7 najlepších veľkokapacitných odšťavovačov

*Prehľad toho najlepšieho podľa redakcie. Informácie o výberových kritériách. Tento materiál je subjektívny, nie je určený ako reklama a neslúži ako návod na nákup. Pred kúpou je potrebné konzultovať.

Odšťavovače majú špeciálny druh modelov určených na skladovanie štiav alebo na rýchle spracovanie rýchlo sa kaziaceho ovocia a zeleniny so získaním rovnakej šťavy. Od bežných domácich odšťavovačov sa líšia práve svojou produktivitou – umožňujú získať litre alebo dokonca desiatky litrov šťavy za krátky čas bez dlhých prestávok medzi spusteniami.

Redakcia časopisu Expertology vám predstavuje prehľad najpozoruhodnejších modelov odšťavovačov s vyššou produktivitou ako domáce, ktoré sú však pomerne kompaktné a lacné.

Hodnotenie najlepších veľkokapacitných odšťavovačov

Nominácia	miesto	názov výrobku	cena
Domáce veľkokapacitné odšťavovače sú lepšie ako dovážané	1	MEZ Zhuravinka SVSP-303	3 750€
2	Dachnitsa SVPR-201	4 900€
3	Rossoshanka SVPR-201	3 400€
4	Penzmash SVPR-201 Salyut	6 150€
5	BelOMO „Sadovaja“	3 900€
6	Axion SC 32.02 Šťava	3 650€
7	Neptún KAJI.332215.001	5 000€

Domáce odšťavovače s vysokou produktivitou sú lepšie ako dovážané

Naši odborníci dosiahli pre túto konkrétnu tému trochu nezvyčajné výsledky. Všetky modely v tejto recenzii sú vyrobené v Rusku alebo Bielorusku. Tieto výsledky sa však na prvý pohľad môžu zdať nezvyčajné

Domáce odšťavovače často ustupujú dovážaným modelom z hľadiska ergonómie, kvality materiálov, vzhľadu a hlučnosti. Pokiaľ však ide o produktivitu, zahraničné modely majú veľký náskok pri porovnateľných alebo dokonca oveľa nižších nákladoch.

V dnešnom prehľade budeme hovoriť o domácich alebo bieloSlovenskách značkách, ktoré sa „nehanbia“ za svoj pôvod. Keďže existuje mnoho príkladov domácich spotrebičov od výrobcov s Slovenskámi koreňmi a kapitálom, ktorí sa však snažia maskovať ako dovezené.

Drvivá väčšina dovážaných a pseudodovážaných odšťavovačov je prísne domáca – dokáže vyrobiť pohár alebo dva džúsy na jeden záťah, po ktorom bude zariadenie potrebovať odpočinok a s najväčšou pravdepodobnosťou dôkladné čistenie. Nedokážu spracovať suroviny v desiatkach kilogramov za hodinu, ako to hravo zvládajú miestne odšťavovače. A tie, ktoré to dokážu, sa už považujú prinajmenšom za komerčné a takmer priemyselné aplikácie. Cena takýchto modelov je zjavne predražená, preto ich nebudeme brať do úvahy.

MES Zhuravinka SVSP-303

Hodnotenie: 4.9

Začnime najkompaktnejším a najvýkonnejším odšťavovačom, ktorý patrí do kategórie vysoko výkonných odšťavovačov. Ide o slávnu „Žuravinku“, ktorú stále vyrába a úspešne predáva bieloSlovenská závod „Elektrodvigatel“ (Bratislava, Slovensko). Mogilev).

Podobný model sa vyrábal v Sovietskom zväze, ale jeho moderná verzia je výkonnejšia – 160W motor. Odhadovaný výstup šťavy je približne 700 g za minútu. Funkcia chopper tu nie je k dispozícii, ale vzhľadom na počiatočnú minimálnu funkčnosť a prijateľnú cenu to nemožno považovať za nevýhodu.

Odšťavovač sa dodáva s 0.5 l a pre odpad 1 l. Malý objem skla na odšťavovanie by nemal nikoho vyviesť z miery, pretože tento model dokáže pracovať nepretržite dlhý čas pri spracovaní desiatok kilogramov jabĺk. V skutočnosti je tento model, podobne ako mnohé iné tohto typu, orientovaný na čo najefektívnejšiu výrobu jablčnej šťavy a pri iných surovinách bude mať úplne iné ukazovatele.

Okrem toho je potrebné si uvedomiť, že na spracovanie na šťavu sú vhodné len tvrdé odrody jabĺk a z mäkkých odrôd sa získa najmä kaša. Na druhej strane to má aj nevýhodu – odšťavovač dokonale rozomelie zemiaky na prípravu zemiakových placiek.

Páka s automatickým návratom do východiskovej polohy sa používa na vysunutie dužiny. Odhadovaná čistota šťavy je 92 %, ale toto číslo sa môže v praxi výrazne líšiť v závislosti od povahy surovín.

Za výraznú nevýhodu tohto modelu možno považovať úzky nasávací otvor. To znamená, že jablká sa musia pred nakládkou nakrájať na plátky, čo znamená značnú stratu času a manuálnej námahy. Stonky jabĺk je tiež potrebné odstrániť. Ani tento model sa nemôže pochváliť tichou prevádzkou.

Výhody

• Dostatočne kompaktný;
• Dlhá nepretržitá práca (prestávky sú potrebné väčšinou len na čistenie);
• páku na vysunutie dužiny;
• Dostatočne vysoká čistota šťavy;
• Dokáže správne zomlieť zemiaky na zemiakové knedle.

Nevýhody

• pomerne hlučné;
• kvôli úzkemu plniacemu otvoru je potrebné ovocie rozkrojiť.

Dachnitsa SVPR-201

Hodnotenie: 4.8

Pokračujme odšťavovačom ruskej výroby s nemenej roztomilým názvom „Dachnitsa“, ktorý vyrába kurský závod OAO „Spektr-Pribor“. Tu objasňujeme názvoslovie. „SVPR-201“ nie je séria ani model, ale typ odšťavovača podľa normy GOST. Nižšie nájdete modely od úplne iných výrobcov, ale s úplne rovnakým znením. Nebudeme zachádzať do podrobností klasifikácie, ale pre lepšie pochopenie si poznačte tento bod.

Takže sa tu zaoberáme typickým odšťavovačom so „sovietskym“ dizajnom, ale v kontexte témy veľkého výkonu to nemožno považovať za nevýhodu. V návode je uvedená špecializácia odšťavovača na jablká. A hoci ho mnohí ľudia používajú na výrobu veľkého množstva šťavy z iných surovín, treba si uvedomiť, že účinnosť lisovania sa v tomto prípade môže drasticky znížiť a dokonca hrozí potenciálne poškodenie.

Princíp činnosti tohto modelu – odstredivý. Výkon 280 W. Tu a ďalej uvádzame kapacitu len z hľadiska spotreby energie, pretože o výkone ako takom vypovedá len málo. Kapacita sa tu však odhaduje na 1 liter šťavy za minútu. Je to veľa a nedá sa to porovnať s bežnými modelmi kuchýň, ale zároveň to nie je ani rekord. Účinnosť – približne 50 % podľa pasu, ale môže sa pohybovať aj vyššie, v závislosti od povahy suroviny. V záujme spravodlivosti by sme mali dodať, že kapacita 60 litrov za hodinu – to je stále väčšinou maximálna kapacita tohto modelu. Častejšie sú čísla výrazne nižšie, ale zaručené od „Dachnitsa“ môžete získať 15 litrov šťavy za dve hodiny, čo je tiež veľmi dobré.

V porovnaní s vyššie uvedeným modelom má tento vážnu výhodu – jablká až na výnimky nie je potrebné krájať a odstraňovať chvost. Ostrý a silný nôž z nehrdzavejúcej ocele rozomelie takéto „drobnosti“ na prach.

Hmotnosť odšťavovača je celkom slušná – 10.5 kg. Rozmery – 38.5×38.5x44cm. Zariadenie je robustné vďaka gumovým nožičkám a značnej hmotnosti.

Výhody

• relatívne kompaktný;
• jednoduchosť používania;
• účinnosť;
• Celokovový filter z nehrdzavejúcej ocele;
• Nôž je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele;
• stabilita a minimálne vibrácie (v recenziách sú ojedinelé výnimky);
• Jablká netreba krájať ani odstraňovať chvost.

Nevýhody

• Čistota šťavy nie je dokonalá;
• Sťažnosti na nevyberateľný filter, ktorý sa nepohodlne čistí.

Rossoshanka SVPR-201

Hodnotenie: 4.7

Ďalší model bieloruskej výroby. Rossoshanka tiež navrhnutý podľa GOST, a názov jasne naznačuje jeho typ – SVPR-201. To však neznamená, že ide o presnú kópiu predchádzajúceho modelu alebo ďalšieho modelu v zozname, pretože napriek všetkým štandardom sa ich vlastnosti navzájom dosť výrazne líšia.

Tento model je určený aj na veľkoobjemové odšťavovanie jabĺk. Výkon 200 W v kombinácii s ďalšími funkciami poskytuje hodinový výkon až 70 kg jabĺk. účinnosť výťažku približne 50 %. Samozrejme, ide o kritérium pre ideálne „správnu“ surovinu – jablká tvrdých odrôd.

Princíp odšťavovača je odstredivý. Je pomerne kompaktný – približne 400×300 mm, má symetrický dizajn, váži 13 kg. Symetria nie je konštrukčným faktorom, ale dôvodom je prevádzková stabilita. Dizajn je možno najslabším bodom tohto modelu, avšak ostatné možnosti v prehľade nie sú ďaleko za.

Tento model je založený na takmer legendárnom domácom odšťavovači „Salyut“, ale s niekoľkými zmenami. Zjavnou nevýhodou je tu absencia mechanického manuálneho vyhadzovania buničiny, nehovoriac o automatickom. Má však aj veľa výhod. Robustná konštrukcia, dlhý čas nepretržitej prevádzky, celkovo dlhá životnosť, bezproblémové spracovanie nakrájaných jabĺk s jadrovníkmi a dokonca aj praktická funkcia dynamického zastavenia motora.

Výhody

• kompaktný;
• Zvýšený výkon;
• Symetrický, stabilný dizajn;
• Účinnosť z hľadiska výťažku šťavy;
• Dynamická brzda pre elektromotor.

Nevýhody

• Neexistuje žiadne zariadenie na pohodlné vysunutie vrecka, musí sa vybrať ručne;
• vôbec nie nevzhľadný vzhľad.

Penzmash SVPR-201 Salyut

Hodnotenie: 4.7

Teraz zvážme predchodcu „Rossoshanka“ – dobre známy v SNŠ priestor odšťavovač „Salyut“ vyrobený závodom Penzmash. Ide o bežnú verziu chaty, ktorú sa odporúča používať na otvorených priestranstvách na vidieku. Napriek pomerne znesiteľnému vzhľadu je tento model pre mestský byt príliš hlučný a vibrujúci.

Má dvojnásobný výkon motora oproti svojmu predchodcovi, 400 W. Kapacita je porovnateľná a na niektorých miestach dokonca presahuje 70 kg jabĺk za hodinu. Čistota šťavy až do 92 % pri optimálnej surovine. Účinnosť spracovania približne 50 % objemu ovocného koláča.

Nabíjací otvor tohto modelu je dostatočne široký na to, aby bez problémov prešiel cez plody priemernej veľkosti. Napriek tomu je podľa výsledkov testov a názorov mnohých používateľov stále žiaduce jablká pred naložením rozrezať aspoň na polovicu a naložiť ich postupne na rôzne strany. Môžete tak dosiahnuť vyššiu účinnosť a minimalizovať vibrácie a kolísanie, ktoré sú v tomto modeli spolu s hlukom výraznou nevýhodou.

„Salut“, rovnako ako mnohé iné vysoko výkonné odšťavovače tohto typu, je dokonale „kompatibilný“ s tvrdými jablkami a iným ovocím. Mäkké druhy a najmä paradajky preň rozhodne nie sú vhodné a pre takéto suroviny budete určite potrebovať iný model.

Výhody

• Kvalitné odšťavovanie pre odšťavovač tejto triedy;
• Nie je potrebné odrezávať a odstraňovať jadierka;
• dostatočne suchý koláč;
• režim dynamického brzdenia.

Nevýhody

• ručná likvidácia pokrutín;
• hluk a vibrácie.

BelOMO Sadovaya

Hodnotenie: 4.6

Ďalší príklad dobrého bieloruského spotrebiča. V skutočnosti je „Sadovaya“ populárny názov, ktorý sa prirodzene viaže na odšťavovače BelOMO. Tu už môžeme vidieť niekoľko ďalších užitočných funkcií okrem samotného procesu žmýkania.

Najskôr však o vzhľade. Samozrejme, nie je to príklad vysokej estetiky, ale existuje aspoň nejaký dizajn, takže je nepravdepodobné, že by odšťavovač pokazil interiér kuchyne. Jeho rozmery sú pomerne „stolové“ – 391x252x302 mm a váži podstatne menej ako všetky vyššie opísané, približne 6 kg.

Bieloruského výrobcu treba pochváliť za kvalitu materiálov. Na ničom skutočne dôležitom sa nešetrilo – hliníková odstredivka s hrubými stenami, mlynček z nehrdzavejúcej ocele je tiež veľmi hrubý, asynchrónny motor je prakticky nezničiteľný.

Teraz to hlavné. Produktivita tohto modelu je porovnateľná s predchádzajúcimi modelmi – za hodinu dokáže odšťavovač spracovať desiatky kilogramov jabĺk a získať až 10 litrov šťavy. Čím je odroda mäkšia, tým je koláč vlhší a tým je nižšia výťažnosť šťavy, ale to je zrejmé. Dôležité je, že na rozdiel od mnohých podobných modelov dokáže Garden spracovať aj paradajky a vyrobiť skutočne paradajkovú šťavu známej konzistencie. Tu sa však musíte zmieriť so značnými stratami suroviny, takže má zmysel vyrábať paradajkovú šťavu na príležitostné použitie, nie na vážne konzervovanie.

Absencia automatického vysúvania vrecka sa zdá byť nevýhodou, hoci obzvlášť horliví majitelia to považujú za výhodu – vrecko môžete vytlačiť do poslednej kvapky a potom ho vybrať zatiahnutím za špeciálnu páčku.

Výhody

• znesiteľný vzhľad;
• Dobré a spoľahlivé materiály;
• trvanlivosť;
• dokáže spracovať aj paradajky (s vážnymi výhradami);
• funkcia sekania.

Nevýhody

• žiadne automatické vyhadzovanie koláčov.

Axion SC 32.02 Šťava

Hodnotenie: 4.5

Pozrime sa teraz na ďalší zaujímavý model, ktorý je v mnohom podobný bieloruskej Žuravinke, dokonca aj vzhľadom. Existujú však principiálne rozdiely. Vyrobené v rovnomennej továrni Aksion v Bratislave. Iževsk.

Začnime hlavným rozdielom, ktorý je zároveň výhodou tohto modelu. Okrem výroby šťavy dokáže prístroj aj drviť zeleninu, rýchlo krájať ovocie a zeleninu. Spôsob je jednoduchý – dodáva sa s niekoľkými rôznymi nástavcami, ktoré sa dajú ľahko vymeniť.

Rozmery odšťavovača – 23 × 29 × 25 cm v zloženom stave a 32 × 32 × 24 cm.5 cm – vrátane obalu. Vlastná hmotnosť – 4.62 kg vrátane obalu – 5.6 kg. Puzdro poskytuje priestor na kompaktné uloženie elektrického kábla. dĺžka šnúry – 1.5.

Odšťavovač má výkon motora 250 W. Výťažok šťavy je oveľa nižší ako pri vyššie opísaných modeloch – z hľadiska „referenčnej“ suroviny, t. j. jabĺk, sa pri spracovaní ťažkých odrôd dosiahne 30 kg jabĺk za hodinu. S drviacim nadstavcom sa samozrejme zvýši produktivita, a to až dvojnásobne – až 60 kg jabĺk za hodinu. S nástavcom na krájanie bude kapacita takmer rovnaká – až 57 kg za hodinu. Mimochodom, ak ste si istí, že nebudete potrebovať ďalšie nadstavce, môžete si pozrieť základný model SC 32.01, ktorá bude stáť menej.

Obe verzie odšťavovača majú zabudovaný mechanizmus na odstránenie koláča bez toho, aby ste museli zastaviť prevádzku. Musíte však pozorne sledovať stav a naozaj včas odstrániť dužinu, inak sa do šťavy začne dostávať prebytočná dužina, dôjde k ďalším vibráciám.

Prirodzenou nevýhodou tohto modelu – vysoký hluk, ale on rovnaký a celkom očakávaný, čo je ľahké sa zmieriť s tým, pretože v skutočnosti musíte používať odšťavovač len v sezóne, a potom často nie v byte. Hmatateľnejšia nevýhoda – pomerne často sa upcháva vývod buničiny.

Výhody

• Takmer neobmedzený čas prevádzky;
• pomerne široký nasávací otvor;
• Silné a ostré oceľové čepele;
• extra trysky;
• Vybavený priehradkou na napájací kábel;
• Záruka 24 mesiacov.

Nevýhody

• hlučnosť;
• často upchatý vývod na koláč.

Neptún CJI.332215.001

Hodnotenie: 4.5

A náš prehľad uzatvára najpôsobivejší domáci odšťavovač. Z hľadiska výkonu necháva všetky vyššie uvedené modely ďaleko za sebou a má aj niektoré ďalšie výhody. Výrobca – závod „Neptun“, r.o. Stavropol.

Takže hlavnou vecou tohto modelu je práve kapacita. Odšťavovač dokáže spracovať až 120 kg jabĺk za hodinu s výťažnosťou šťavy až 60 litrov. Ak sa surovina blíži k dokonalosti kombináciou tvrdosti a šťavnatosti, odšťavovač dokáže spracovať za hodinu aj väčší objem – až 180 kg jabĺk s výkonom až 90 litrov šťavy.

Jednoduchá aritmetika naznačuje, že účinnosť je približne 50 %, rovnako ako u väčšiny ostatných domácich a bieloSlovenskách odšťavovačov tejto triedy. V skutočnosti tu spočíva hlavná nevýhoda tohto modelu. Skutočná účinnosť je často nižšia, niekedy výrazne. To znamená, že produktivita je nehorázna, ale účinnosť je priemerná a vlhká buničina je skôr normou ako výnimkou.

Ďalší jemný detail – toto rozhodne nie je stroj do mestského bytu. Hukot motora a pohyblivých častí možno tolerovať len v otvorenom priestore, nanajvýš v súkromnom dome bez susedov pri stene.

Pokiaľ ide o materiály, všetko zodpovedá notoricky známej konverzii – jednotka je vyrobená pre storočie. Silný, nezničiteľný motor s výkonom 320 W je schopný pracovať hodinu v kuse. Telo je trochu gýčové, ale je vyrobené z robustného a pevného plastu. Hoci sú detaily hrubé a esteticky nepekné, strih je veľmi dobrý. Montáž a demontáž je rýchla a bezchybná. Je však potrebné dbať na to, aby stroj počas demontáže nezostal zapojený, pretože neexistuje žiadna ochrana proti náhodnému zapnutiu.

Posledná vec, ktorú by sme chceli zdôrazniť, je, že tento model, na rozdiel od svojho predchodcu, potrebuje občasný odpočinok. Optimálny model: jedna hodina nepretržitej prevádzky, po ktorej nasleduje 10 minútová prestávka. Príjemným bonusom je automatický odtok olejovej šťavy v samostatnej nádobe. To vám prináša ďalšiu výkonnostnú výhodu, pretože nemusíte tráviť čas ručným vyberaním dužiny.

Výhody

• výkonný a odolný motor;
• rekordný výkon;
• Dlhý čas nepretržitého varenia;
• automatická likvidácia koláčov.

Nevýhody

• nadmerná hladina hluku;
• priemerná účinnosť (mokrý koláč).