12 najlepších odrôd broskýň pre moskovské predmestia

*Prehľad toho najlepšieho podľa redakcie. Informácie o výberových kritériách. Tento materiál je subjektívny, nie je reklamou a neslúži ako návod na nákup. Pred nákupom sa poraďte s odborníkom.

Broskyňa je južná plodina. Konvenčná hranica rastu tohto závodu prebieha po trati Rostov na Done – Majkop – Nalčik – Groznyj – Astrachán. Môže prezimovať nezakrytá uprostred krajiny len počas veľmi miernych zím. To však nie je dôvod na to, aby sme si odopreli pôžitok zo zrelého ovocia odtrhnutého priamo zo stromu. Nadšení záhradníci už dávno vynašli spôsoby zakrývania broskýň, ktoré poskytujú spoľahlivú ochranu pred mrazom, a šľachtitelia vyvinuli odrody s dobrou zimovzdornosťou. Naše hodnotenie zahŕňa tie, ktoré sú vhodné pre moskovský región. Vybrali sme tie najlepšie odrody.

Ako si vybrať odrodu

Broskyňa rodí až 15 rokov a pri dobrej starostlivosti aj dlhšie. Výber odrody musí byť preto zodpovedný. Kritériá výberu:

1. Odolnosť proti mrazu nielen odnože, ale aj podnože, ak je plodina štepená a nie pestovaná z kôstky – takáto sadba je „mačka vo vreci“, jej odrodové vlastnosti nie sú známe;
2. Nízky vzrast – tieto stromy sa dajú cez zimu ľahšie zakryť;
3. samoopelenie – nie každý má možnosť vysadiť aj opeľovač;
4. čas dozrievania – neskoro dozrievajúce odrody možno jednoducho nemajú dostatok času na úplné dozretie plodov, ale majú svoju výhodu – začínajú neskôr vegetovať, kvety nepadajú pod vplyvom opätovných mrazov;
5. Chuť je vecou osobných preferencií;
6. Hmotnosť plodov je odrodová vlastnosť, ktorú možno zlepšiť správnym a včasným dávkovaním plodov;
7. odolnosť voči suchu – broskyňa má plytký koreňový systém, ktorý je citlivý na nedostatok vlahy;
8. Dobrá adaptácia na rôzne podmienky pestovania.

Sadenice je lepšie kupovať v miestnych škôlkach, ktoré ich samy pestujú. Sú už čiastočne aklimatizované a budú odolnejšie voči zimným nepriaznivým podmienkam. U stromov z juhu je väčšia pravdepodobnosť, že odumrú počas prvej zimy.

Ako sadiť a starať sa o

Skúsení záhradníci odporúčajú vysádzať broskyne v moskovskej oblasti na jar, ešte pred napučaním púčikov rastliny. Ak je však dlhá a teplá jeseň a ak má sadenice uzavretý koreňový systém, je možné ju vykonať aj na jeseň. Teplota pôdy pre dobrú prácu koreňov – 12-15 stupňov.

Výber lokality

najteplejšie miesto v záhrade, kde nefúka studený severný vietor. Potrebuje slnečný svit po celý deň. Susediace – stromy a kríky by nemali byť umiestnené bližšie ako 3,5 metra. Na štruktúre pôdy nezáleží – broskyne na ňu nie sú veľmi náročné, hlavné je, aby nebola príliš ťažká – hlinu bude potrebné zlepšiť pridaním humusu alebo kompostu. Podzemná voda by nemala byť viac ako 3 m nad úrovňou pôdy.

Výber sadeníc

Nenechajte sa zlákať na rýchlu úrodu a kúpte si stromček starší ako 2 roky: pri pestovaní takejto sadenice v nádobe, dokonca veľkoobjemovej, trpí jej koreňový systém, ak sa predáva s otvorenými koreňmi, zakorenenie bude otázne. Kritériá výberu:

1. Dobre vyvinutý, nepoškodený koreňový systém trstiny;
2. Výška by nemala presiahnuť jeden a pol metra;
3. homogénna, hladká kôra bez gumových bodiek;
4. Bod štepenia, ktorý je jasne viditeľný a nepoškodený;
5. neaktívny stav.

Algoritmus výsadby:

1. Jama sa pripravuje v sezóne pred výsadbou;
2. jeho hĺbka a priemer je 70 cm;
3. na vyplnenie pripravte pôdu z dvoch vedier pôdy z vrchnej vrstvy, ktorá je odložená, kopanie diery, vedro neutralizovanej rašeliny, vedro humusu, pohár minerálneho fosforečného hnojiva, rovnaké množstvo popola, všetky zložky sú dobre premiešané;
4. Na dne jamy by sa mala vytvoriť drenáž z kamienkov alebo rozbitých tehál s výškou asi 15 cm;
5. umiestnite kolík do stredu;
6. Koreňový systém sadenice sa inkubuje v roztoku „Kornevin“ zriedenom podľa návodu počas 12 hodín, rastliny s uzavretým koreňovým systémom sa ponoria do roztoku spolu s nádobou;
7. nasypte kopček, na ktorom je umiestnená sadenica (na severnej strane kolíka), dobre rozprestrite korene, naplňte ich pripravenou pôdou na 2/3 a mierne ich pretrepte;
8. nalejte vedro vody;
9. Otvor úplne zasypte – koreňový krčok by mal byť 4 cm nad úrovňou terénu;
10. Pôda okolo sadenice sa jemne zhutní;
11. Obvod výsadbovej jamy by mal byť pokrytý násypom s výškou 10 cm;
12. Prileje sa ešte 1 až 2 vedrá vody;
13. mulčovať tak, aby nebola zakrytá borka;
14. Uviažte ho pomocou kolíka.

Ak má byť broskyňa v budúcnosti vytvarovaná do podoby malého kríka, vysaďte ju pod uhlom 30° a potom ju tiež pestujte.

Ďalšia starostlivosť

Broskyňa nie je strom, ktorý možno zasadiť a zabudnúť naň. Je potrebná neustála a dôkladná starostlivosť.

Zalievanie a hnojenie

Mladé rastliny potrebujú špeciálnu starostlivosť:

1. 2-krát mesačne – zalievanie, ale tak, aby voda nestagnovala;
2. Hnojenie dvakrát počas sezóny: 30-40 gramov minerálneho hnojiva okolo koruny počas fázy pučania a jemné zapracovanie okopávaním; v druhej polovici júla 50 gramov superfosfátu a 25 gramov síranu draselného.

Dospelé stromy sa prihnojujú trikrát, pričom dávka hnojiva sa postupne zvyšuje na 200 g. Hnojenie na listy roztokom síranu draselného počas rastu plodov, vďaka ktorému budú plody sladšie. Zároveň by sa mali hnojiť listovým hnojivom s roztokom mikrohnojiva. Organická hmota vo forme kompostu alebo humusu je potrebná pre dospelé stromy každé 3-4 roky. Aplikácia je 1-2 vedrá.

Dusíkaté hnojivá sa nepoužívajú v roku aplikácie.

Obrábanie pôdy

Broskyne sú nezriedka postihnuté hubovými chorobami a ich ošetrenie je preto povinné:

1. pred kvitnutím – preventívny postrek systémovými alebo kontaktnými pesticídmi proti chorobám a škodcom;
2. Po skončení vykonajte 2 podobné ošetrenia s odstupom 10 dní (najlepšie so zmenou prípravkov);
3. Ak je potrebné ošetrenie počas dozrievania ovocia, používajú sa len biopreparáty;
4. jesenná deratizácia silným univerzálnym pesticídom, ktorý možno nahradiť 7 % roztokom močoviny.

Formovanie

Prerezávanie a tvarovanie, ktoré sa praktizujú v miestach tradičného pestovania tejto plodiny, nie sú vhodné pre moskovskú oblasť. Existujú aj iné metódy pre túto oblasť, ktoré uľahčujú zimné úkryty.

Minusinskiy stolan

Strom sa zasadí šikmo pod uhlom 30° a potom sa v tejto polohe pestuje. Stredový stĺp by mal byť mierne zdvihnutý. Pred príchodom mrazov ohnite výhonky a nechajte ich tak.

Krasnojarsk stolan

Strom tvorí konáre vysoké 20-30 cm. Odvetvenia by mali byť ohnuté k zemi tak, aby boli ploché a dobre vystavené slnku. Zvislé výhonky sa prerezávajú.

Tvarovanie podľa princípu plodenia

Prvý rok sa strom neorezáva. V druhom roku odrežte všetky výhonky okrem dvoch najsilnejších, ktoré by mali byť pri zemi, 10 cm nad zemou. V lete zastrihnite a preriedite bočné výhonky na zvyšných konároch, okrem dvoch najnižších; neskracujte ich. Na jeseň sa najnižší výhonok skráti na 2 púčiky, druhý sa ponechá na plodenie. Takto sa každý rok vytvorí plodný článok, podobne ako v prípade hrozna. Výnos takýchto stromov je malý, vysádzajú sa častejšie – pol metra od seba s rozstupom 2 m.

Pri akejkoľvek metóde formovania treba s výhonkami zaobchádzať opatrne – sú veľmi krehké a ľahko sa lámu.

Zakrytie na zimu

Povrchový koreňový systém broskýň je citlivý na mráz. Výhonky je najlepšie prikryť 40 cm slamy a zasypať snehom. Stromy pod ním veľmi dobre prezimujú.

Boris Aleksejevič Sivych, ktorý pestuje broskyne na Urale, ich prikrýva bridlicou, ktorú dáva aj pod konáre. Strom je pokrytý snehom. Zimovanie prebieha bez strát.

Pri akomkoľvek spôsobe úkrytu musí byť kmeň chránený pred hlodavcami.

12 najlepších odrôd broskýň pre moskovský región

Mnohí výrobcovia tvrdia, že niektoré odrody broskýň sú veľmi odolné a vydržia až do 30 stupňov Celzia. Častejšie však ide o zimnú odolnosť dreva. Kvetné puky mnohých odrôd sú poškodené už pri mrazoch do -15. Strom prežije bez prístrešia, ale neprinesie ovocie. Snažili sme sa pre vás vybrať tie najodolnejšie odrody.

Nominácia	Umiestnenie	Názov	Hodnotenie
12 najlepších odrôd broskýň pre Moskovskú oblasť	1	„Mráz	5.0
2	„Kyjev predčasne“	4.9
3	„Crosby	4.8
4	„Zlatá Bratislava	4.7
5	„Šampión na začiatku	4.6
6	„Greensboro“	4.5
7	„Pontus	4.4
8	„Karneval“	4.3
9	„Novoselkovsky“	4.2
10	„Redhaven	4.1
11	„Jubileum predčasne“	4.0
12	„Khasansky“	3.9

„Frost“

Hodnotenie: 5.0

Pochádza z USA, dozrieva v stredne neskorom štádiu. Produkuje veľké, 200 g alebo väčšie, krásne žltooranžové plody s bledočerveným rumencom. Jeho tvar je zaoblený. Mäso je jedno z najlepších na svete, čo sa týka chuti. Je stredne plná, vláknitá a veľmi šťavnatá. Kameň sa ľahko odlepí. Strom dosahuje výšku 3 m.

Výhody

• samooplodnenie;
• vynikajúca obchodovateľná kvalita ovocia;
• odolnosť voči mrazu až do -30 stupňov;
• výnosy do 50 kg na strom.

Nevýhody

• dozrieva neskoro.

„Kyjev skoro“

Hodnotenie: 4.9

Prvé plody tejto broskyne sa môžu zbierať v treťom roku. Počas svojej takmer 80-ročnej existencie odroda naplno preukázala svoje najlepšie vlastnosti:

1. dozrievanie koncom júla;
2. rýchly rast;
3. sa môže pestovať vo forme kríka;
4. dobrá zimná odolnosť;
5. vysoká schopnosť obnovy mrazom;
6. Odolný voči múčnatke a klasterosporióze.

Strom dosahuje výšku 4 m. Korunka je kompaktná, zaoblená. Plody sú sladké, so šťavnatou dužinou a jemnou, tenkou šupkou, svetložltej farby, s červenaním na svetlej strane. Vážia do 110 g.

Výhody

• odolnosť voči mrazu do – 26 stupňov kvetných pukov a do – 32 stupňov dreva;
• dobrá konzumná kvalita ovocia;
• Výnosy až 45 kg na strom;
• čiastočná samovoľná plodnosť.

Nevýhody

• Zle znáša sucho;
• náchylné na kučeravosť listov;
• Pipes sa zle oddeľujú.

„Crosby

Hodnotenie: 4.8

Odroda vyšľachtená v USA v roku 1876. V knihe „The Canadian Horticulturist“, vydanie z roku 1892, je jej opis nasledovný:

1. vysoká mrazuvzdornosť ovocných púčikov;
2. Priemer jeho plodov je približne 2 palce;
3. stabilné ročné plodenie;
4. Broskyňa je broskyňa s vynikajúcim vzhľadom svetložltej farby s karmínovými škvrnami a pruhmi a stredne hustou šupkou s krátkym chmýrom;
5. Svetložltá, šťavnatá dužina, na báze načervenalá
6. Bohatá chuť s trochou kyslosti.

Podľa záhradníkov plody dozrievajú začiatkom augusta a majú malú kôstku, ktorá sa ľahko oddeľuje.

Výhody

• Výborná chuť s marhuľovými tónmi (4,9);
• dobrá úrodnosť;
• kompaktný strom;
• vysoká mrazuvzdornosť;
• odolnosť voči plesni na listoch a múčnatke.

Nevýhody

• Telo je pevné.

„Zlatá Bratislava

Hodnotenie: 4.7

Odroda broskýň je južného pôvodu – vyšľachtená v botanickej záhrade Nikitsky. Ale napriek tomu má dostatočnú zimnú toleranciu (až do -23 stupňov), aby strom rástol v strednom páse pod krytom. Plody „Golden Moscow“ sú veľké, s priemernou hmotnosťou 150-180 g a veľmi zdobené: šupka je jasne žltá s karmínovo rozmazanou červenou dužinou, ktorá zaberá až 2/3 povrchu plodu. Semená sa dobre oddeľujú od zlatožltej šťavnatej vláknitej dužiny. Degustačné skóre je vysoké – 4,6. Plody na stredne vysokom strome so zaoblenou korunou dozrievajú v strednodobom horizonte.

Výhody

• rýchlorastúce – prvé plody sa zbierajú už druhý rok po výsadbe
• Vysoký stabilný výnos – až 55 kg na strom;
• Neskoré kvitnutie, vaječníky netrpia spätnými mrazmi;
• Plody dozrievajú v priebehu 3 týždňov, nenápadne, čo predlžuje dobu spotreby;
• odolné voči múčnatke.

Nevýhody

• Nie je náchylný na kučeravosť listov.

„Champion Early“

Hodnotenie: 4.6

Na pomerne vysokom strome s hustou rozložitou korunou sa koncom júla objavia zrelé veľké broskyne s hmotnosťou až 160 g. Výnosy sú veľké – až 70 kg. Plody sú veľmi krásne, okrúhle, zelenkavo-krémové, s jasne červeným rumencom na povrchu. Odrastky sú mierne, trpí kučeravosťou listov. Vynikajúca chuť, plná, s dobre vyváženým obsahom cukru a kyselín.

Výhody

• skoré obdobie dozrievania;
• Púčiky plodov sú odolné voči mrazu;
• neskoro kvitnúce kvety;
• Mierne ovplyvnené chorobami.

Nevýhody

• zhrubnutú korunu bude potrebné zriediť;
• Kameň je zle oddelený.

„Greensboro“

Hodnotenie: 4.5

Táto stará americká odroda sa v Rusku dobre aklimatizovala. Je veľmi odolný voči zime, ale stále si vyžaduje zimný kryt. Strom má veľký vzrast a rozložitú korunu. Plody dozrievajú v skorom štádiu. Ich tvar je oválny, hmotnosť do 120 g. Krémovo zelená farba plodov je zriedená pruhmi a škvrnami karmínovej, niekedy aj bordovej farby, ktoré pokrývajú až 1/4 povrchu broskyne. zelenkavo-krémová dužina je vláknitá a plná šťavy; má kyslo-sladkú chuť. Jeho koža je pomerne hustá.

Výhody

• skoré plodenie – plodenie začína v treťom roku po výsadbe;
• Dobré výnosy – až 60 kg na strom;
• samooplodnenie.

Nevýhody

• Kameň je zle oddelený od mäsa;
• Trpí kučeravosťou listov.

„Pontic“

Hodnotenie: 4.4

Dospelé stromy tejto odrody majú dobré výnosy. Aj mladé rastliny prinášajú veľa ovocia. Ovocie je veľmi sladké: kyseliny 0,8 % a cukry 14,3 %. Degustačné hodnotenie 4,7 je preto zaslúžené. Broskyne sú nielen veľmi chutné, ale aj krásne: na žltom pozadí hlavnej farby – jasná, tmavočervená kôra, ktorá pokrýva takmer celý povrch ovocia. Táto odroda je relatívne nová, v štátnom registri sa objavila v roku 1993 a je zaradená do severokaukazskej oblasti.

Výhody

• Roztápajúca sa chutná dužina a nie príliš hrubá koža
• Dobrá prenosnosť;
• odolnosť voči teplu;
• skoré dozrievanie;
• rýchly rast;
• veľké plody;
• Vysiate rastliny zdedia vlastnosti svojej matky.

Nevýhody

• stredná odolnosť voči suchu;
• slabá separácia osiva.

„Karneval“

Hodnotenie: 4.3

Dozrieva veľmi skoro, hoci kvitne neskôr. Strom má priemerný rast, málo výhonkov, pyramídovú korunu. Stredne veľké plody s hmotnosťou približne 130 g, rovnakej veľkosti. Hlavná farba šupky je žltá, krycia farba je červená, rozmazaná a viditeľná po celom povrchu plodu. V chuti je sladkosť aj kyslosť, degustátorské hodnotenie 4,6. Jeho žltá dužina je bohatá na šťavu.

Výhody

• dobré stravovacie vlastnosti;
• veľmi skoré obdobie dozrievania;
• jednorozmerné ovocie;
• dobrý výnos;
• nie veľmi odolné voči chorobám.

Nevýhody

• jama sa spojí s mäsom;
• nízka odolnosť voči suchu.

„Novoselkovsky“

Hodnotenie: 4.2

Plody tejto broskyne nie sú impozantnej veľkosti – hmotnosť 50-60 gramov, ak je úroda na prídel, rastú o niečo väčšie. Nevynikajúca chuť: v jemnej dužine je pomerne silne prítomná kyslosť, ale je prítomná aj sladkosť, čo potvrdzuje degustačné hodnotenie 3,9.

V našom rebríčku však zaujíma dôstojné miesto, pretože je veľmi odolná voči mrazu a dobre sa zotavuje z mrazu. Kompaktný strom nerastie vyššie ako 3 m, takže sa dá ľahko ukryť. Ovocie sa konzumuje čerstvé a je vynikajúce na spracovanie. Broskyne zdobené, krémovo biele s miernym rumencom na slnečnej strane. Dozrievajú v stredne skorých termínoch.

Výhody

• vysoká zimovzdornosť, drevo aj kvetné púčiky, ale na moskovskom predmestí je stále potrebné prístrešie;
• Sotva postihnuté kučeravosťou listov;
• Dáva dobrú úrodu.

Nevýhody

• spotrebiteľská kvalita ovocia je stredná;
• Jamu je ťažké oddeliť od mäsa.

„Redhaven“

hodnotenie: 4.1

Odroda bola získaná v 40. rokoch 20. storočia v USA a stále je tam lídrom v komerčných sadoch. V mnohých ohľadoch je zaslúžene považovaná za referenčnú:

1. dlhá doba plodnosti – až 40 rokov;
2. Samoopelivá, ale prítomnosť iných odrôd zvyšuje výnos;
3. skoré plodenie – začína prinášať ovocie v treťom roku;
4. veľmi vysoký výnos – až 100 kg na strom
5. ak je štepená na divokých mandliach, nepresahuje výšku 3 m a priemer koruny je oveľa väčší, až 8 m, a tým aj jej výnos
6. ovocie – jednorozmerné, s hmotnosťou od 120 do 160 g, ale existujú aj záznamy o hmotnosti 200 g
7. kvitnutie v priemere, kvety a vaječníky sa nebojí mrazov;
8. mrazuvzdornosť – zóna päť (do – 26 stupňov).

Jasne oranžové plody sú pokryté bodkami a čiarkami červeno-vínovej farby, pričom rozmazaný rumenec zaberá 3/4 celého povrchu. Chuťové vlastnosti pomarančovej dužiny jemná šťavnatá dužina veľmi vysoká – 4,9 bodu. koža sa ľahko odlupuje.

Výhody

• dozrievanie v polovici júla;
• vysoká obchodovateľná kvalita ovocia;
• Vynikajúca chuť;
• dobrá zimná odolnosť;
• Jadierka zrelých plodov sa dobre oddeľujú.

Nevýhody

• mierne postihnuté chorobami.

„Jubileum predčasne“

Hodnotenie: 4.0

Ide o stolovú odrodu s bohatou, kyslo-sladkou chuťou ovocia, ktorú degustátori ohodnotili známkou 4,7. Broskyne obsahujú až 12,5 % cukru a veľmi málo kyseliny – 0,6 %. Vitamín C v nich – 12,4 mg na 100 g výrobku, čo je viac ako priemer pre túto plodinu. Žlté plody majú karmínovo červeno-vínový povlak. Skoré dozrievanie, všetky ostatné vlastnosti stredné:

1. výnos;
2. odolné voči teplu;
3. Odolný voči suchu;
4. výška a hustota koruny;
5. odolnosť voči chorobám;
6. zimná odolnosť.

Výhody

• veľké plody do 120 g
• skoré dozrievanie;
• dobrá prepraviteľnosť;
• veľmi chutná šťava;
• pravidelné výnosy;
• samooplodnenie.

Nevýhody

• Bude potrebná profylaktická liečba proti chorobám.

„Khasansky“

Hodnotenie: 4.0

je to jedna z najodolnejších odrôd voči mrazu – drevo vydrží krátkodobé mrazy až do -40 stupňov. Plody nie sú príliš veľké – vážia 30-40 g, ale reguláciou počtu vaječníkov ich možno zvýšiť. Sú zdobené, s krémovo bielou pokožkou a jasným rumencom na svetlej strane. Dužina je plná šťavy, je biela a pri semene načervenalá. Chuť 4 body, sladkosť je mierna, kyslosť je dobrá. Vhodné na čerstvú spotrebu a veľmi dobré na marmeládu.

Strom má slabý kmeň. Dozrieva v auguste až septembri; výnosy do 15 kg zo stromu.

Výhody

• skorá plodnosť – úroda je už druhý rok;
• vysoká zimovzdornosť;
• stredne veľká kôstka sa dobre oddelí od dužiny;
• Dlhovekosť.

Nevýhody

• kvety nepodliehajú jarným mrazom.

Je potrebné si uvedomiť, že výnosy uvádzané výrobcami jednotlivých odrôd zodpovedajú štandardnej miskovitej forme rastliny, ktorá je vhodná pre južné oblasti. V moskovskej oblasti bude menšia.