12 najlepších odrôd zemiakov pre strednú krajinu

*Prehľad toho najlepšieho podľa redakcie. Informácie o výberových kritériách. Tento materiál je subjektívny, nie je reklamou a nie je určený ako návod na nákup. Konzultácia s odborníkom pred kúpou.

Zemiaky sú najpestovanejšou a najobľúbenejšou zeleninou, ktorá pochádza z Južnej Ameriky. Rusi sa o ňom mohli dozvedieť vďaka Petrovi I., ktorý podporil jeho výskyt v našej krajine. Spočiatku to nebolo každému po chuti, ale postupne sa z nezvyčajnej pochúťky stala obľúbená pochúťka šľachty. Dnes si už žiadna rodina nevie predstaviť svoj každodenný a sviatočný jedálny lístok bez rôznych chutných jedál na báze zemiakov. Varí sa, smaží, pečie, plní, pretláča. Zelenina sa výborne kombinuje s rybami, mäsom a inými produktmi, hoci je veľmi chutná aj samostatne.

Hľuzy sú okrúhle, podlhovasté, hruškovité, veľkosti vlašského orecha a vážia až pol kilogramu; šupka je biela, ružová, fialová alebo piesková; dužina je snehová, krémová alebo žltá. Za svoje užitočné vlastnosti vďačí aminokyselinám a minerálom. Zemiaky znižujú hladinu cholesterolu a sú súčasťou diét určených pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. Neutralizuje kyseliny, preto sa odporúča pre osoby trpiace dnou, artritídou a artrózou. Zelenina sa vo veľkej miere používa aj pri liečbe prechladnutia, v odvaroch a náplastoch. Surová zemiaková dužina sa natiera na popáleniny a rany, pretože má silné hojivé a upokojujúce účinky.

Existuje mnoho odrôd zemiakov. Nie je však univerzálny a môže sa vysievať vo všetkých klimatických podmienkach. V našom hodnotení uvádzame 12 najlepších odrôd s rôznym termínom dozrievania, ktoré sú ideálne na výsadbu v strednom pásme Ruska. Zohľadnili sa názory odborníkov a spätná väzba od majiteľov dač.

Najlepšie odrody zemiakov pre strednú krajinu

Hodnotenie	miesto	odroda	hodnotenie
Najlepšie skoré odrody zemiakov pre Midlands	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Šťastie	4.8
4	Červená šarlátová	4.7
Najlepšie stredne zrelé odrody zemiakov pre strednú krajinu	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulevskij	4.7
Najlepšie neskoré odrody zemiakov pre strednú krajinu	1	Lorch	5.0
2	Asterix	4.9
3	Žuravinka	4.8
4	Picasso	4.7

Najlepšie skoré odrody zemiakov pre strednú Anglicko

Rosara

Hodnotenie: 5.0

Líder medzi skorými dozrievajúcimi odrodami je výsledkom nemeckej selekcie, ktorá je ideálna na pestovanie v strednom pásme. Jeho výnos nie je závislý od počasia. Z jednej rastliny sa ročne získa až 18-20 vybraných hľúz a z jednej sotky 500 kg alebo viac. Polorozvetvený, stredne hustý. Pravidelný oválny tvar hľúz. Zvláštnosť odrody – všetky druhy koreňovej zeleniny majú rovnakú veľkosť, akoby boli kalibrované. Plytké oči, riedke. Kôra má jemnú ružovo-červenú až koralovú farbu. Žltá dužina.

„Rosara“ je jednou z mála odrôd, ktoré sú odolné voči všetkým druhom chorôb. Okrem toho nezvláda suché počasie ani dlhodobé premokrenie. Pôda na výsadbu môže byť akéhokoľvek typu. Krehkosť je vysoká, nedochádza k hnilobe. Produktivita 99 %.

Podľa recenzií chutí skvele. Zemiaky sa používajú na varenie, smaženie a do šalátov. Odroda si nevyžaduje častú obnovu sadivového materiálu. Stabilné výnosy až 5 rokov.

Výhody

• vybrané, dokonca aj hľuzy;
• nízky obsah škrobu;
• imúnny voči všetkým chorobám;
• ekologická plasticita;
• Dlhá trvanlivosť.

Nevýhody

• nenájdené.

Bellarosa

Hodnotenie: 4.9

Druhé miesto – obľúbená rastlina mnohých záhradkárov na Urale a v stredoeurópskom Rusku. Nemeckí vedci vybrali vysoko výnosnú odrodu. Skoré dozrievanie a vysoké výnosy. Vegetačné obdobie do 50 dní. Z 1 kríka môžete získať 1,5 kg vybraných zemiakov, z 1 sotáka 330-400 kg. Oválne, dobre tvarované hľuzy s niekoľkými nevýraznými očkami, pokryté tenkou ružovou alebo bledočervenou kôrou. Priemerne vážia 100-200 g, ale existujú aj obrovské exempláre s hmotnosťou až 800 g.

Svetložltá dužina, drobivá. Zemiaky sú vynikajúce na varenie, najmä na zemiakovú kašu. Hoci ostatné jedlá sú rovnako dobré. Výborne znáša zmeny teplôt, suché a daždivé letá. Je vysoko odolná voči nematóde, fytoftóre, chrastavitosti, vírusom. Trvanlivosť je vysoká. Žiadne hnitie počas skladovania.

Krík je vysoký, rozložitý, s veľkými fialovými kvetmi a veľmi veľkými listami. Zemiaky dávajú dobré výnosy, ak sú zasadené vo všetkých typoch pôdy. Nevyžaduje kyslosť ani kvalitu pôdy. Záhradníci, ktorí túto odrodu už dlho uprednostňujú, ju odporúčajú tým, ktorí ju ešte nevyskúšali.

Výhody

• Roky osvedčená odroda;
• mimoriadne skoré dozrievanie;
• Odolnosť voči nízkym teplotám;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• Odolnosť voči chorobám.

Nevýhody

• nebola zistená.

Veľa šťastia

Hodnotenie: 4.8

Na treťom mieste sa umiestnila odroda vyšľachtená Slovenskámi šľachtiteľmi. Produkuje vysoké výnosy aj počas nepriaznivých vegetačných období. Hľuzy so svetlou piesčitou a tenkou šupkou a snehobielou dužinou sa dajú zbierať z 1 hektára. Z jedného kríka vyrastie až 20 zrelých rastlín s priemernou hmotnosťou od 150 do 200 g. „Udacha je rozšírená nielen v strednej zóne, ale aj na Ďalekom východe.

Odroda je vysoko odolná voči škodcom a chorobám: fytoftóre, mokrej a suchej hnilobe, chrastavitosti, čiernej nohe, rizokonióze, mozaikovým vírusom. Znáša výkyvy počasia vrátane sucha a prudkých lejakov. Podľa pestovateľov je táto plodina dlhoveká, odolná voči mechanickému namáhaniu, nehnije. Zemiaky majú jemnú chuť, nevaria sa, môžu sa použiť na všetky druhy jedál.

Stredne hustý ker s rozprestierajúcim sa vrcholom. Obsah škrobu – 12 %. S výsadbou sa odporúča začať, keď je pôda dobre prehriata.

Výhody

• trvalo vysoké výnosy;
• slabý vrchol;
• Prispôsobí sa extrémnym poveternostným podmienkam;
• Pre všetky typy pôdy:
• odolné voči väčšine chorôb.

Nevýhody

• náchylné na nematódy.

Červená šarlátová

Hodnotenie: 4.7

Štvrtým nominovaným v tejto hodnotiacej kategórii je pýcha holandských chovateľov, ktorá sa dobre adaptovala v strednom Rusku, ako aj v južných a západosibírskych oblastiach. Vyznačuje sa malými, kompaktnými, nízko rastúcimi kríkmi, z ktorých sa zbiera 15-20 hľúz. Z 1 hektára sa vyprodukuje až 400 kg rovných podlhovastých koreňových plodín s priemernou hmotnosťou 80 g. Bledomodrá až modrofialová pokožka. Žltá, hustá dužina. Malé očné buľvy, plytké.

Táto odroda sa výborne osvedčila pri vyprážaní a príprave hranolčekov. Senzorické vlastnosti – dobré. Je odolný voči suchu, odolný voči nematódam, chrastavitosti, rakovine, vírusom, vyžaduje minimálnu ochranu proti infekcii.

Záhradníci hodnotia túto vysoko výnosnú odrodu ako „vynikajúcu. Spája v sebe všetky vlastnosti, ktoré sa pri výbere zemiakov cenia: vysoký výnos, pevnosť a chuť. Aj počas nepriaznivých vegetačných období rastlina vykazovala dobré výsledky. Výrobcovia rýchleho občerstvenia si ho vyberajú pre jeho najlepší výkon pri pečení. Zaradené do štátneho registra Ruskej federácie.

Výhody

• rovnaké rovnaké hľuzy;
• vysoký výnos na 1 krík
• dobrá imunita;
• odolné voči suchu a teplu
• dlhá trvanlivosť.

Nevýhody

• Neodolný voči phytophthora.

Najlepšie stredne zrelé odrody zemiakov pre strednú krajinu

Adretta

Hodnotenie: 5.0

Prvou odrodou v tejto hodnotiacej kategórii je nemecký výber, ktorý je dokonale prispôsobený podmienkam strednej zóny našej krajiny. Vyšľachtená pred viac ako dvadsiatimi rokmi je stále považovaná za jednu z najlepších, ktorá svojimi chuťovými vlastnosťami predstihuje ostatné odrody. Vďaka strednému obsahu škrobu má po uvarení jemnú drobivú štruktúru. Zemiaky sú vhodné na prípravu akéhokoľvek pokrmu. Jej vynikajúcu chuť oceňujú gurmáni a dnes je najlepšou stolovou odrodou so žltou dužinou.

Krík je veľký a vzpriamený. Hľuzy sú oválne, hladké. drsná, pieskovo žltá koža. Púčiky sú malé a je ich málo. Koreňová zelenina váži v priemere 130 g. Maximálny výnos – 450 kg na 1 parcelu. „Adretta“ si získala popularitu medzi záhradkármi aj poľnohospodármi, pretože je úplne nenáročná, poskytuje stabilnú úrodu na akomkoľvek type pôdy a za rôznych poveternostných podmienok.

Ďalšou vlastnosťou je jeho dobrá udržiavacia kvalita. Zemiaky sa môžu skladovať až do konca jari s minimálnou mierou kazenia. Dokonca ani po zmrznutí nezískava nepríjemnú charakteristickú sladkú chuť.

Výhody

• vysoká predajná kvalita;
• vynikajúci vkus;
• odolnosť voči vírusovým ochoreniam;
• jeho prispôsobivosť akýmkoľvek podmienkam;
• jednoduchá starostlivosť.

Nevýhody

• nenájdené.

Nevsky

Hodnotenie: 4.9

Na druhom mieste v rebríčku je výsledok domáceho výberu, ktorý je považovaný za jednu z najobľúbenejších odrôd medzi pestovateľmi a farmármi. Táto odroda bola uvedená na trh v roku 1976 a stále dosahuje rovnaké výsledky ako mnohé nové odrody. Štatisticky sa tejto odrode venuje približne 26 % poľnohospodárskej plochy, na ktorej sa pestujú zemiaky. Výnosy na hektár až 600 kg. Z jednej rastliny možno získať až 15 hľúz s hmotnosťou 100-130 gramov. Sú ploché, oválne, s hladkou a jemnou kôrou. Telo je bielo-biele. Klásky sú červené, je ich málo a nie sú hlboko vrastené.

Univerzálna odroda odporúčaná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Je veľmi odolná voči chorobám, dobre reaguje na nepriaznivé zmeny počasia, vhodná na sadenie vo všetkých druhoch pôd. Táto plodina je vďaka silnému koreňovému systému odolná voči suchu. Bežne znáša mechanickú záťaž počas zberu, nie je ovplyvnená bakteriálnymi a hubovými chorobami. Počas obzvlášť horúcich období sa listy stočia do rúrok, aby sa znížilo vyparovanie.

Chuť zemiakov je veľmi jemná. Nedrobí sa, drží tvar a ľahko sa čistí a umýva. Nízky obsah škrobu znamená, že ošúpané koreňové plodiny dlho netmavnú. Produktivita je 95 %. hľuzy sa uskladnia do jari.

Výhody

• Univerzálna odroda;
• vysoký výnos
• Odolná voči suchu a teplu;
• po olúpaní netmavnú
• Nie je náchylný na choroby.

Nevýhody

• Skoré klíčenie hľúz.

Aurora

Hodnotenie: 4.8

Naši odborníci dávajú tretie miesto domácej odrode, ľudovo známej ako „Krasnoglazka“. Vysoko bujné a s veľkými jasne zelenými listami. Výnosy sú 390-416 kg z jedného pozemku. Výnos z jednej rastliny je 25 kompaktne rozmiestnených koreňových plodín, v niektorých rokoch tento počet dosiahol 40. Hľuzy sú oválne, stredne veľké. Koža je ružovohnedá. Červenkasté jemné očká. krémová dužina.

Stolová odroda s vynikajúcou chuťou a textúrou. Zemiaky vhodné na šúľanie. Po rozrezaní sa neztmaví. Keďže hľuzy sú hladké a ploché, dajú sa veľmi ľahko olúpať. „Aurora je vysoko odolná voči rakovine, háďatkám a fytoftore. Prispôsobuje sa všetkým poveternostným podmienkam a zabezpečuje stabilnú úrodu aj počas nepriaznivých vegetačných období.

Trvanlivosť je vysoká. Zemiaky nehnijú, ležia nerušene až do jari. Dobre sa prispôsobuje mechanickému spracovaniu. náchylné na plesňové ani bakteriálne infekcie.

Výhody

• Odroda s vysokým výnosom;
• ploché hľuzy rovnakej veľkosti;
• odolnosť voči suchu;
• skvelá chuť.
• dobrá imunita voči chorobám;

Nevýhody

• nenájdené.

Tulevskij

Hodnotenie: 4.7

Štvrtou položkou v tomto rebríčku je ruská odroda s dobrou predajnosťou. Chová sa už 10 rokov. V závislosti od počasia a starostlivosti sa na jednom pozemku zozbiera v priemere 300-400 kg zemiakov. Za najpriaznivejších podmienok je to 500 kg. Riedke, stredne veľké kríky. Hľuzy sú podlhovasté, s pieskovou šupkou a žltou dužinou. Kukátka sú plytké, je ich málo. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 150-250 g, ale môže dosiahnuť až pol kilogramu.

Chuť sa považuje za vynikajúcu. Týmto indexom zanecháva za sebou mnoho známych odrôd. Zemiaky sú vhodné na všetky druhy spracovania. Vyberá sa do zemiakovej kaše, šalátov, polievok, rýchleho občerstvenia. Dobrá imunita voči chorobám. Prispôsobujú sa všetkým podmienkam prostredia. Nemá naň vplyv sucho, vysoká vlhkosť, výkyvy teplôt.

Zemiaky sa dobre uchovávajú a nehnijú. Je nenáročný na pôdu, nevyžaduje výživu. Podľa recenzií majiteľov Midland dacha je to jedna z najlepších univerzálnych odrôd s vysokým výnosom.

Výhody

• vynikajúci výnos
• vysoká imunita voči infekciám;
• Vhodný na všetky druhy jedál;
• Nenáročný na pôdu a počasie;
• Dlhé skladovanie.

Nevýhody

• málo odolné voči nematódam.

Najlepšie neskoré odrody zemiakov pre strednú krajinu

Lorch

Hodnotenie: 5.0

Dôstojný líder v našom hodnotení – stolová odroda vyšľachtená slávnym sovietskym šľachtiteľom rastlín A.. Lorch v roku 1922. Pozná ju každý pestovateľ zeleniny v našej krajine a mnohí záhradkári a poľnohospodári si ju obľúbili pre jej ekologickú tvárnosť, vysokú chuť a konzervačné vlastnosti, odolnosť voči chorobám, vírusom a škodcom. Vysoké, vzpriamené kríky. Hľuzy oválne, podlhovasté, s hmotnosťou 100-115 g. V jednej zásuvke je 9-11 zemiakov. 300-350 kg na hektár sa stabilne zberá. V priaznivom období – 400 kg. hladká koža, biela dužina.

Univerzálna odroda odporúčaná na všetky kulinárske úpravy. V priemyselnom meradle sa používa na výrobu škrobu. Hľuzy sa dajú ľahko ošúpať a pri rezaní netmavnú. vysoká výdrž; – vysoká imunita voči infekciám. Menej náchylné na mechanické namáhanie, odolné voči skladovaniu do leta. Pôda nie je náročná, nie je potrebná špeciálna starostlivosť.

Zemiaky sa vďaka svojmu veku pestujú nielen v strednej časti krajiny. Pestuje sa v rôznych klimatických pásmach našej krajiny. Obľúbené aj u európskych pestovateľov.

Výhody

• Rovné, hladké hľuzy;
• dlhý čas pokoja;
• Používa sa na priemyselné účely;
• sa nebojí zlých poveternostných podmienok;
• odolné voči vírusom, baktériám a hubám.

Nevýhody

• nenájdené.

Asterix

Hodnotenie: 4.9

Na druhom mieste v rebríčku je holandský výber zemiakov s veľmi dobrou chuťou a vysokým výnosom, pre ktorý patrí medzi elitné neskoro dozrievajúce odrody zemiakov. Výrobcovia hranolčekov a hranolčekov ho vo veľkej miere používajú, pretože počas varenia nemení farbu ani nestráca tvar. Odroda dobre znáša mechanický zber, a preto je vhodná pre poľnohospodárske sadenice. Zber sa uskutočňuje na 130. deň, hoci prvý rez sa môže uskutočniť už na 100. deň.

Kompaktná, vzpriamená rastlina s niekoľkými listami. Z 1 rastliny zozbierajte 8-12 koreňových plodín s hmotnosťou 60-110 g. Sú podlhovasté, oválne, rovnomerne tvarované. Jasne červená kôra, drsná na dotyk. Niekoľko korún, plytké. Bledožltá dužina. Vhodný pre všetky pôdy, nevyžaduje ďalšie hnojivá.

Dlhá trvanlivosť plodín. Úroda sa skladuje do neskorej jari bez výskytu klíčkov. Zemiaky sú odolné voči mechanickému namáhaniu; po údere nevytvárajú tmavé škvrny.

Výhody

• najlepšie na vyprážanie
• vysoká predajná kvalita hľúz;
• odolnosť voči vírusom a chorobám;
• vynikajúca skladovateľnosť;
• odolnosť voči suchu.

Nevýhody

• neboli nájdené.

Brusnice

Hodnotenie: 4.8

Tretie miesto v rebríčku patrí odrode, ktorú bieloruskí šľachtitelia získali krížením holandských a poľských odrôd. Vzpriamená rastlina, krátka, riedko sa rozprestierajúca, s mnohými hľuzami. Počet koreňových plodín je v priemere 25, ale často sa pozoruje 35-40 alebo viac. Sú zaoblené, oválne a hladké. Klásky sú malé. Červená koža, svetložltá dužina. Vďaka hladkému povrchu sa pri zbere ľahko oddeľuje zemina a lúpanie je tiež bezproblémové.

Stolová odroda s vynikajúcou chuťou. Vhodné na akýkoľvek typ spracovania. Zemiaky sa priemyselne využívajú na výrobu čipsov, škrobu, rýchleho občerstvenia. Dužina po rozkrojení netmavne. Pri varení alebo vyprážaní si zachováva svoj tvar, pričom sa nedrobí ani nerozpadá. Žiadne veľké hrudky v pyré. Podľa recenzií mnohí záhradníci pestujú plodiny na výrobu palaciniek a palaciniek.

Hmotnosť hľuzy je 90-140 g. Produktivita dosahuje 96 %. Odroda má vynikajúcu skladovateľnosť až do leta a pri mrazoch nesladne. Vysoko odolný voči nematóde, rakovi, čiernej nohe a fytoftóre. Chrobák zemiakový si vyberá iné plodiny; je mu ľahostajný žeriav.

Výhody

• Dlhá trvanlivosť;
• odolné voči hlavným vírusom a chorobám;
• Nepriťahuje chrobáka zemiakového;
• vysoké chuťové vlastnosti.

Nevýhody

• Náchylné na nedostatok vlhkosti.

Picasso

Hodnotenie: 4.7

Rebríček uzatvára neskorá stolová odroda vyšľachtená vedcami v Holandsku. V roku 1995 bol zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie. Je pomenovaný podľa svojho nezvyčajného sfarbenia. vegetačné obdobie 120 dní. Veľké hľuzy oválneho tvaru. Zber až 20 úrod z jednej rastliny, až 320 kg na jeden hektár. hladká kôra s niekoľkými plytkými očkami. Krémová dužina. Jeho chuť je veľmi jemná. Pri varení sa nerozpadávajú; vhodné do šalátov, polievok, zemiakovej kaše. Vďaka nízkemu obsahu škrobu pri krájaní netmavne.

Je nenáročný, rovnako dobre sa prispôsobuje nadmernému zavlažovaniu a suchu. Nevyžaduje žiadne ďalšie hnojivá a dobre funguje na všetkých druhoch pôdy. Skladovateľnosť je vyššia ako štandardná, 90 %. Zemiaky možno skladovať až do neskorej jari bez hniloby alebo klíčenia. Vysoko odolný voči rakovine, chrastavitosti, háďatkám a vírusom.

Obľúbený produkt mnohých záhradkárov vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu a hladkým hľuzám. Dobre sa im darí v chudobných, málo zavlažovaných pôdach. Malé, stredne veľké kríky. Korene sú kompaktne usporiadané, čo uľahčuje zber.

Výhody

• zaujímavý vzhľad;
• Vhodné na všetky typy varenia;
• vysoká predajnosť;
• Imunita voči väčšine chorôb;
• nízky obsah škrobu.

Nevýhody

• slabo odolné voči fytoftóre.