Vyberte indukčnú dosku na 4 horáky s rúrou

Bezpečná multifunkčná kuchyňa – čo moderní výrobcovia hľadajú. Ak si chcete kúpiť vysoko výkonný, ale aj jednoduchú dosku, venujte pozornosť indukcii.

Indukčné modely sú zvýraznené proti iným elektrickým kachle kvôli modernému dizajnu, viacerým vloženým možnostiam a vysokej bezpečnosti. O takejto doske je nemožné spáliť, strávi oveľa menej elektriny pri varení, nevyhrieva vzduch v kuchyni.

Štandardný štvordverový indukčný sporák bude mať malé miesto v kuchyni, nebude vyžadovať inštaláciu výfukových plynov a ďalšie vetranie, bude schopný uspokojiť rôzne kulinárske potreby.

Princíp prevádzky a vlastností indukčnej dosky

Princíp fungovania indukčného varnej dosky sa bude líšiť od práce klasických elektrických alebo plynových dosiek. Hlavným rozdielom je plocha povrchu. Sporák je vykurovanie len priestor, na ktorom je možné riad, vychladnúť v sekundách a je vybavený špeciálnym indikátorovým signalizáciou teploty horáka.

Vykurovací prvok sa skladá z cievok, cez ktoré prechádza tepelná energia. Princíp indukcie sa prejavuje ako: sporák nevyhrieva povrch, kým na ňom neexistuje zvláštne jedlá.

Indukčný hardvér nie je ohrievaný ani v prebiehajúcom stave v neprítomnosti panvy na ňom, pretože ohrieva spodnú časť riadu, a nie povrchu varenia.

Pre strednú rodinu bude dostatok 4-zabitých varení. Môže byť pripravený na to prvý a druhý riad, rovnako ako variť kanvicu alebo variť kávu v Turk. Na mnohých modeloch horákov majú rôznu veľkosť. Existujú modely, v ktorých je horák indikovaný na povrchu: hrnce môžu byť uvedené na ľubovoľnom mieste. V tomto prípade zistite, koľko jedál a akú veľkosť možno použiť súčasne.

Pripravte sa na nákup oceľových jedál s feromagnetickými vlastnosťami. Má ploché a hladké dno bez výkresov. Jeden zo štyroch horákov by mal byť malý, aby ste nemuseli kúpiť špeciálne adaptéry pre riad s malým priemerom.

Kritériá voľby

Pred nákupom 4-Korphickej dosky s rúre najprv merajte rozmery zamýšľaného miesta pre technológiu. Moderné modely indukčných dosiek sú veľmi odlišné v rozmeroch. Venujte pozornosť vzdialenosti potrebnej na otvorenie dverí rúry.

Dôležitým kritériom je návrh a farba technológie. Mal by harmonicky zapadnúť do farieb kuchyne. Biely povrch indukčnej dosky bude znečistený časom menším ako povrch iných dosiek. Potraviny nepatria na varenie, pretože zostáva studený na nepoužívanom území.

Venujte pozornosť režimom. V nízkonákladových modeloch sa ich počet líši od 7 do 15 rokov. Nádherné dosky sú vybavené 16-20 režimami. Premýšľajte o tom, koľko je potrebné pre jednu alebo inú možnosť, ktorá nie je preplatiť za zbytočné. Napríklad, ak vo vašej kuchyni je už špeciálny časovač, nemusíte dať peniaze na nadmernú funkciu.

Pre rodiny s malými deťmi je režim kachle užitočný, zatiaľ čo ostatné rodiny nemôžu byť vôbec užitočné.

Dôležitým kritériom výberu je sila dosky. Niektoré modely neumožňujú použitie súčasne 4 horákov kvôli obmedzenej elektrickej rezervácii (menej ako 4 kW).

Ak používate kardiostimulátor, je lepšie vzdať sa nákupu indukčnej dosky. Rodinní príslušníci s kardiostimulátorom by nemali úzko pristupovať k zahrnutému indukčnému technike. Optimálna vzdialenosť – polovica metra.

Indukčné režimy a funkcie

Indukčné dosky sú atraktívne pre ich funkčnosť. Predinštalované programy môžu nastaviť požadovanú teplotu pre vriace mlieko (80 ° C) alebo prípravu horúceho (240 ° C s možnosťou dodatočného nastavenia od 60 do 280 ° C).

Užitočné pre ľudí s rýchlym rytmom života budú módne režim Powerboost. V tomto režime sa napájanie privádza do jedného z horákov, v dôsledku čoho môže byť tepelná voda alebo varná káva oveľa rýchlejšia. Je však potrebné vziať do úvahy, že keď zapnete powerboost, sporák nastáva silu zvyšku pracovných horákov.

Dôležitá je funkcia ochranného vypnutia. Aktivuje sa pri rozliatej vode na povrchu varenia. Indukčná doska sa automaticky vypne, keď sa dlhú dobu nepoužíva – už nie ste obávať, či ste zariadenie vypli pri odchode. A tiež existuje funkcia udržiavania teploty pripravených riadu.

Prítomnosť veľkého množstva režimov prispieva k dotykovému panelu, na ktorom môžete vybrať požadovanú teplotu alebo výkon jedným prstom. V niektorých modeloch sú špeciálne displeje, na ktorých sa zobrazí aktuálne napätie na sieti, ako aj spotreba elektrickej energie.

Výber dosiek s rúrou

Indukčné platne majú rôzne konfigurácie: môžu byť obmedzené na varnú dosku alebo si vybrať plnohodnotný model s rúrou. Prvá možnosť je dobrá, pretože si môžete kúpiť mosadznú skrinku od iného výrobcu alebo vôbec nič získať ako zbytočné. Ale ak sa rozhodnete kúpiť kompletnú sadu, venujte pozornosť rúre a jej režimom.

Indukčné pece môžu fungovať v režime grilovania, konvekcie, pľuvania, zahrievania a iných. Konvekcia je obzvlášť dôležitá pre cukrárne, pretože vám umožní rovnomerne piecť výrobok zo všetkých strán. Jeden alebo viac vykurovacích prvkov môže byť zabudovaný do rúry, ktorý určuje jeho výkon. V moderných indukčných doskách je možné pec automaticky vyčistiť, ak režim umožňuje.

Pri nákupe, venovať pozornosť tomu, ako sú dvere rúry pevne priľahlé, ako dobre je jeho vnútorný povrch a aký uhol pohľadu je osvetlený vonku.

Pravidlá starostlivosti s rúrou

Indukčný sporák má nasledujúce slabé stránky:

• možnosť zahrievania predkontaminovaného povrchu;
• vzhľad škrabancov;
• Neznášanlivosť k bodom silných úderov, ktoré môžu byť tvorené čipom.

Preto, keď pracujete s takou doskou, musíte byť úhľadný a nezabudnite byť vyčistiť od zvyškov potravín. Agresívne agenti a tvrdé špongie alebo kovové kefy nebudú vhodné na čistenie varnej dosky. Je lepšie použiť obrúsky, flannel handry a malé množstvo špeciálnych prostriedkov, ktoré nepoškriabajú povrch. Dajte si pozor na indikátory, ktoré signalizujú povrchovú teplotu dosky.

Znečistenie je lepšie odstrániť ihneď po použití. Často kompletný so sporákom je škrabka, s ktorou môžete odstrániť mrazené tuky a kúsky jedla. Škrabka má zvyčajne niekoľko vymeniteľných čepelí.

Po vyčistení povrchu, leštiť ho konvenčným drobným uterákom.

Pri čistení rúry, pomocou špeciálneho režimu, sa zvyčajne používa na 50 ° C. Priemerný čas čistenia – 30 minút. Pre spálené a silné kontaminanty je lepšie použiť klasické čistenie s konvenčnými nástrojmi na umývanie pecí. Na konci nezabudnite starostlivo vyčistiť rúru vodou, aby ste eliminovali zvyšky čistiaceho prostriedku.

Indukčné dosky sú na trhu viac ako desať rokov. Sú testované podľa času a perfektné z prvých modelov. Zvážte všetky výhody a nevýhody a kúpte si pravý tanier, ktorý je vhodný, ktorý, s náležitou starostlivosťou, bude slúžiť vašej rodine už mnoho rokov.

Pozri nižšie.