Výsadba karfiolu na čerstvom vzduchu

Zo všetkých druhov kapusty je karfiol jednou z najužitočnejších. Ak chcete získať veľké hlavy, potrebujete veľa práce: pestovať sadenice, včas a správne zasadené v pôde, dobre sa starať.

Trochu biológie

Kým hlávka je najcennejšou časťou bielej kapusty, kvetný výhonok, tzv. hlávka, je mäsitý výhonok. Tradične je snehobiely, ale vyšľachtili sa aj odrody s oranžovou, zelenou alebo fialovou farbou. Trochu biológie vám pomôže lepšie sa starať o rastlinu.

Karfiol je na rozdiel od mnohých iných druhov tejto zeleniny jednoročný. Ak má dostatok tepla a času, semená môžu byť vyprodukované v roku výsadby. V zeleninovej záhrade sa však nepestuje na tento účel, ale na získanie hustej hlavy veľkej hmoty.

Biologické vlastnosti karfiolu:

1. Koreňový systém je plytký;

2. Stonka je vysoká až 70 cm;

3. Listy usporiadané vodorovne alebo smerujúce šikmo nahor, niekedy špirálovito zahnuté;

4. Majú dobrú voskovú patinu;

5. Vrcholové výhonky sa rozvetvujú a pevne krútia a vytvárajú zaoblené alebo sploštené hlavičky;

6. Ak sa neodreže, klíčky vytvárajú malé kvety, zvyčajne bledožltej alebo žltej farby;

7. namiesto kvetov sa tvoria plody – tobolky s viacerými semenami;

8. karfiol sa zberá dlhšie ako biela kapusta – až 35 dní; hlávky na rastlinách v rovnakom čase výsadby sa objavujú v rôznom čase;

9. je rastlina s krátkym svetelným dňom, takže najväčšie hlavy budú, keď vysadíte 60-dňové sadenice skoro na jar a bližšie k jeseni;

10. karfiol sa vysieva v niekoľkých termínoch, aby sa predĺžil zber.

Hmotnosť uzáveru závisí od odrody a pohybuje sa od 300 g do 5 kg.

Ak chcete zbierať úrodu bez prerušenia počas celého leta a jesene, musíte zasiať niekoľko odrôd a hybridov s rôznym obdobím dozrievania.

Odrody a hybridy

K dispozícii sú odrody karfiolu na skoré letné, letné a jesenné pestovanie. Teplota, zásoba vody, dĺžka dňa sa mení podľa ročného obdobia.Šľachtitelia to všetko zohľadňujú pri vytváraní nových odrôd:

1. pre skoré letné odrody s krátkou vegetačnou dobou, odolné voči výhonkom, husté, dobre veľké hlavy, chránené listami

2. Letné a jesenné odrody majú o niečo viac listov v ružici, majú väčšie listy a vytvárajú hlávky pri teplotách nad 20 stupňov.

Nasledujúce odrody a hybridy sa rozlišujú podľa dátumu dozrievania:

1. skoré dozrievajúce (80-100 dní po zasiatí)

2. skoré dozrievajúce odrody potrebujú 115-125 dní na vytvorenie úplnej hlávky;

3. stredne skorý karfiol rastie 125-135 dní;

4. stredne neskoré odrody – 146-159;

5. a neskoro – do 170.

Odrody a hybridy, ktoré majú vegetačné obdobie kratšie ako 120 dní, sú vhodnejšie pre stredný pás; tie, ktoré vyžadujú dlhšie vegetačné obdobie, sa môžu vysádzať na juhu.

V tejto tabuľke sú uvedené odrody a hybridy karfiolu s rôznou dobou zrelosti.

Zrelosť	Názov	Popis
Skoré	„Vinson F1	Hybrid holandského výberu s množstvom výhod: vhodný na pestovanie v akomkoľvek regióne, hustá hlava dobre pokrytá listami, hmotnosť od 1,5 do 3 kg, dobre znáša vysoké teploty a nedostatok zálievky. Výživovo náročná odroda.
skoré dozrievanie – dozrieva do 80 dní po výsadbe	„Snežná žena F1	Vysoko výnosný hybrid s hlavami s hmotnosťou až 5 kg a vertikálnou listovou ružicou. Odolnosť voči nepriaznivým podmienkam pestovania. Vhodné na letnú a jesennú výrobu.
Skoré dozrievanie: dozrieva do 3 mesiacov po vyklíčení	„Malimba F1	Priemerná hmotnosť hlavy 1 kg. Môže sa pestovať v polostíne. Hlava je dobre olistená. Pri druhom striedaní sa môže zasiať na voľné pole. odolné voči chorobám a škodcom.
Skorá dozrievajúca odroda – dozrieva do 3 mesiacov od vyklíčenia	„Alfa“	Domáca odroda odporúčaná na pestovanie vo všetkých regiónoch. Stabilný výnos, veľkosť hlavy nad 1 kg. Schopnosť šírenia listov je dobrá. Plastová odroda s dobrou adaptabilitou na rôzne klimatické podmienky.
Skoré dozrievanie: dozrieva 75 dní po výsadbe na poli	‚Fremont F1‘	Rozeta je silná, s hlavami s hmotnosťou do 1,5 kg. Sú rovné a dobre pokryté listami. Hybrid je odolný voči stresu a znáša vysoké teploty bez akýchkoľvek strát.
Veľmi skoré – hlávky sa môžu zbierať už 55 dní po výsadbe	„Bruce F1	Dobre znáša nízke teploty a nedostatok minerálnej výživy, je odolný voči stresu.
Stredne dozrievajúce – dozrievajú do 120 dní od vyklíčenia	„Snehová guľa“	Priemerná hmotnosť hlavy je 1 kg a dobre znáša jesenné ochladenie
Stredne dozrievajúce	„Dachnitsa	Odroda má predĺžený čas dozrievania, čo umožňuje dlhší zber. Hmotnosť hlavy 600 g – 1000 g. Je odolný voči teplotným výkyvom a vysokej vlhkosti; neochorie.
Neskoré kvitnutie – dozrieva za 4 mesiace	„Amerigo F1	Lahodná kapusta s priemernou hmotnosťou hlávky 1,5 kg. Dobre znáša nižšie teploty.
Neskoré dozrievanie – dozrieva za 4 mesiace	„Skywalker F1	Hlava môže vážiť až 3 kg. Odolnosť voči vysokým teplotám a chorobám.

Zvláštnosti klíčenia

Podobne ako biela kapusta, aj karfiol pri pestovaní sadeníc nemá rád vysoké teploty. Najlepšiu mieru prežitia dosiahnete, ak ich vysejete do jednotlivých šálok.

ČASY VÝSEVU

Ak chcete získať skorú úrodu v prvej polovici leta, zasejte semená doma a pestujte sadenice v kvetináčoch, pretože karfiol nemá veľmi rád presádzanie. Na letnú spotrebu sa semená môžu zasiať do zeme začiatkom mája do záhonu, to isté sa robí aj pre jesennú úrodu, ale zasiate o mesiac neskôr.

V tejto tabuľke nájdete informácie o tom, kedy zasiať semená a kedy vysadiť sadenice v závislosti od času zrelosti odrody alebo hybridu.

Zrelosť	Kedy zasiať	Vek klíčenia pred výsadbou, dni	Kedy sadiť
Skoré	5.-30. marca	25-60	25. apríla – 15. mája
Stredne skoré	10. apríla – 10. mája	35-40	máj 20 – jún 15
Neskoro	25. mája – 10. júna	30-35	1. júl – 10. júl

Vek sadeníc rôznych odrôd závisí od toho, čo chcete získať: ak skoré plodiny – rásť pred výsadbou v miestnosti by malo byť čo najdlhšie – až 60 dní pred výsevom, ale najväčšie hlavy v skorých odrôd dáva sadenice vo veku 20-25 dní.

Príprava osiva

Záleží na tom, či sú semená obalené alebo nie.Prvé sú úplne pripravené na siatie, zatiaľ čo druhé si vyžadujú niekoľko fáz prípravy pred siatím:

1. kalibrácia – vyberte semená s priemerom väčším ako 1,5 mm – dajú najsilnejšie rastliny;

2. Liečba plesňových ochorení – vložte do vody s teplotou 48-50 stupňov na 20 minút, potom opláchnite v studenej vode, vystavte roztoku fungicídu, vhodného „Fitosporin-M“, „Gamair“, „Alirin B“, zrieďte a spracujte podľa pokynov;

3. 12 hodín namáčania v roztoku biostimulátora – humát draselný, Epin, Zircon;

4. nechať jeden deň stuhnúť v chladničke pri teplote 1-2 stupne Celzia.

Pri výbere semien by ste mali starostlivo sledovať dátum zberu – semená kapusty by sa nemali skladovať dlhšie ako 4 roky, ich klíčivosť je výrazne znížená.

Príprava pôdy

Substrát si môžete kúpiť v obchode. Najlepšie je, ak je určená na pestovanie kapusty; vo všetkých ostatných prípadoch je vhodné skontrolovať kyslosť pôdy – mala by byť blízka neutrálnej, ale v žiadnom prípade nie kyslá.Pri zostavovaní zeminy pre kvetináče si vyberte jednu z nasledujúcich zmesí zeminy pre kvetináče:

1. Trávniková pôda na polovicu a humus s prídavkom popola – 2-3 polievkové lyžice. . na 10 litrov;

2. Na 10 dielov humusu pridajte 1 diel rašeliny a 1 diel piesku;

3. 4 diely nížinnej rašeliny, 1 diel kravského hrachu, 1,5 dielu dobre rozložených pilín.

Ak si zeminu do kvetináčov pripravujete sami, mali by ste to urobiť aspoň mesiac vopred:

1. mala by sa dekontaminovať parou;

2. obohaťte o prospešné baktérie pomocou prípravkov EM a dôkladne premiešajte;

3. Nechajte stáť aspoň 3 týždne v hermeticky uzavretej nádobe.

Zemina v kvetináčoch by mala byť kyprá, priedušná a zadržiavať vlhkosť.

Výsadba kontajnerov

Karfiol nemá rád vyberanie a bolestivo reaguje na poškodenie koreňového systému pri presádzaní. Preto je lepšie pestovať ho v jednotlivých nádobách. To je dôležité najmä vtedy, ak sa sadenice vysievajú neskoro a budú sa sadiť v lete. Sadenice v kvetináčoch sa v horúcom počasí zakoreňujú oveľa lepšie.

Výsev

Nádoby na sadenice sa vyberajú podľa toho, koľko dní sa budú pestovať:

1. Ak nie je staršia ako mesiac – stačí 150 ml, ak nie je staršia ako 2 mesiace – kŕmna plocha pre každú rastlinu by mala byť aspoň 6×6 cm

2. Semená sa môžu vysievať do malých šálok alebo rašelinových peliet a potom presádzať do veľkých nádob.

Algoritmus výsevu:

1. Drenáž s vrstvou hrubého piesku (1-2 cm) na dne nádoby;

2. Naplňte ho navlhčeným substrátom;

3. ponorte semená do pôdy na 0,5 cm;

4. Ak si môžete byť istí, že klíčivosť semien sa blíži k 100 %, vložte do každej nádoby 1 semeno, inak – 2-3, extra klíčky potom odtrhnite, ale nevytiahnite;

5. vytvorte skleníkové podmienky pomocou plastového vreca a umiestnite ho na miesto s teplotou približne 20 stupňov.

Nezabudnite semená prevzdušniť a odstrániť kondenzát z fólie. Napučané semená klíčia rýchlo – často už na 5. deň.

Podmienky klíčenia

Karfiol je teplomilnejší ako iné druhy, ale vysoké teploty mu nevyhovujú – rastliny sa začnú vyťahovať a potom nevytvárajú dobré hlávky. Pri pestovaní sadeníc karfiolu je dôležité veľmi jasne dodržiavať agrotechniku: akákoľvek odchýlka od normy ovplyvní kvalitu úrody.

Teplotný režim:

1. Hneď ako sa objavia sadenice – 10-12 stupňov;

2. Po 5 dňoch postupne zvyšujte teplotu na 16-18 °C cez deň a 10-12 °C v noci;

3. Pri zamračenom počasí by denná teplota nemala byť vyššia ako 15 stupňov Celzia.

Zalievanie:

1. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká;

2. semená zalievajte mierne vlažnou vodou, ale bez toho, aby sa dostala na listy;

3. Deň po zalievaní sa starostlivo uvoľní.

Osvetlenie:

1. Pri nedostatku svetla sa sadenice natiahnu;

2. pri skorej sejbe a zamračenom počasí potrebujú sadenice dodatočné svetlo z fitolampy.

Hnojenie

Ich počet závisí od veku sadeníc. Pre karfiol sú dôležité nielen makro, ale aj mikroživiny. Ak majú rastliny v ranom štádiu nedostatok molybdénu alebo bóru, nemôžete počítať s predajnou úrodou.Plán kŕmenia:

1. keď sa vytvoria 2 pravé listy – rozpustite 10 g dusičnanu amónneho a síranu draselného a 20 g superfosfátu v 10 l vody, na jeden kvetináč je potrebných 100-150 ml;

2. Keď sa objaví piaty list, na 10 litrov vody nasypte 20 g dusičnanu amónneho, 10 g síranu draselného a 50 g superfosfátu;

3. 3 dni pred presadením klíčkov do pôdy – 20 gramov síranu draselného a 40 gramov superfosfátu na 10 litrov vody.

Je lepšie pridať mikroživiny na listy. Pripravte roztok podľa pokynov a postriekajte rastliny v zamračený deň.

V závislosti od vegetačného obdobia nemusí byť potrebné jednorazové hnojenie. 10 dní pred výsadbou začnite otužovať sadenice postupným predlžovaním ich pobytu vonku.

Na letnú výsadbu a v suchých oblastiach sa sadenice často pestujú v skleníku alebo na záhone, pričom sa vysievajú naraz. Takéto rastliny majú výhodu hlbšieho koreňového systému a menej trpia suchom.

Výsadba kapusty do zeme a následná starostlivosť o ňu je takmer rovnaká ako predtým. Medzi rastlinami udržujte vzdialenosť 40 cm a semená umiestnite do radu každých 5 až 10 cm. Po zalievaní vo fáze 2 prítomných listov sa semená preriedia, pričom sa medzi rastlinami ponechá 15 cm. Keď sa objaví šiesty list, operácia sa opakuje – vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 25-30 cm. Prebytočné rastliny sa môžu presadiť. Na vytvorenie príjemnej mikroklímy je lepšie zakryť sadenice rúnom prehodeným cez oblúky. Teplotné výkyvy budú menšie, vlhkosť v pôde sa bude dobre udržiavať.

Výsadba sadeníc

Časový rámec na presadenie sadeníc do pôdy je veľmi dlhý: od konca apríla pod dočasným krytom do polovice leta na ďalšie pestovanie v interiéri.

Výber miesta

Kapusta má rada nasýtenú pôdu. Černozem nie je všade, v strednom pásme by sa mali vyberať osivové lôžka s úrodnou hlinou, v extrémnych prípadoch s dobre vyzretou organickou hlinou. Slnko svieti celý deň. Stojatá voda má na rastlinu fatálny účinok.

Predchodcovia

Kapusta sa nevysádza tam, kde predtým rástli krížovité rastliny. Dobre sa vyvíja po strukovinách a tých rastlinách, pod ktorými je veľa organickej hmoty: uhorky, paradajky, zemiaky, cibuľa.

Príprava pôdy

Najlepšie je to urobiť na jeseň. Ak to nie je možné, aspoň dva týždne pred výsadbou. Na štvorec. Pridajte až 10 kg humusu, 20 g superfosfátu a po 10 g síranu draselného a dusičnanu amónneho. Počas jesenného kopania sa pridávajú len prvé tri zložky, dusíková zložka sa rozptyľuje na záhon na jar pri kyprení pôdy.

Algoritmus presádzania:

1. vykopte také diery, aby sa do nich koreňový systém dobre zmestil;

2. Vzdialenosť medzi riadkami je 60-70 cm;

3. Čím neskôr odroda dozrieva, tým väčšiu plochu na kŕmenie rastliny potrebujú;

4. Vzdialenosť medzi jamkami je 25 cm pre skoré odrody, 30 cm pre stredne skoré a 40 cm pre neskoré odrody;

5. Do každého otvoru pridajte 2 kg humusu a 2-3 lyžice zemiakov. . popol a premiešajte ho s pôdou;

6. jamka sa zalieva 1 až 3 litrami vody v závislosti od suchosti pôdy;

7. Opatrne vyberte vopred napojené sadenice z pohárov a umiestnite ich do jamky, pričom ich zakopávajte, kým sa neobjavia prvé pravé listy;

8. Prikryte zeminou a mulčujte rašelinou, humusom alebo dokonca len suchou zeminou s 2 cm vrstvou.

Skúsení pestovatelia zeleniny dopestujú hlavičky karfiolu do 5 kg tak, že diery vyplnia takto: vedro humusu, dve šálky dreveného popola, h. . Močovina, 2 PL (0,3 cm) vody, 2 PL (2 cm) sorbentu močoviny, 2 PL (2 cm) vody. . Superfosfát.

Po vysadení rastliny prikryte rúnom, rozprestrite na rímsu. Zalievajte v pravidelných intervaloch, kým korene nepracujú.

Ďalšia starostlivosť

Pestovanie karfiolu si vyžaduje dôkladnú starostlivosť o techniku: tento kmeň nie je tolerovaný, čo znižuje výnos. Rastliny včas vyživujte a zalievajte, okopávajte a odstraňujte burinu. Pri nízkych korunách zviažte listy do zväzku po korunovaní, aby bola hlava biela a kompaktná,.

Zalievanie

Bezprostredne po presadení pôdu navlhčite a nedovoľte, aby sadenice vyschli. Po zakorenení kapusty zalievajte v závislosti od zrážok: v suchom počasí 1 až 2-krát týždenne, pričom na začiatku spotrebujte až 8 litrov vody na meter štvorcový a neskôr viac. Hlavnou vecou je udržiavať rovnováhu: kapusta by nemala pociťovať deficit vlhkosti, ale ani nadmerné zavlažovanie jej neprospieva – hrozí riziko plesňových ochorení. Počas horúčav pomáha rastlinám prežiť stres osviežujúca zálievka listov.

Hnojenie

Počas obdobia vývoja kapusty potrebuje aspoň tri z nich:

1. najneskôr 3 týždne po výsadbe – dusíkaté hnojivo vo forme infúzie kravského hnoja (1:10) alebo hydinového hnoja (1:20), 0,5 l sa môže použiť na jednu rastlinu;

2. O 2 týždne neskôr aplikujte rovnaké hnojivo v množstve jedného litra na rastlinu;

3. Po ďalších 14 dňoch sa do 10 litrov organického nálevu pridá 25 g azofosky a po 2 g molybdénu amónneho a kyseliny boritej po ich rozpustení v malom množstve horúcej vody.

Karfiol dobre reaguje na listové hnojenie roztokmi mikrohnojív a humátov.

Ak sa objavia choroby alebo škodcovia, bojujte proti nim fungicídmi alebo insekticídmi.