Dnes je sofistikovanému spotrebiteľovi ťažké niečo prekvapiť, ale výrobcovia stále vyrábajú jedlá, ktoré najprv spôsobujú zmätok, potom skutočný záujem a nakoniec hostiteľka jednoducho nerozumie, ako sa zaobísť bez takýchto pomocníkov v kuchyni. Jedným z týchto výrobkov sú panvice s kamenným povrchom. Vyrábajú sa 3 spôsobmi. Cenovo najvýhodnejšou možnosťou je hliníkový podstavec pokrytý mramorovou drťou. Za najpevnejšie sa považujú tie s keramickou vonkajšou vrstvou. Najdrahší výrobok – monolitický model z mydlovca.
Výhody panvíc s kamenným povrchom
Aké sú výhody tohto typu riadu a prečo mu mnohí kupujúci po vyskúšaní varenia dávajú prednosť? Zvážte odpovede na túto otázku podrobnejšie.
- Panvice sú vyrobené z prírodných materiálov a pri zahrievaní nevypúšťajú žiadne škodlivé chemikálie.
- Kamenný povlak je na rozdiel od teflónového povlaku odolný proti poškriabaniu, deformáciám a nárazom.
- Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla sú potraviny jemnejšie a zachovávajú si svoje zdravé vlastnosti.
- Spotrebitelia, ktorí dbajú na zdravie, ocenia, že na tejto panvici môžete variť aj bez oleja. Jedlo sa teda nespáli a vaše telo získava len vitamíny a iné živiny – nie viac kalórií a cholesterolu.
- Väčšina modelov je vhodná na umývanie v umývačke riadu a je vhodná pre všetky typy varných povrchov.
- Dobrý vzhľad nie je pre mnohých kuchárov tou najmenšou starosťou. Panvice Fissman sú estetické a skrášlia každý kuchynský interiér.
Toto sú najväčšie výhody, na ktoré upozornili naši odborníci. Ale skôr než začneme s hodnotením, tu je návod, ako si vybrať správnu panvicu pre všetky vyššie uvedené požiadavky.
Ako si vybrať kamenný rošt
Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor pri kúpe panvice:
- Povrchová úprava.Jednodielny model je najlepším riešením. Panvice s povrchovou úpravou sa však osvedčili aj pri používaní. V súčasnosti existuje mnoho falzifikátov, ktoré len imitujú kameň, ale v skutočnosti sú vyrobené z lacných materiálov a nie sú bezpečné a šetrné k životnému prostrediu. Nákup v značkovom obchode je zárukou správnej voľby.
- Hmotnosť.Kamenné panvice sú dostatočne ťažké. Ak ste zmätení malou hmotnosťou, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o model vyrobený z hliníka so špeciálnym povlakom mramorových triesok, ktorý sa svojimi vlastnosťami približuje pevnému prírodnému materiálu.
- Spodná časť.Čím je silnejšia, tým rovnomernejšie sa teplo rozloží, jedlo je šťavnatejšie a jemnejšie, panvica chladne pomalšie, a aj keď je vypnutá, samotný pokrm je uvarený. 4-7 mm hrubá mimoriadne pevná základňa.
- Rukoväť.Panvice sa dodávajú v dvoch typoch: monolitické alebo s odnímateľnými rukoväťami. Druhý typ je vhodnejší, pretože je univerzálnejší. Panvicu možno používať aj v rúre. Mali by mať tepelne izolujúce, ergonomické rukoväte a byť protišmykové.
- Obal.Rovnako ako pri iných typoch panvíc musí dobre priliehať. Výstup pary je vítaný. Priehľadné sklenené veko vám umožní sledovať proces varenia.
A teraz vám ponúkame hodnotenie najlepších modelov panvíc, ktoré vybrali naši odborníci na základe recenzií zákazníkov a názorov expertov.
Rebríček najlepších panvíc s kamenným povrchom
| Nominácia | miesto | názov výrobku | cena |
| Najlepšie panvice s kamenným povrchom | 1 | Fissman Diamond grey 4303 28 cm | 5 030€ |
| 2 | Riso
| 5 565€ | |
| 3 | allarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28×28 cm | 2 996€ | |
| 4 | Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 cm | 4 533€ | |
| 5 | GiPFEL PROOFET 2485 28 cm | 3 132€ | |
| 6 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 2 160€ | |
| 7 | Kukmara Marble 24 cm s odnímateľnou rukoväťou | 882€ | |
| 8 | NEVA METAL SPEEDS Alfalfa 28 cm | 1 990€ |
Fissman Diamond grey 4303 28 cm
Hodnotenie: 4.9
Univerzálna panvica s priemerom 28 cm je ideálna na vyprážanie a dusenie. Výška steny 6 cm. Vyrobené z hliníkového odliatku. Nepriľnavý povlak je vyrobený z mramorovej drte. Rukoväť je odnímateľná, dlhá 20 cm, vyrobená z bakelitu, ktorý sa nezahrieva, nešmýka sa v rukách a nevyžaduje si rukavice na pečenie.
Model možno používať na všetkých varných doskách (vrátane indukčných varných dosiek). Možno ho umývať v umývačke riadu bez použitia abrazívnych prostriedkov.
Zákazníci sa vyjadrili, že pri varení nezanecháva škvrny, a to ani bez oleja, a že sa dno rovnomerne zahrieva. Na panvici sa dobre pripravujú palacinky, dusené mäso a pečené mäso. Žiadne zložité čistenie po použití.
Výhody
- univerzálny priemer;
- Odolný povrch EcoStone;
- Ergonomická, žiaruvzdorná rukoväť;
- Vhodné pre všetky typy sporákov;
- vhodné do umývačky riadu; vhodné do umývačky riadu.
Nevýhody
- žiadne.
Riso
Hodnotenie: 4.8
Ďalšou v poradí je štvorcová grilovacia panvica so stranami 28 cm. Hliník potiahnutý 3 nepriľnavými vrstvami podľa vlastného návrhu značky. Vďaka tomu je povrch tvrdší, odolnejší voči poškodeniu a zabraňuje pripaľovaniu potravín – aj bez oleja.
Rukoväť je dlhá a ľahko uchopiteľná, vyrobená z bakelitu. Indikátor teploty ukazuje, kedy je panvica horúca a môžete začať variť. Zelená farba vás informuje, že povrch vychladol a možno ho čistiť ručne alebo v umývačke riadu.
Spotrebitelia vyzdvihovali pevné pripevnenie rukoväte k telu, možnosť používať kovové predmety na miešanie, robustný povrch odolný proti opotrebovaniu a výlevku na omáčku.
Výhody
- Vhodné na použitie pre alergikov;
- Môžete použiť kovové špachtle;
- indikátor vykurovania;
- odolný trojvrstvový povlak;
- príslušenstvo z nehrdzavejúcej ocele.
Nevýhody
- nenájdené.
Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 cm
Hodnotenie: 4.7
Okrúhly model z Českej republiky s priemerom 28 cm. Vďaka 7,5 cm hrubým stenám je vhodný na prípravu veľkých jedál pre veľkú rodinu alebo skupinu priateľov. Hliníkový plášť je na vrchnej strane pokrytý mramorovou vrstvou, ktorá má vylepšené nepriľnavé vlastnosti.
Potraviny sa upečú rovnomerne a zachovajú si vitamíny a ďalšie živiny z použitých surovín. Táto panvica je vhodná na použitie na indukčných varičoch a má špeciálne dno z nehrdzavejúcej ocele. Bakelitová rukoväť sa nezahrieva. Jeho ergonomický tvar zvyšuje pohodlie pri varení.
Respondenti sa vyjadrili k pevnosti panvice, kvalitnému povlaku, ktorý má vlastnosti prírodného kameňa, jej jednoduchému používaniu a jednoduchej údržbe.
Výhody
- extra hlboké;
- jednoduchý tvar rukoväte;
- Vhodné pre indukčné varné dosky
- zachováva zdravotné vlastnosti potravín;
- možno ho umývať v umývačke riadu; – ľahko sa čistí.
Nevýhody
- nie sú identifikované.
GiPFEL PROOFET 2485 28 cm
Hodnotenie: 4.7
Okrúhly model od renomovanej nemeckej značky je vďaka svojmu vysokému výkonu zaradený do rebríčka. Výška steny 6 cm. Vyrobené z liateho hliníka a pokryté 2 vrstvami mramorovej drte. Povrch odolný proti poškriabaniu prenesie všetky chute jedla a zachová všetky živiny.
Panvicu možno používať na všetkých typoch sporákov vrátane indukčných. Ľahko uchopiteľná rukoväť je odnímateľná a dá sa použiť aj na pečenie v rúre.
Zákazníci si tento model obľúbili najmä preto, že v sebe spája množstvo užitočných funkcií. Spomínalo sa dobré spracovanie, robustná konštrukcia a všestrannosť: Táto výška umožňuje nielen vyprážanie, ale aj dusenie jedla pre veľkú rodinu.
Výhody
- odolný dvojvrstvový povlak;
- indukčné dno;
- odnímateľná rukoväť;
- bezpečné pre rúru;
- Možno umývať v umývačke riadu.
Nevýhody
- neboli identifikované.
TimA TVS art granit AT-1028 28 cm
Hodnotenie: 4.6
Talianska značka predstavuje univerzálny model s celkovým priemerom 28 cm, hrúbkou dna 7 mm a výškou steny 5 cm. Materiál použitý na výrobu je hliníkový odliatok. Má charakteristickú 7-vrstvovú povrchovú úpravu z kamennej drte a minerálov, ktorá zvyšuje jej nepriľnavosť a umožňuje pripraviť akýkoľvek pokrm bez použitia oleja.
Hnedá farba osloví ženy v domácnosti, ktoré ocenia nielen kvalitu, ale aj dizajn riadu. Nezahrievajúca sa rukoväť s protišmykovým povrchom sa odstráni a panvica je pripravená na pečenie v rúre.
Všetci zákazníci hodnotia tento model ako „vynikajúci“. Veľkou výhodou je možnosť používať kovové špachtle a lyžice, ktoré nepoškodzujú odolný povrch, ako aj materiál rukoväte, ktorý je mäkký a príjemný na dotyk a zabraňuje skĺznutiu panvice aj z mokrých rúk.
Výhody
- zaujímavý dizajn;
- zlepšené vlastnosti povlaku;
- Odnímateľná žiaruvzdorná rukoväť;
- Zhrubnutá základňa a steny.
Nevýhody
- žiadne.
Kukmara Marble 24 cm s odnímateľnou rukoväťou
Hodnotenie: 4.5
Panvice domácej značky vás potešia rôznorodosťou farieb. Nielen kvôli týmto vlastnostiam sme ho zaradili do nášho hodnotenia. Hrúbka bočnej a základnej časti 6 mm. Misa sa pečie rovnomerne, dlho nevychladne. Výška steny 6 mm umožňuje miešať prísady bez rizika zašpinenia varnej dosky.
Surovinou je hliníkový odliatok s mramorovým povrchom. Rukoväť má pohodlný tvar a je príjemná na dotyk. Je vyrobená z nepekného bakelitu, je odnímateľná a model sa používa na pečenie v rúre.
Kupujúci oceňujú prídavnú rukoväť na tele, kvalitný nepriľnavý povrch, zosilnené dno a steny, možnosť umývania v umývačke riadu a výhodnú cenu za takýto kvalitný výrobok.
Výhody
- rozmanitosť farieb;
- Odnímateľná bakelitová rukoväť;
- pohodlné používanie;
- Silná základňa a boky;
- rozpočtová cena.
Nevýhody
- neidentifikované.
NEVA METAL POWDER Altai 28 cm
Hodnotenie: 4.5
Táto okrúhla panvica ruskej výroby je vynikajúcou panvicou na prípravu dusených a pečených pokrmov bez použitia oleja a pomáha zachovať všetky živiny v potravinách. Celkový priemer – 28 cm. Hrúbka základne 6 mm, hrúbka steny 3 mm. Model je vyrobený z hliníka s mramorovým nepriľnavým povrchom.
Väčšia výška bočnej steny umožňuje varenie veľkého množstva jedla a poskytuje väčšie pohodlie pri miešaní prísad alebo otáčaní jedla. Rukoväť je dlhá, odolná voči teplu, nedá sa odňať a je upevnená skrutkami z nehrdzavejúcej ocele.
Zákazníci si pochvaľujú hĺbku panvice, robustný povrch odolný proti roztrhnutiu, ergonomickú rukoväť a možnosť umývania v umývačke riadu.
Výhody
- zlepšené nepriľnavé vlastnosti;
- Špeciálna technológia povrchovej úpravy;
- rovnomerné rozloženie tepla;
- výška strany – 7,1 cm
- hrubšie dno.
Nevýhody
- žiadne.
Aké sú výhody panvíc s kamenným povrchom oproti iným typom panvíc? Sú takéto panvice odolné voči poškriabaniu či opotrebeniu? Ako sa o ne staráme a udržiavame ich v čistote? Môžete odporučiť konkrétne značky panvíc s kamenným povrchom, ktoré sú skutočne kvalitné a efektívne?