10 najlepších odrôd paradajok pre Ural

*Prehľad toho najlepšieho podľa redakcie. Informácie o výberových kritériách. Tento materiál je subjektívny, nie je reklamou a nie je určený ako návod na nákup. Pred kúpou je nevyhnutné odborné poradenstvo.

Krátke a nepredvídateľné leto na Urale ponecháva len málo šancí na úspešné pestovanie paradajok. Záhradníci sa však naučili, ako na to. Vytvorili si vlastné špeciálne poľnohospodárske techniky a vyberajú si správne odrody paradajok.

Výberové kritériá

Jednou z kľúčových vlastností, ktoré by ste mali pri výbere odrody zohľadniť, je odolnosť voči stresu. náhle výkyvy teplôt a iné výkyvy počasia by nemali ovplyvniť výnos.

Pri výbere odrody paradajok na pestovanie na Urale je potrebné dodržiavať aj ďalšie kritériá:

1. skorá zrelosť;
2. jednoduchý zber;
3. nenáročnosť;
4. Odolnosť voči chorobám.

Dôležitá je aj chuť, výnos, skladovateľnosť a schopnosť úspešne dozrieť.

Naša redakcia vybrala odrody na vonkajšie a skleníkové použitie, ktoré spĺňajú všetky tieto požiadavky.

10 najlepších odrôd paradajok pre Ural

Nominácia	Miesto	Názov	Hodnotenie
Odrody paradajok pre voľnú pôdu	1	„Aljaška	5.0
2	„Asketický“	4.9
3	„Veľká mama	4.8
4	„Rozprávka“	4.7
5	„Alsu“	4.6
Odrody paradajok pre skleník	1	„Azoyushka“	5.0
2	„Pudovik“	4.9
3	„Black Icicle“	4.8
4	„Amana orange“	4.7
5	„Červené uhlie“	4.6

Odrody paradajok pre voľné pole

Výborne rastú na záhone, ale pod dočasným filmovým krytom a v skleníku sú ešte lepšie.

„Aljaška

Hodnotenie: 5.0

Táto odroda je „extrémna“, schopná prinášať ovocie v akomkoľvek klimatickom pásme, preto je zaradená do 12 oblastí. Vytvorili ju šľachtitelia z poľnohospodárskej firmy Gavrish, do štátneho registra bola zaradená v roku 2002 a odvtedy si ju záhradkári obľúbili pre jej vynikajúce vlastnosti.

Krásne kríky sú určujúcim typom, nerastú vyššie ako 70 cm. Nevyžadujú tvarovanie. Ak chcete mať zrelé plody skôr ako 90-95 dní po vyklíčení, môžete odrezať spodné stonky. V tomto prípade však bude výnos nižší ako pôvodné 2 kg na krík. Chutia dobre a sú určené na letné šaláty, ale podľa záhradkárov sú vhodné aj na konzervovanie.

Výhody

• nenáročnosť;
• odolnosť voči chladu;
• možno pestovať bez sadeníc;
• odolnosť voči chorobám;
• Vhodné na pestovanie v interiéri a na balkóne
• Plody sú rovnomerne tvarované;
• Veľký výnos.

Nevýhody

• Dobré, ale nie vynikajúce výnosy.

„Asketický“

Hodnotenie: 4.9

Táto odroda od Slovenskách šľachtiteľov je ideálna na pestovanie pod holým nebom. Ak dodržíte túto techniku pestovania, môžete aj v chladnom lete zozbierať 3,5 kg paradajok z jednej rastliny. Plodenie začína veľmi skoro – 85 dní po vyklíčení. Ploché okrúhle, mierne rebrované červené plody s hladkou lesklou šupkou dosahujú hmotnosť približne 100 g a dozrievajú veľmi mierne. Ich chuť je vynikajúca. Stonkové kríky s výškou nepresahujúcou 60 cm. Nevyžadujú tvarovanie. Viazanie sa vyžaduje len v prípade nadmerného zberu. Výsev tohto paradajok pre sadenice najskôr 10. apríla.

Výhody

• Veľmi skoré a priateľské dozrievanie;
• krásne, dobre tvarované plody;
• vynikajúce výnosy;
• odolnosť voči chladu;
• odolnosť voči chorobám;
• univerzálne použitie;
• Môže sa pestovať v kvetináčoch s objemom najmenej 5 litrov.

Nevýhody

• nenájdené.

„Veľká mama

Hodnotenie: 4.8

Túto odrodu vytvorili šľachtitelia spoločnosti Gavrish k výročiu spoločnosti. V roku 2015 bol zaradený do štátneho registra, jeho vynikajúce vlastnosti mu umožnili byť zaradený do všetkých regiónov krajiny. Determinant, silný ker s dobre vyvinutým koreňovým systémom rastie až meter, takže je potrebné ich podporovať. Každý strapec, ktorý môže obsahovať až 6 plodov s hmotnosťou 200-350 g, musíte zviazať. Jasne červená, plochá, okrúhla, v tvare srdca. Podľa záhradkárov je chuť veľmi dobrá s veľkým podielom sladkosti. Paradajky sú skvelé na prípravu čerstvých šalátov, vynikajúcich štiav, paradajkového pretlaku a omáčok. Výnosy – vysoké: až 9 kg paradajok na meter štvorcový. . Aby sa dosiahli tieto výsledky, rastliny by sa mali tvoriť z 2 alebo 3 stoniek.

Výhody

• skoré obdobie dozrievania – 90-100 dní;
• skvelá chuť;
• vysoký výnos
• Dobrá predajnosť plodov;
• prepraviteľnosť;
• dobre sa skladujú a veľmi dobre sa dokončujú;
• odolné voči väčšine chorôb paradajok;
• Nebojí sa tepla ani chladu.

Nevýhody

• v chladnom lete môže byť ovocie kyslé.

„Rozprávka“

Hodnotenie: 4.7

Táto odroda paradajok je určená najmä pre tých, ktorí im nemôžu venovať veľa pozornosti: silné huňaté stonky, nízke – asi 50 cm, nemožno ich zašpicatiť, len na super skorý zber odstráňte stonky pred prvou kefou. Rastliny sú odolné voči stresu, znášajú zriedkavú zálievku, dobre znášajú chlad, neznižujú výnos pri malom zatienení. Klasické zaoblené červené plody s hmotnosťou približne 100 g sú veľmi dobre predajné. Mäsitá, hustá dužina – kyslo-sladká chuť. Koža je pomerne tvrdá, takže sa výborne prenáša.

Výhody

• Veľmi skorá zrelosť – zber sa začína 3 mesiace po vyklíčení
• rýchly výnos ovocia
• Vysoké výnosy – až 3,5 kg na rastlinu;
• nenáročnosť;
• všestranné použitie;
• Odolný voči chorobám vrátane fytoftóry.

Nevýhody

• chutí dobre, ale nie výborne.

„Alsu“

Hodnotenie: 4.6

Skutočný dar z nebies pre záhradkárov, ktorí majú radi veľké a chutné paradajky a plánujú ich pestovať vonku. Plody obličkovitého alebo srdcovitého tvaru so svetlými hrebienkami v prvých strapcoch môžu vážiť 500 g alebo viac. Priemerná hmotnosť – približne 300 g. Farba paradajok je červená, niekedy s ružovým nádychom. Pomerne tenká, lesklá pokožka. Mäsitá dužina viackomorových plodov je plná šťavy a má vysoký obsah cukrov, kyslosť prakticky nie je cítiť.

Sibírski šľachtitelia obdarili túto odrodu cennými vlastnosťami: vysokou schopnosťou prispôsobiť sa výkyvom počasia a odolnosťou voči chorobám. Preto je vhodný na pestovanie v otvorenom a chránenom teréne vo všetkých oblastiach Ruska vrátane Uralu.

Determinantné kríky vysoké asi 80 cm. Stonky nie sú príliš silné, preto je viazanie povinné. Vyžaduje sa aj zníženie – maximálny počet ponechaných výhonkov je 3. V tomto prípade je možné dosiahnuť deklarovaný pôvodný výnos – 7 kg na 1 m2. .

Výhody

• vynikajúci vkus;
• skorá zrelosť – 90-100 dní od vyklíčenia
• vysoká predajnosť ovocia – až 90 %;
• odolnosť voči chorobám.

Nevýhody

• kvôli veľkej veľkosti plodov nie sú vhodné na konzervovanie celého ovocia;
• stredný výnos.

Odrody paradajok pre skleníky

V interiéri na Urale je lepšie pestovať skoré a stredne skoré odrody.

„Azoyushka“

Hodnotenie: 5.0

Kvalita vyšľachtená amatérskou chovateľkou Valentinou Kruglovou pred 40 rokmi. Do štátneho registra bola zaradená v roku 2021 a odporúča sa pestovať vo všetkých regiónoch na voľnom priestranstve aj v skleníkoch. Niekedy sa vyskytuje pod názvom „Azochka“. Indexovaná odroda, rastie až do 2 m v skleníku. Kvitnúca kefa sa nasadzuje veľmi skoro, už po šiestom liste. Preto je obdobie skorého dozrievania 100-105 dní. Výnosy sú veľmi vysoké – až 20 kg na štvorec..

Plody „Azoyushka“ sú veľmi farebné – jasne žlté. Ich tvar je plochý okrúhly. Šťavnatá dužina má vyváženú chuť paradajok a je vhodná na diétne použitie.

Kríky si vyžadujú tvarovanie – odstráňte všetky stonky okrem jedného, ktorý rastie pod prvým kvetinovým kríkom. Podväzok je tiež povinný.

Výhody

• Vynikajúca chuť s ovocnými tónmi a vynikajúci vzhľad;
• vysoké výnosy;
• veľkoplodé paradajky – paradajky dosahujú hmotnosť až 300 g
• Odolné voči chorobám;
• dobre znáša výkyvy počasia.

Nevýhody

• paradajky počas skladovania rýchlo vodnatejú.

„Pudovik

Hodnotenie: 4.9

Toto je jedno z majstrovských diel šľachtiteľa Dederka V.. Bola vyšľachtená v roku 2005 v spolupráci s O..Postnikova. Trvalo len dva roky, kým odroda prešla štátnymi skúškami a bola zaradená do štátneho registra. Je to indet, môže rásť až do 1,8 m v skleníku, ale maximálna výška rastliny je 2,5 m. Aby všetky púčiky dozreli včas, mali by sa končeky výhonkov zastrihnúť. Stonky sú ohybné, takže dôkladné viazanie je povinné, budete tiež musieť viazať každú kefu. Na Urale rastliny vedú v jednom kmeni.

Plody „Pudovik“ sú veľmi veľké s priemernou hmotnosťou 400-600 g, nezriedka viac ako jeden kilogram. Majú tvar srdca s malými rebrami, niekedy asymetrickými. Ich farba je žiarivo malinovo červená. Veľmi intenzívna chuť, podobná paradajkám, výrazne sladká s miernou kyselinkou. Nie je tvrdý, ale dostatočne hustý, aby ovocie odolalo praskaniu; vydrží dobre skladovaný až 30 dní a je ideálny na prepravu. Používa sa najmä na čerstvú spotrebu, ale šťava je tiež veľmi chutná.

Výhody

• Vysoké výnosy – až 5 kg z kríka
• zrelé 110 dní po vyklíčení
• skvelá chuť;
• plodí za každého počasia;
• dobre sa skladuje.

Nevýhody

• potrebuje profylaktickú liečbu proti chorobám
• Pri teplote pod +10 sa vývoj rastlín spomaľuje.

„Black Icicle“

Hodnotenie: 4.8

Táto paradajka je ideálna na konzervovanie – hnedé, podlhovasté plody slivkového tvaru s hmotnosťou približne 100 g, s hustou, ale nie tvrdou šupkou a mäsitou dužinou, ktorá nikdy nepraská. Sú vhodné aj na sušenie alebo vytvrdzovanie. Podľa recenzií záhradkárov sú veľmi sladké a vynikajúce na šalát. Veľmi vysoký výnos – v skleníku až 14 kg na 1 m2. .

Neurčité kríky do výšky 2 m. Najlepšie je uchovávať ich v 2-3 stonkách, zvyšné stonky sa odstránia a rastliny sa dôkladne zviažu.

Odroda bola v roku 2018 zaradená do štátneho registra a zónovaná pre mnohé regióny vrátane Uralu.

Výhody

• Krásny vzhľad a vynikajúci vkus;
• vysoký výnos;
• odolnosť voči hlavným chorobám;
• univerzálne použitie;
• dozrieva v strapcoch;
• dozrieva veľmi skoro – 105 dní po vyklíčení.

Nevýhody

• zriedkavo, ale stále trpí vrcholovou hnilobou.

„Amana orange“

Hodnotenie: 4.7

mnohí záhradníci považujú túto paradajku za jednu z najchutnejších. Na festivale paradajok v USA v roku 2016 sa spomedzi 600 účastníkov umiestnila v prvej desiatke z hľadiska chuti. Už len to je silný argument pre prijatie tejto odrody na vašom pozemku. Má však aj ďalšie výhody. Ploché, mierne rebrované plody môžu dosiahnuť hmotnosť 300 až 600 g. V každom kríku je až 5 hláv, ktoré rastú na mohutných neurčitých kríkoch vysokých až 2 m. Je pochopiteľné, že takéto rastliny si vyžadujú dobrý podväzok. Stonky budú musieť byť tiež ošklbané – maximálny výnos na Urale, rastlina dáva pri riadení jedného stonky. Pomarančová dužina je jemná, sladká a má ovocnú chuť. Semienka sa takmer nevyskytujú.

Výhody

• vynikajúci vkus;
• vynikajúce výnosy – až 5 kg na krík, pri dobrých podmienkach a dodržiavaní agrotechniky oveľa viac;
• nepraská;
• stredne skoré obdobie dozrievania – 105-110 dní od vyklíčenia;
• univerzálne použitie;
• Odolnosť voči chorobám.

Nevýhody

• Krehká dužina a tenká šupka neumožňujú dlhé skladovanie paradajok, ani ich prepravu.

„Červené uhlie

Hodnotenie: 4.6

Táto paradajka sa považuje za liečivú – jej nezvyčajné sfarbenie svedčí o vysokom obsahu antokyanínov. Plody sú veľmi zdobené. V technickej zrelosti sú zelené s modrými ramenami, v biologickej zrelosti sú ramená čiernofialové a spodná časť je jasne červená. Celkovo plody pripomínajú tlejúce uhlíky. Medzi podobnými odrodami je „Red Charcoal“ jednou z najväčších – dosahuje hmotnosť až 200 g. Ružová dužina je veľmi šťavnatá, s vysokým obsahom cukru a ovocnou vôňou. Jeho použitie je univerzálne. Šupka je pevná, takže ovocie je vhodné na prepravu a v chlade vydrží mesiac. Priemerný čas dozrievania

Neurčité kríky, silné, dorastajú do 1,8 m. Sú vedené v 2 stonkách s povinným viazaním na podperu.

Výhody

• vynikajúci vkus;
• krásny vzhľad;
• dlhé obdobie rodivosti – plody sú nasadené až do mrazov;
• vysoký výnos – až 6 kg z kríka
• podľa spätnej väzby od záhradkárov vysoká odolnosť voči fytoftóre a iným chorobám;
• nepraská.

Nevýhody

• nie sú nájdené.

Charakteristika pestovania paradajok na Urale

Mrazy na Urale sú možné aj začiatkom júna, takže paradajky v otvorenom teréne a v skleníku vysadené neskôr ako v strednom pásme. posúva načasovanie výsevu semien na sadenice.

Miesto pre kultúru vyberte najslnečnejšie miesto, často pripravte teplé lôžko, a to nielen na otvorenom poli, ale aj v skleníku. Na lôžkach musí byť pripravená dočasná fólia – na ochranu pred možnými chladnými obdobiami. Všetky poľnohospodárske techniky by sa mali vykonávať starostlivo a včas:

1. Mulčovanie pôdy pod kríkmi;
2. krmivo;
3. zavlažovanie;
4. liečiť proti chorobám.

Skoré chladné počasie často núti zbierať nezrelé ovocie. Musia dozrievať v miestnosti, pričom sa musí dodržiavať teplotný režim a správna vlhkosť.