Metódy skladovania zemiakov

Pri vytváraní správnych podmienok na skladovanie zemiakov môže ležať, nie rozpätie, 9-10 mesiacov. Preto je po zbere, je dôležité správne ho pripraviť a dať ho na vhodné miesto.

Požiadavky na podmienky

Pri výbere miesta na uloženie zemiakov stojí za to platiť pozornosť na množstvo momentov.

1. Teplota. Je veľmi dôležité, aby teplota v miestnosti bola v rozsahu 2-5 stupňov. Ak je to vyššie, hľuzy začne klíčiť. Takéto zemiaky sú už nevhodné na skladovanie. Po spustení teploty sa hľuzy rýchlo vrásili. Okrem toho sa stávajú menej chutnými. Preto, vrásčité zemiaky sa zvyčajne nepoužívajú pri varení, ale vyžarujú. Ovládanie teploty v miestnosti je možné inštalovať teplomer. Keď sa znižuje, budú musieť byť potiahnuté zemiaky, s prudkým zvýšením – prenos na chladnejšie miesto.
2. Vlhkosť. V ideálnom prípade by mala byť vlhkosť v miestnosti v rámci 80-90%. V takýchto podmienkach je zelenina veľmi dobre. Ak je vnútorná vlhkosť príliš vysoká, na povrchu hľúz sa môžu objaviť stopy formy. Okrem toho, zemiaky v takýchto podmienkach hnlička a čierna vo vnútri. Aby ste sa tomu vyhli, je dôležité vybaviť dobrý ventilačný systém v úložisku.
3. Osvetlenie. Všetci skúsení záhradníci vedia, že Solan bol vyrobený do svetla v hľuch. Zemiaky postupne zelené a stráca svoju chuť. Takéto hľuzy kategoricky nemožné používať ľudí alebo kŕmenie hospodárskych zvierat. Na zemiaky nie sú zelené, musí sa skladovať v tmavej miestnosti.

Vytvorte vhodné podmienky môžu byť v krajine aj v mestskom byte.

Výcvik

Na zimovanie stojí za to zvoliť zdravé rúrky. Ak chcete kopať zemiaky, musíte začať po záhrade zaschnú všetky vrcholy. Približne 5-10 dní pred zberom musí byť zadržané. Kopanie zemiakov najlepšie na slnečnom počasí. V tomto prípade sa hľuzy môžu ľahko očistiť od nečistôt.

Odoslať na dlhodobé skladovanie sa odporúča pre vysoko kvalitné odrody. Záhradníctvo by malo venovať pozornosť nasledujúcim možnostiam.

• „Lorch“. Toto je stredná odroda. Je obľúbený medzi mnohými záhradkami. Má veľké a pokryté ľahkou kožou. Zariadenie je neustále na najbežnejších chorobách.

• „Západné“. Táto rastlina má príjemnú svetlu ružovú. Sú pokryté malými očami. Lahodné zemiaky sú dokonale uložené až do jari v žiadnej miestnosti.

• „Atlant“. Táto odroda je stredná pomoc. Má dobrú imunitu. Preto rastliny zriedkavo ovplyvňujú plesňové ochorenia. Hľuzy majú okrúhly tvar a tmavo hnedú. Sú dokonale uložené v pivnici, ako aj v byte.

Takže zber nie je pokazený čas, je dôležité správne pripraviť na skladovanie.

• Pokrm. Dugované hľuzy musia rozkladať tenkú vrstvu na Zemi. Je dôležité, aby sa nedostali rovné slnečné svetlo. Zemiaky by mali ísť asi tri hodiny. Počas tejto doby bude schopný dokonale vyschnúť. Trubica pripravená týmto spôsobom stojí za to presunúť do chladnej miestnosti. To sa robí tak, že ich koža je vytvrdnutá. Do 2-3 týždňov musia ležať zemiaky v dobre vetranej miestnosti alebo pod baldachýnom.

• Snažiť sa. Ďalej musíte triediť celú úrodu. Časť hľuzy sa použije na jarnú pristátie, zvyšok – na jedenie alebo kŕmenie domácich zvierat. Všetky nasekané alebo škodcovia postihnuté škodcami a chorobami musia byť zničené. To je obzvlášť dôležité, pretože jeden pokazený ovocie môže infikovať ostatných. Hodná časť zemiakov pomáha výrazne zvýšiť jeho skladovanie. Je tiež dôležité maľovať zemiaky vo veľkosti. Koniec koncov, skladovateľnosť rôznych hľúz je odlišná.

• Proces. Zemiaky, ktoré sa použijú na pristátie, sa odporúča liečiť antifungálnymi liekmi. Zvyčajne na tento účel použite „zirkón“. Namiesto toho je možné použiť aj maltu v teplej vode. Po spracovaní zemiakov musia dobre vysušiť. Zelenina pripravená týmto spôsobom bude dokonale uložená po celý rok.

Po ukončení prípravy zemiakov ju môžete presunúť na trvalé miesto skladovania.

Skladovacie metódy v pivnici

Najčastejšie sú hľuzy uložené v pivnici alebo v suteréne. Pred prenášaním zemiakov sa musí pripraviť miestnosť.

Ak chcete začať, musí byť dobre vetraný. Potom musí byť zeleninový obchod liečený dezinfekčnými liekmi. Najčastejšie pre to používajú riešenie vápna alebo mangánu. Po spracovaní steny a stropu musí byť pivnica dobre suchá. Zvyčajne majitelia lokality jednoducho opúšťajú dvere miestnosti otvorené na celý deň. Večer, steny pätky zvyšujú.

Uložiť zemiaky v miestnosti môžu byť niekoľkými spôsobmi. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.

1. V krabiciach. Mnohé záhradkári zložia zozbieranú zeleninu v drevených boxoch. Každý z nich je položený približne 10 kilogramov zemiakov. Boxy môžu byť umiestnené na police alebo regály. Medzi nimi by mal opustiť vzdialenosť 10-15 centimetrov.

• V plastových nádobách. Takéto kontajnery sú dostatočne svetlé. Takže sú vhodné prenášať z miesta na miesto. Plastové nádoby môžu byť tiež nainštalované na sebe. Z tohto dôvodu je takáto skladovacia technológia ideálna pre malé miestnosti.

• V taškách. Uložiť zemiaky odporúčané v taškách alebo mriežkach crack. Dokonale vyskočia vzduch, takže zemiaky sa nezdá. Sieť alebo tašky môžu byť umiestnené horizontálne aj vertikálne.

• V pritvodných košoch. Tento kontajner je tiež dokonale vetraný. Ukladanie zemiakov pohodlne. Okrem toho, koše s trvanlivými rukoväťami môžu byť ľahko prenesené z miesta na miesto.

Niektorí záhradníci ukladajú zemiaky priamo na podlahe. Takže s časom nehovorí a nezmrazil, stoja na drevenej palete alebo vrh slamy alebo burlap.

Ak nie je pivnica v krajine, yam môže byť uložený v jame. Urobte to s vlastnými rukami veľmi jednoduchými. Zvyčajne sa jamka kopanie na zvýšenú plochu. Veľkosť výkopu závisí od počtu hľúz, ktoré budú uložené.

Dno DUG DUG PIT sa odporúča, aby bola dodatočne izolovaná. Na to môže byť posypané pilinou alebo slamou. Niektorí záhradníci namiesto toho hodili na dno ragád. Hľady poiem sa odporúčajú izolovať s penou alebo preglejkami. Je potrebné, aby zemiaky neprišli do kontaktu so zemou.

Je tiež dôležité správne držať Potato Bookmark. Každé 2-3 vrstvy zeleniny je žiaduce posypať vrstvou slamy. Na vrchole hľúz tiež zaspať so suchým materiálom a potom pokryté doskami. Na jednej strane môže byť doska naplnená vrstvou pôdy. Potom by mala byť jama pokrytá grugoidom alebo iným izolátorom.

Na ochranu proti hlodavcom zhora, môže byť tiež pokrytá sweetheave alebo kovovou mriežkou.

Metódy pre apartmány

Udržujte zemiaky v byte niekoľkými spôsobmi.

V chladničke

Ak je v chladničke je veľká priehradka na skladovanie zeleniny, časť zemiakov je možné tam umiestniť. Hľuzy môžu byť uložené v papierových obaloch. Ale polyetylénové úložné balíky nestojí za to. Zemiaky v nich môžu začať hnilobu.

V chladničke môžu byť umiestnené nielen mladé hľuzy, ale aj zemiakové riad. Varený alebo vyprážaný produkt sa skladuje na 4-7 dní. Šaláty so zemiakmi nemôžu byť ponechané v hliníkových nádržiach. Okrem toho by ste nemali opustiť kovovú lyžicu v miske. Urýchľuje poškodenie výrobku.

Môžete uložiť a ošúpané hľuzy. Musia byť opatrne prepláchli a vložia do nádoby. Čas použiteľnosti čerstvých čistených zemiakov v chladničke – 2 dni. Po tom, zemiaky musia používať na varenie.

V mrazničke

Udržujte zber zemiakov v mrazničke sa neodporúča. Ale malá časť hľúz môže byť vyčistená a umiestnená na obrobku. Na to musia byť zemiaky nakrájané na kocky alebo slamy, a potom opláchnite. Pred umiestnením do paketov potrebujú chuť. Na to sa zemiaky umiestnia 2-3 minúty vo vriacej vode a potom na ľad. Potom musí byť sušená papierovými uterákmi. Správne pripravené zemiaky sú uložené v mrazničke na veľmi dlhú dobu.

Zmrazené plechovky a zemiakové jedlá. Miska je potrebné umiestniť do malej plastovej nádoby a potom poslať na mraziacu komoru. Billets je potrebné umiestniť do malých kontajnerov a okamžite stráviť.

Zmrazené zemiaky sa neodporúčajú.

V kuchyni

Vzhľadom k tomu, že v tejto miestnosti často pripravujú jedlo, teplota sa neustále mení. Preto odísť v kuchyni veľké množstvo zemiakov sa neodporúča. Uchovávajte hľuzy potrebné v skrinkách umiestnených ďaleko od doskových a domácich spotrebičov, ktoré sa ohrievajú pri práci. Je veľmi dôležité, aby boli úzko zatvorené. V tomto prípade nespadá svetlo na tuber.

Najčastejšie sú zemiaky uložené v zásuvkach alebo košoch inštalovaných v skrinke pod umývadlom. Ideálne pre skladovanie vhodné špeciálne zeleninové stojany. V každom z nich sa umiestni asi 20 kilogramov zemiakov. Mäkký veko. Preto môže byť použitý ako pravidelná stolička.

Na balkóne

Predchádzajúce metódy sú vhodné na skladovanie malého množstva zemiakov. Zvyšok plodiny stojí za to presunúť na balkón. Môžete to urobiť len vtedy, ak je zasklený a izolovaný. V takýchto podmienkach budú odpad a sušené zemiaky vynikajúce až do pružiny. Hlavná vec je z času na čas triediť.

Plánovanie ukladania zemiakov na balkóne sa zvyčajne umiestni do Airtal Bin s dvojitým dnom. Niektorí záhradníci navyše izolujú kontajner penou. Najlepšie boxy sú pokryté tkaninou alebo viečkami. To sa robí na ochranu hľúz zo slnečného svetla a nedávajú im zelenú.

Ak balkón nie je presklený, môžete uložiť iba zemiaky na prvé mrazy. Po spustení teploty by sa mali boxy alebo vrecká s zemiakmi prenesené na iné miesto.

Na chodbe alebo vchode

Ak uložíte zemiaky na balkóne, nie je žiadna príležitosť, môže byť vyňatá v chodbe alebo vchode. Teplota je oveľa nižšia ako v byte. Preto sa zemiaky dokonale skladujú. Okrem toho je vždy po ruke.

Malo by sa zrejmé, že tento spôsob skladovania má svoje nevýhody. Zemiaky, ktoré sú uložené vo vchode, nie sú chránené pred kvapkami teploty. Okrem toho je veľmi skoro na klíčenie. Treba tiež zaznamenať, že zemiaky, ktoré sú uložené vo vchode, môže len ukradnúť.

Ako uložiť v garáži?

Mesto obyvatelia môžu uložiť zemiaky nielen vo vchode alebo na balkóne, ale aj v garáži. V tejto miestnosti stojí za to vybaviť búrku. Na tento účel musia byť zemiaky zložené s malým partiou a posypte zemou zhora. Tento dizajn je potrebný na zakrytie slamy a tepelného izolačného materiálu. Na bokoch, ktoré potrebujete na inštaláciu širokých dosiek. Nižšie je dôležité opraviť ventilačné potrubie, je blízko k nej, aby vykopať malé vybranie na odstránenie extra tekutiny.

Bourge sa neodporúča robiť príliš vysoké. Zemiaky uložené, môžu sa začať dobre. Stáva sa to z dôvodu skutočnosti, že uprostred takejto haldy je ťažké ovládať teplotný režim.

Niektorí obyvatelia mesta na skladovanie zemiakov používajú fluores. Táto metóda je dobrá v tom, že v nich môže byť požadovaná teplota udržiavať po celý rok. Z tohto dôvodu, znepokojenie nad bezpečnosťou zemiakov.

Tento spôsob skladovania však má svoje vlastné mínusy. V prvom rade to stojí za zmienku Takýto dizajn je drahý. Okrem toho, po jeho inštalácii, náklady na elektrinu sú výrazne zvýšené.

Treba tiež zaznamenať, že objem takýchto boxov nie je príliš veľký. Preto je nepravdepodobné, že celá plodina zemiakov, aby sa v nich zložila.

Dodatočné poradenstvo

Na zvýšenie trvanlivosti zemiakov by mali Nováčné záhrady dodržiavať rady skúsenejších ľudí.

1. Na ochranu zemiakov z klíčenia alebo hniloby na hľuch, môžete dať mäty listy alebo rowan. Pomôže to v tomto a sušenom červenom dreve, cibuľke šupku alebo paprade. Tieto produkty sa posúvajú riadky zemiakov.
2. Plánovanie ukladania zemiakov v krabiciach, stojí za to zvoliť štruktúry z borovicových alebo rizík. Niektorí záhradníci sa tiež odporúča posunúť hľuzy s ihličnatými vetvami.
3. Zlomené zemiaky na zimu, je dôležité, aby ste sa mu rozhodli správne „susedia“. Najlepšie držať ďalšie. Ale uvedenie hľúz vedľa kapusty nestojí za to. To povedie k skutočnosti, že zelenina sa bude veľmi rýchlo čistiť.
4. Udržujte zemiaky rôznych odrôd. Zvyčajne sú hľuzy umiestnené v rôznych boxoch alebo vreckách. Ak sú zemiaky uložené na podlahe, rôzne hromady môžu byť oddelené od seba s jednoduchými drevenými doskami.
5. Zemiaky, ktoré sú uložené v kuchyni alebo na glaznom balkóne, musíte pravidelne skúmať a otočiť. V tomto prípade bude ľahké identifikovať hľuzy, ktoré sa začínajú zhoršiť alebo klíčiť.

Ak budete sledovať všetky pravidlá, zemiaky plodín budú dokonale uložené až do jari.