týchto strojov si dlhšie zachovávajú čerstvosť, vyzerajú estetickejšie a pre zákazníkov príťažlivejšie, niektoré vo vákuu ďalej dozrievajú. Používajú sa aj na balenie stavebných zmesí, chemikálií pre domácnosť, liekov a mnohých ďalších výrobkov, aby chránili obsah pred vonkajšími vplyvmi, nečistotami, prachom a vlhkosťou.
Zariadenie je vysoko efektívne a výrazne znižuje množstvo manuálnej práce. V poslednom čase sa stali populárnymi aj doma. Výrobcovia robia rôzne úpravy strojov. Líšia sa svojím výkonom a používajú sa na komerčné alebo domáce účely. Kompaktné zariadenie sa zmestí do každého domáceho priestoru a ponúka všetky výhody vákuového baliaceho stroja.
V našom prehľade uvádzame 7 modelov špecializovaných zariadení, ktoré dosiahli lepšie výsledky ako ich kolegovia. Výber bol založený na spätnej väzbe od používateľov a profesionálnych odborníkov.
Najlepšie hodnotenie bagger
| Nominácia | miesto | názov výrobku | cena |
| Hodnotenie najlepších baliacich strojov | 1 | LAVEZZINI MINI MINI | 19 500€ |
| 2 | VIATTO YJS606 | 13 828€ | |
| 3 | Hurakan HKN-V333 | 7 267€ | |
| 4 | STATUS SV2000 | 10 710€ | |
| 5 | GEMLUX GL-VS-779S | 5 490€ | |
| 6 | Automatický vysávač Biolomix | 5 200€ | |
| 7 | GASTRORAG TVS-HW-450 | 4 390€ |
Vákuová balička LAVEZZINI MINI
Hodnotenie: 4.9
Na prvom mieste je stroj vyrobený v Taliansku, ktorý sa používa v reštauráciách, kaviarňach, potravinárskych prevádzkach a v domácnostiach. Pomáha zachovať kvalitu a čerstvosť potravín a desaťnásobne predlžuje ich trvanlivosť. Vysokokvalitný materiál z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní. Navrhli ho poprední európski inžinieri, takže všetko je premyslene navrhnuté pre pohodlný používateľský zážitok.
Vákuová pumpa má počas evakuácie nižšiu hladinu hluku. Rýchlosť – 20 litrov za minútu. Maximálna dĺžka zváracej lišty je 350 mm. Elektronický ovládací panel s mäkkými tlačidlami umožňuje rýchle nastavenie požadovaného prevádzkového režimu. Stroj si vyžaduje minimum času na prípravu práce. Vďaka malým rozmerom sa vyznačuje vysokou mobilitou. Univerzálny vysávač vysáva nielen pevné produkty, ale aj nádoby s kvapalinami.
Stroj získal vysoké hodnotenie a mnoho pozitívnych recenzií. Nemusíte sa obávať o neporušenosť chúlostivých a na tlak citlivých výrobkov. Nastavenia umožňujú jemné balenie.
Výhody
- profesionálne vybavenie;
- Európska kvalita montáže;
- Čerpadlo má vysoké otáčky;
- elektronické riadenie;
- jednoduchá príprava a údržba.
Nevýhody
- neidentifikované.
Vysávač VIATTO YJS606
Hodnotenie: 4.8
Na druhom mieste je stolová doska, ktorá sa používa v potravinárskom, chemickom a lekárskom priemysle. Má niekoľko funkcií vrátane zatvárania vrecúšok bez vákuovania. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť. Plastové diely sú precízne spracované a odolné voči všetkým vonkajším vplyvom.
Elektronický displej zobrazuje aktuálne nastavenia. Špeciálna stupnica zobrazuje úroveň vákua. Panel priateľský k obsluhe. „Štartovacie tlačidlo“ sa nachádza na rukoväti stroja. Dĺžka lamiel – 310 mm. Hrúbka švu 5 mm zaručuje absolútnu tesnosť. 2 čerpadlá zvyšujú rýchlosť evakuácie. Žiadny hluk a vibrácie pri prevádzke.
Aj na domáce použitie na intenzívnu prípravu surových potravín a polotovarov. Umožňuje použitie vreciek a roliek, ktoré sa automaticky rozrežú. Kompaktná a ľahká konštrukcia sa dá prenášať a inštalovať v akomkoľvek voľnom priestore.
Výhody
- Dve výkonné tiché čerpadlá;
- vysokokvalitné, robustné materiály;
- intuitívne ovládanie;
- užívateľsky prívetivé možnosti pre obsluhu;
- široký zvárací šev.
Nevýhody
- nie je zistená.
Vákuová balička Hurakan HKN-V333
Hodnotenie: 4.7
Bronzový – malý spotrebič, ktorý pomáha uchovávať surové potraviny, polotovary a hotové jedlá po ruke dlhý čas. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Odolný voči nárazom a korózii, bez chemikálií a ľahko sa čistí. Model používaný na komerčné a domáce účely. Elektronický ovládací panel na jednoduché a prehľadné ovládanie.
Stroj je určený na prácu s vopred pripravenými vrecami alebo balíkmi. Vysoká rýchlosť evakuácie vďaka výkonnému čerpaciemu systému. Čas tesnenia sa pohybuje od 10 do 20 sekúnd. Maximálna šírka zvaru – 300 mm. Súčasťou balenia je 10 vreciek s rozmermi 25*19 cm a 200 mm široká rolka.
Mnohí používatelia sa vyjadrujú k tichej prevádzke, optimálnemu počtu potrebných možností, maximálnej ochrane výrobku pred oxidáciou vďaka robustnému švu, ktorý zabraňuje prístupu vzduchu a baktérií. Stroj je napriek kovovému kovaniu ľahký, takže ho môže nastaviť a premiestniť z miesta na miesto jedna osoba.
Výhody
- kvalita materiálov;
- pre náročné a chúlostivé výrobky;
- používanie vreciek a roliek;
- Proces pečatenia je tichý;
- užívateľsky prívetivý ovládací panel.
Nevýhody
- neidentifikované.
Vákuová balička STATUS SV2000
Hodnotenie: 4.6
Štvrté miesto patrí baliacemu stroju s výkonom 22 l/min. Je určený pre všetky druhy potravín: suché aj mokré. Kompletné balenie obsahuje 6 vreciek rôznych veľkostí, 2 rolky, rezačku a vysávaciu hubicu. Dvojpiestové čerpadlo má vysokú rýchlosť. Môže sa ovládať manuálne alebo plne automatizovane.
Kompaktné zariadenie vyrobené z odolného plastu určeného na výrobu potravín, ktoré váži len 3,7 kg a možno ho kedykoľvek prestavať. Všetko príslušenstvo je uložené v skrinke. Nože a rolky sú uložené v špeciálnych priehradkách. Odnímateľná nádoba na kvapalinu je navrhnutá tak, aby zachytila akúkoľvek kvapalinu, ktorá náhodne spadne do komory. K dispozícii je indikátor vlhkosti na monitorovanie.
Panel je zrozumiteľný. Elektronický systém kontroluje teplotu a zabezpečuje dokonale hladké a pevné švy. V prípade prehriatia sa automaticky vypne. Model má 3 prevádzkové režimy. Podľa recenzií má mnoho výhod, vrátane schopnosti kontrolovať proces, vyhnúť sa poškodeniu chúlostivých výrobkov.
Výhody
- Tiché a výkonné čerpadlo;
- rýchle a jednoduché ovládanie;
- zrozumiteľné elektronické ovládanie;
- Lapač unikajúcej kvapaliny;
- Nízka hmotnosť a kompaktné rozmery.
Nevýhody
- neidentifikované.
Vákuový baliaci stroj GEMLUX GL-VS-779S
Hodnotenie: 4.5
Stroj, ktorý sa umiestnil na piatom mieste, je vhodný na domáce použitie a na použitie v malých potravinárskych dielňach. Je určený na suché a mokré potraviny s vákuovaním alebo bez vákuovania v nádobách. Všetky materiály sú vysoko kvalitné. Nerezová oceľ je obzvlášť pevná. Plastové diely odolávajú mechanickým nárazom, opotrebovaniu a poškodeniu. Model vykonáva 6 rôznych operácií.
Ovládací panel sa ovláda intuitívne. Má tieto funkcie: Vákuovanie a utesnenie, vákuovanie suchých alebo mokrých výrobkov, jednoduché utesnenie vreciek, vákuovanie chúlostivých potravín alebo predvarených výrobkov v nádobe. Obsluha môže sama nastaviť rýchlosť čerpania. Jeho vysoký výkon zabezpečujú dve čerpadlá.
Maximálna šírka hrdla vrecka 32 cm. Široké švy zaručujú absolútnu tesnosť. Funguje s vopred pripravenými vreckami, ako aj s kartónovými rolkami. Je tu špeciálna priehradka a nôž na rezanie. Zákazníci poznamenávajú, že zariadenie pomáha dlhodobo uchovávať rôzne produkty: zeleninu, mäso, ryby a ovocie. Automatizovaný proces vyžadujúci minimum manuálnej práce.
Výhody
- Vysoká rýchlosť odparovania;
- impulzný jemný režim;
- krájanie na rolky;
- elektronické ovládanie
- kompaktné rozmery.
Nevýhody
- neidentifikované.
Automatická vákuová plnička Biolomix
Hodnotenie: 4.4
Na šiestej pozícii je zariadenie, ktoré pomáha uchovávať uvarené potraviny, zmrazuje ich bez tvorby ľadu a výrazne predlžuje ich trvanlivosť. Jednoduchá obsluha, nevyžaduje špeciálne zručnosti pri obsluhe procesu. LED podsvietená klávesnica zobrazuje všetky príslušné nastavenia. Vákuový systém má 2 režimy tesnenia.
Mokré balenie je určené na udržanie šťavnatosti varených a parených potravín. Pre tuhé potraviny je zvolený normálny režim so suchým balením. Model bol klinicky testovaný a preukázal svoju účinnosť. Výrobok zostáva čerstvý až 5-krát dlhšie ako pri iných spôsoboch uzatvárania. V potravinách sú zachované všetky živiny potrebné pre zdravú výživu.
Výrobca zohľadňuje všetky nuansy a poskytuje kompletnú štartovaciu sadu. Obsahuje 10 opakovane použiteľných a vodotesných vákuových vreciek (25 x 20 cm) a saciu hadicu. Recenzie potvrdzujú vysokú kvalitu modelu.
Výhody
- dva režimy tesnenia;
- plne automatická prevádzka;
- rýchle utesnenie výrobkov;
- Kvalita testovaná v laboratóriu;
- všetko, čo potrebujete, je súčasťou balenia.
Nevýhody
- neidentifikované.
Baliaci stroj GASTRORAG TVS-HW-450
Hodnotenie: 4.3
Na siedmom mieste sa umiestnil obľúbený model za prijateľnú cenu, ktorý spája najlepšie vlastnosti baliacich zariadení. Je určený na zatavenie porciovaných surových potravín a už uvarených potravín do potravinovej strečovej fólie. Stroj sa používa v malých stravovacích prevádzkach a v domácnostiach. Jeho výkon je 270 W. Teplotný rozsah: 50-140 °C. Stolový typ umožňuje umiestnenie zariadenia na malé pracovné plochy.
Elektronický systém uľahčuje nastavenie a ovládanie. Všetky použité materiály sú vysoko kvalitné. Korpus z nehrdzavejúcej ocele odolný voči korózii a nárazom. Používa fóliu so šírkou 450 mm. Stroj je vybavený „horúcou doskou“.
Podľa recenzií má stroj jednoduchý dizajn, nevyžaduje si žiadne skúsenosti a ľahko sa ovláda. V krátkom čase zabalí veľké množstvo výrobku. Stroje GASTRORAG patria k najlepším v cenovo dostupnom segmente, čo vysvetľuje ich obľúbenosť a popularitu medzi zákazníkmi.
Výhody
- pre rôzne typy výrobkov;
- samozrejmé nastavenia
- iný teplotný režim;
- malé rozmery;
- prijateľná cena.
Nevýhody
- neidentifikované.
Ako sa vyberajú tieto najlepšie stroje na balenie potravín? Aké sú kritériá, na základe ktorých sú tieto stroje hodnotené? Existujú nejaké testy, ktoré sa vykonávajú, aby sa zistili ich výkonnosť a spoľahlivosť? Ak áno, kde je možné nájsť výsledky týchto testov? Takisto ma zaujíma, aké sú praktické skúsenosti používateľov týchto strojov, ak je to možné, prosím, poskytnite niektoré názory na tieto stroje od existujúcich zákazníkov. Ďakujem.