V súkromnom dome alebo v krajine nemôže robiť bez osobného mangalu. Toto je dôležitý atribút pre príjemnú zábavu. Veľký dopyt sú liatinové modely. Takéto výrobky majú rad výhod v porovnaní s inými materiálmi. Liatinový brazier sa stane vynikajúcim nákupom pre dom s pozemným plotom. Krásny a originálny model nebudú radi len s lahodnými jedlami varenými na čerstvom vzduchu, a tiež zdobia miestnu oblasť.
Vlastnosti materiálu
Liatina má zoznam funkcií, vďaka ktorému sa materiál aktívne používa na výrobu mangálov a poter. Prvá vec na označenie je nehnuteľnosť, ktorá sa objaví počas prevádzky. Ak správne používate brazier, kompetentne pristupovať k otázke výrobkov na varenie, nemôžete sa obávať, že jedlo bude pester na dizajnovú mriežku (pri použití oleja).
Ďalšia schopnosť – konvekcia. Toto je proces jednotnej distribúcie horúceho vzduchu vo vnútri, ktorý je obzvlášť dôležitý pre prípravu konkrétnych jedál. V takýchto podmienkach, mäso získava šťastie a koreň a proces varenia trvá minimálny čas.
Hustá textúra šetrí teplo dovnútra.
Liatina sa vôbec nepodarí pri dlhej expozícii vysokým teplotám. Táto vlastnosť robí vyššie uvedený materiál ideálny pre domáce práce a grilovanie kachlí.
Vlastnosti produktu
Mangals z liatiny majú množstvo výhod, na úkor, z ktorých obrovská distribúcia moderných kupujúcich získala.
- Trvanlivosť. Konštrukcie môžu slúžiť niekoľko desaťročí bez straty vzhľadu a technologických vlastností. Je to dlhodobá akvizícia, aj keď ho používate od sezóny.
- Antikorózia. Kov sa nebojí hrdze. Na ulici si môžete nechať brazier v daždivom počasí.
- Formulár. Dizajn si zachováva formulár pre celú životnosť. Častý vplyv otvoreného požiaru a horúceho vzduchu nie je schopný zmeniť formulár.
- Univerzálnosť. Brazier môže byť použitý s dreveným uhlím a drevom. Mangaly používané na varenie mäsa, ryby a zeleniny.
- Udržateľnosť. Počasie Vanges, ako napríklad dažde, sneh, slnečné lúče, vietor a oveľa viac nebude pokaziť krásu a silu kovu. Bez ohľadu na klímu v konkrétnom regióne, mosadz udržuje integritu dizajnu.
- Hospodárnosť paliva. Vzhľadom na ochranu tepla a vynikajúce tepelnej vodivosti sa výrazne uloží spotreba palivového dreva alebo uhlia. Brazier rýchlejšie sa zahrieva, čo urýchľuje proces varenia.
- Konvekcia. Mngal od trvanlivého liatiny má vplyv mosadznej skrine, nazývanej konvekcia. Tento aspekt vyvoláva kvalitu varenia mäsa a rýb.
- krása. Estetický aspekt je veľmi dôležitý. Dizajn zdobený objemovými prvkami pritiahne pozornosť všetkého, kto vás navštívi. Majitelia robia na objednanie úžasných štruktúr, ktoré sú spokojní s jedinečnosťou, sofistikovanosťou a originalitou.
Chybne
Napriek množstvu výhod, liatinové mangály majú množstvo nedostatkov. Odborníci prideľujú dve podstatné minesy: vysoká hmotnosť (masívne) a vysoké náklady. Niektoré štruktúry, najmä ak sú ručne vyrábané výrobky, môžu robiť v niekoľkých desiatok tisíc rubľov.
Kvôli veľkej hmotnosti stráca brazier mobilitu. Ak si ho chcete preniesť na miesto na mieste, môžu byť problémy.
Vzhľadom na odolnosť materiálu na opotrebenie môže byť výrobok nainštalovaný na jednom mieste: na uzavretom alebo otvorenej ploche. Hmotnosť štandardného manga je približne 100 kilogramov.
Odrody a dizajn
Dizajn liatiny môže byť stacionárny a prenosný (skladací mosadz). Druhá odroda je praktickejšia, pohodlná, a preto mobil. To je najlepšia voľba pre letnú alebo krajinu chatu.
Návrh liatinového mangalu je vybavený rozmazaným dvojitým dnom a nevyhnutne mriežkou. Tento prvok je nevyhnutný, aby vzduch prúdi po celom povrchu paliva (uhlie alebo drevo) pre jednotné teplo.
Nájdete vstavané modely pre pece, ktoré sú namontované v peciach grilovania (tehlové pece). Aby bol Kupujúci schopný pripraviť nielen Kebabs, ale aj ďalšie jedlá a výrobky, dizajn je vybavený liatinovou mriežkou.
Stacionárny a multifunkčný model je ideálny pre vidiecky dom s skladateľným altámom. Toto je pohodlné kulinárske zariadenie. Samostatné modely elitnej triedy dopĺňajú strechu. Náklady na takéto výrobky nie sú pre každého vreckom. V vnútornom altánku alebo pod baldachýnom môžete nainštalovať kapucňu s výfukom.
Modely so strechou
Veľkoplošné modely, vybavené strechou – najlepšou voľbou pre tých, ktorí budú používať dizajn. Dodatočný prvok poskytne pohodlnejšie a pohodlnejšie používanie. Vyzerá to ako masívny a veľký dizajn. Najčastejšie je doplnené expresívnymi prvkami, ktoré dávajú produkt dekorácie, expresivity a estetiky.
Strecha je doplnená z pouličných modelov určených na inštaláciu pod otvoreným vzduchom. Pre-pre Mangala vybaviť špeciálnu platformu. Návrh tohto typu nie je určený na ďalší prenos alebo demontáž. Okrem štandardného braziera, háčik na kotol, spit a mriežku mriežky.
Hlavnou úlohou strechy je chrániť výrobky v procese varenia z dažďa, silného vetra a iných zrážok.
Odborníci na vedomie, že veko poskytuje vynikajúce prolifecie a tento faktor má pozitívny vplyv na varenie. Určité výrobky môžu mať trubicu alebo extrakt.
Určiť kvalitný produkt
Medzi obrovské množstvo modelov, musíte byť schopní urobiť správnu voľbu. Počas výberu Mangala je potrebné určiť pozornosť určitým charakteristikám. S pomocou ich pomoci môžete ľahko určiť úroveň kvality materiálu a samotného výrobku.
- Materiál. Niektorí výrobcovia pre úspory využívajú nízko kvalitné suroviny. Liatina nahrádzajú na lacnejšie zliatiny. Z tohto dôvodu trpia trvanlivosť a kvalita hotového výrobku. Ak bola výrobná technológia porušená, konečný výsledok nebude spĺňať vysoké štandardy kvality.
- Hrúbka. Nasledujúce kritérium je hrúbka plechu. Optimálny indikátor sa líši od 6 do 8 milimetrov. V tomto prípade bude výrobok schopný slúžiť niekoľko desaťročí. Tenké steny nebudú schopné bezpečne držať teplo vo vnútri a stratiť formulár počas prevádzky.
- Zmes. Hodnotiť princíp pripojenia jednotlivých prvkov. Zvárané švy by mali byť husté a trvanlivé bez trhlín a iných defektov. Inak, s konštantnými a intenzívnymi záťažmi, môže spojenie prasknúť. Typ odlievania Typ – najlepšia voľba. Toto je spoľahlivý a trvanlivý prvok. Túto metódu možno vykonať inými prvkami: dekoratívne aj funkčné. Kombinované zlúčeniny sa zvyčajne používajú pri výrobe skladacích modelov. V tomto prípade môžete nájsť skrutky na grile.
- Nohy. Dĺžka nohy je tiež dôležitá pri výbere dizajnu. Musia byť dokonalí veľkosť a dĺžka. Ak sú strany odlišné vo veľkosti, povedie k problémom v procese inštalácie na rovnomernom balení.
Ako si vybrať správne?
S odkazom na vyššie uvedené parametre by ste si mali vybrať najvhodnejšiu možnosť. Rozmery, typ konštrukcie, funkčnosť, vzhľad – toto sa môže líšiť, hlavná vec, ktorá by mala zostať nezmenená – vysoká kvalita výrobkov a kovu.
Napriek tomu, že liatinové mangály sa nebudú pochváliť mobilitou, niektoré modely majú stále túto funkciu. Sú to štruktúry na kolesách. Takýto výrobok nemôže byť inštalovaný na zemi. Aby sa brazier nepohyboval z miesta počas používania, kolesá sú vybavené špeciálnymi zámkami.
Multifunkčné modely často vybavia malú pracovnú plochu. Profesionálne kuchári, ktorí poznajú veľa varenia na grile, vyberte modely s termostatom.
S ním môžete ľahko ovládať teplotu vo vnútri konštrukcie v procese varenia.
Na ruskom trhu je veľmi populárnyProdukty Balezinskej rastliny. Spoločnosť ponúka hotové modely vynikajúcej kvality v rôznych cenových kategóriách. Mangals od výrobcu budú vynikajúcou akvizíciou pre dávať alebo od domu od mesta Bustle.
Ďalšie príslušenstvo
Pre plné využitie mangalu budete musieť potrebovať zariadenia, ako napríklad špajdle, kliešte a oveľa viac. Aby ste si mohli vychutnať a ukladať takéto výrobky, je to vhodné, dizajn je vybavený policami a háčikmi. Masters tiež často inštalujú oddelenie pre palivové drevo.
Video Review cast-Iron Kazan-Mangala so skladacím vekom, pozrite si video nižšie.
Aké sú výhody a jemnosti výberu Cast-Iron Mangala?