*Prehľad najlepších od redaktora. Výberové kritériá. Tento materiál je subjektívny, nie je reklamou a neslúži ako návod na nákup. Pred nákupom je vhodné poradiť sa s odborníkom.
Maslo je jednou z najobľúbenejších potravín. Tento mliečny elixír sa vyrába šľahaním smotany v maslovej kaši. Prvá zmienka o tomto stroji sa našla v indických zvitkoch napísaných približne 4000 rokov pred Kristom. Skvelé je, že moderné ženy v domácnosti nemusia robiť dlho a ťažko ručne, ako to robili naši predkovia. Všetky mechanické činnosti vykonávajú elektrické stláčacie zariadenia a konečným výsledkom je skvelé domáce maslo, ktoré spĺňa vaše kritériá zdravej výživy.
Ako si vybrať správny churner
Pri každom výbere je najlepšie spoliehať sa na odborný úsudok. Naša skupina odborníkov navrhuje niekoľko kritérií, ktoré vám pomôžu pri výbere optimálneho odchodu:
- Účel nákupu. Využívajú ho malé a stredné poľnohospodárske podniky na komerčné účely a domácnosti pre potreby rodiny. Objem a výkon zariadenia závisí od účelu, môže to byť domácnosť alebo priemysel. Pre jednu rodinu sú k dispozícii kompaktné jednotky, ktoré dokážu spracovať až 50 litrov mlieka za hodinu. Priemyselná výroba masla si vyžaduje väčšiu kapacitu, veľkosť a výkon.
- Ako to funguje.Domáce modely môžu byť mechanické alebo elektrické. Ručná maslovačka nie je závislá od prítomnosti alebo neprítomnosti elektriny v dome. Ľahko sa používajú a sú spoľahlivé, ale majú nízke otáčky – za 1 minútu môžu urobiť maximálne 60 otáčok. Elektrické majú rýchlosť rotora 1400 otáčok za minútu, čo skracuje čas varenia. Hlavnou výhodou elektrických rezačiek papiera je, že šetria čas a námahu používateľa.
- Materiál misy a dielov.Ručné máselnice sú zvyčajne vyrobené z dreva. Elektricky poháňané stroje majú plastovú alebo kovovú misku. Vďaka použitiu plastu je stroj ľahší a mobilnejší. Kov pre spoľahlivosť pri používaní.
- Kapacita misky.Dostatočný objem na nekomerčné použitie v rámci jednej rodiny – 3 až 5 litrov. Pre poľnohospodárske domácnosti – od 15.
- Úroveň kapacity.To je ovplyvnené otáčkami motora a menovitou veľkosťou zaťaženia. Ak dokážete spracovať 5 až 20 litrov mlieka za hodinu, je vhodný na domáce použitie. Pri plánovaní uvádzania hotového výrobku na trh by sa objem mal pohybovať od 35 litrov.
- Nepretržitý prevádzkový čas.Vždy majte na pamäti, aby maslovnica vydržala čo najdlhšie. V prípade domácich spotrebičov je to približne 30 minút. Zariadenie je potrebné vypnúť každú polhodinu, aby sa zabránilo prehriatiu.
- Ďalšie funkcie. Ak je maslovnica schopná oddeliť smotanu od mlieka, môže fungovať aj ako oddeľovač. Čím viac možností je k dispozícii, tým lepšie. Niekedy môžete niektoré modely použiť napríklad na šľahanie smoothie, miesenie cesta alebo prípravu krému.
- Vzhľad.Estetika spotrebičov je teraz dôležitým faktorom – ladí s dizajnom miestnosti. Churn môže byť v štýle starožitnosti alebo sa hodí do high-tech kuchyne. Všetko závisí od osobného vkusu.
- Cena.Cena maselnice sa skladá zo všetkých predchádzajúcich vlastností. Najdôležitejšie je určiť zamýšľané použitie spotrebiča a požadovanú úroveň jeho používania. Ak ste žena v domácnosti a nepoužívate ich tak často, môžete sa pozrieť aj na lacnejší model.
- Výrobca.Pri výbere akéhokoľvek domáceho spotrebiča je dôležité dbať na spoľahlivosť a znalosť značky. Okrem toho je lepšie prečítať si recenzie skutočných zákazníkov o každom konkrétnom modeli.
Na trhu je obrovské množstvo máselníc s rôznym objemom, veľkosťou, dizajnom. Naši odborníci zostavili rebríček 7 najlepších modelov.
Hodnotenie najlepších mlynčekov na maslo
| Nominácia | umiestnenie | názov výrobku | cena |
| Najlepšie elektrické mlynčeky na maslo | 1 | Motor Sich MBE-6 | 13 000€ |
| 2 | Penzmash Salut | 5 480€ | |
| 3 | Farmár MB-01 | 4 600€ | |
| 4 | Aksinya KS-9000 11 litrov | 3 300€ | |
| 5 | ME 12/200-1 | 2 700€ | |
| Najlepšie manuálne chrliče | 1 | Ručná lisovňa masla K
| 3 050€ |
| 2 | Príručka na výrobu masla „Neptún“ | 2 480€ |
Najlepšie elektrické šľahače
Motor Sich MBE-6
Hodnotenie: 4.9
Tento sekáčik sa hodí na domáce použitie aj na malú farmu. Má ľahkú misku vyrobenú z bezpečného plastu. Použitie priehľadného materiálu umožňuje hostiteľke sledovať proces počas prevádzky. Vďaka vyváženej polohe otočného mechanizmu je zariadenie dostatočne stabilné, takže nie je potrebné zaťažovať nádobu na suroviny alebo dodatočné spojovacie prvky. Tento energeticky úsporný spotrebič má výkon 350 W. Výťažok 30-50 % pôvodného objemu krému.
Tento model má okrem šľahania masla veľa funkcií – s jeho pomocou môžete získať zakysanú smotanu, tvaroh, šľahať smoothies, ovocné alebo zeleninové pyré. Vďaka nízkej hmotnosti (6 kg) a rozmerom (284×551 mm) je toto zariadenie mobilné. Zákazníci vo svojich recenziách upozorňujú na bezpečnosť tohto modelu. Jeho lopatky majú rýchlosť 1300 otáčok za minútu, ale keď sa otvorí veko bežiaceho stroja, obežné koleso sa okamžite zablokuje.
Výhody
- nenáročná prevádzka, veľmi jednoduché čistenie
- tvar obežného kolesa je optimálny;
- je produkt s vysokým obsahom tuku;
- Vysoká kapacita – až 12 litrov krému za hodinu;
- niekoľko farebných variantov.
Nevýhody
- neidentifikované.
Penzmash Salyut
Hodnotenie: 4.8
Naši odborníci sa rozhodli udeliť čestné druhé miesto domácej maselni „Salut“ – časom overenému zariadeniu na šľahanie masla. Napája sa zo siete 220 V. Z hľadiska veľkosti je model kompaktný, ľahko sa používa a je nenáročný na starostlivosť. Jedna prevádzka netrvá dlhšie ako 30 minút, počas ktorých stroj zvládne spracovať až 16 litrov smotany alebo šľahačky. Zariadenie váži približne 8 kg, ale má pomerne kompaktné rozmery.
Misa je vyrobená z polykarbonátu, motor je umiestnený v hornej časti, takže sa neznečistí výrobkom, a preto sa veľmi ľahko udržiava. Otáčky motora sú 1380 otáčok za minútu – dostatočne výkonné pre malú poľnohospodársku prevádzku. Máselnica má vysokú výťažnosť konečného výrobku – až 50 % pôvodného. Kupujúcim sa páči pohodlnosť používania, rukoväť na prenášanie, dobrý výkon a kvalita.
Výhody
- Je vybavený pohodlnou rukoväťou na prenášanie;
- Misa má stupnicu objemu;
- extra spevňujúce rebrá;
- Vysokokvalitné materiály;
- Hliníkové lopatky a obežné koleso.
Nevýhody
- neidentifikované.
Fermer MB-01
Hodnotenie: 4.7
Ďalším domácim výrobkom spoločnosti Uralspetsmash Ltd. je maselnica „Farmer MB-01“. Podľa našich odborníkov je najjednoduchšie používať churn. Zariadenie je vybavené jednoduchým návodom, ktorému porozumie aj začiatočník. Model je veľmi funkčný; okrem masla môžete pripravovať aj majonézu, koktaily alebo šľahať tekuté cesto. Veko má praktickú poistku, ktorá zabraňuje náhodnému otvoreniu.
Asynchrónny motor je chránený proti prehriatiu a stroj sa sám vypne po 30 minútach, ak používateľ nezohľadní časový limit. obežné koleso a lopatky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Za 15 až 30 minút je hotových 35 až 50 % pôvodného produktu. Maximálne zaťaženie misy je 6 litrov, minimálne zaťaženie minimálne 3 litre.
Výhody
- Jednoduché a spoľahlivé ovládanie;
- multifunkčnosť;
- možno inštalovať na akýkoľvek povrch;
- Polomer otáčania obežného kolesa je navrhnutý tak, aby zachytával výrobok na okraji misy bez toho, aby ho poškriabal;
- na výber je niekoľko farieb.
Nevýhody
- neidentifikované.
Aksinya KS-9000 11 litrov
Hodnotenie: 4.6
Čestné štvrté miesto v hodnotení elektrických šporákov získal model „Aksinya KS-9000“. Vyznačuje sa vysokou funkčnosťou a spoľahlivosťou. Objem nádrže je 11 litrov, čo je viac ako v predchádzajúcich modeloch. Stroj dodá viac hotového výrobku v jednom cykle. Otáčky motora sú však len 1250 otáčok za minútu, čo znamená, že olej nebude pripravený za 10-20 minút, ale za 20-30 minút.
Telo a veko nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nádrž a obežné koleso z potravinárskeho hliníka. Podľa názoru zákazníkov je dizajn zariadenia moderný a dokonca nádherný. Upozorňujú tiež na relatívne jednoduchú obsluhu, úspornú spotrebu energie a všestrannosť. Pokiaľ ide o posledné, zariadenie dokáže pripraviť nielen maslo, ale aj smoothies, cesto, rôzne zmesi a majonézu.
Výhody
- jednoduchá montáž a obsluha;
- ľahko a pohodlne sa čistí;
- úsporná spotreba energie;
- spoľahlivé zariadenie;
- môže sa používať v nevykurovaných miestnostiach (prevádzková teplota od 5 stupňov Celzia).
Nevýhody
- neidentifikované.
ME 12/200-1
Hodnotenie: 4.5
Ďalší riadok smeruje do odbočky ME12/200-1. Je účinný pri výrobe oleja pre vlastnú spotrebu, nie na predaj – príliš malý objem. Funguje na 220 V. Minimálny objem 3,5 l pre smotanu alebo zakysanú smotanu, maximálny objem 6 l. Nádrž a kryt motora sú vyrobené z polykarbonátu, obežné koleso a lopatky z ľahkej hliníkovej zliatiny. Motor je vybavený ochranou proti prehriatiu. Jeho konštrukčné prvky zahŕňajú hliníkové rebrá namiesto obvyklých výstuh. Vďaka tomu sa nádrž ľahko udržiava v čistote.
Nepretržitý čas prevádzky maximálne 15 minút. Výroba masla z kyslej smotany si napríklad vyžaduje dva kroky – čas varenia je 20 až 30 minút. Medzi dvoma pracovnými cyklami je potrebná polhodinová prestávka. Výťažnosť hotového výrobku je až 60 % suroviny, čo znamená, že trvá dlhšie, ale prináša viac. Kupujúci si vyberajú tento model pre spoľahlivosť, podľa niektorých recenzií tento churn slúži svojim majiteľom po mnoho rokov bez poruchy.
Výhody
- podrobný sprievodca s užitočnými tipmi;
- ochrana proti prehriatiu;
- Prípadne môže vyrábať tekuté cesto, zeleninové zmesi, ovocie a majonézu;
- kompaktná veľkosť;
- spoľahlivá prevádzka.
Nevýhody
- neidentifikované.
Najlepšie ručné mlynčeky na maslo
Príručka na výrobu masla K
Hodnotenie: 4.7
Na výrobu malého množstva masla pre vlastnú spotrebu je vhodná táto ručná maslovačka. Ideálne pre malú rodinu. Skladá sa z 3-litrovej nádrže, veka s rukoväťou, otočného mechanizmu s lopatkami z potravinárskeho hliníka. Vysoké percento produkcie hotového výrobku (50 %) sa považuje za jeho zásluhu. Kompaktné rozmery umožňujú jednoduché skladovanie a nezaberajú veľa miesta v kuchyni.
Rukoväť je navrhnutá ako ručný mlynček a veľmi ľahko sa používa. Stroj je robustný a vydrží dlhé roky vďaka tomu, že výrobca použil kvalitné materiály. Zákazníci sa tiež vyjadrujú o spoľahlivosti, vysokej výťažnosti a optimálnej cene. Z hľadiska pomeru ceny a kvality možno tento model považovať za jeden z najlepších.
Výhody
- Výťažnosť hotového výrobku je až 50 % pôvodného;
- vynikajúca kombinácia ceny a kvality;
- Praktická otočná rukoväť;
- multifunkčnosť;
- ľahko sa rozoberá a umýva;
- kompaktné rozmery.
Nevýhody
- neidentifikované.
Čitatelia, aké kritériá treba zohľadniť pri výbere najlepšieho mlynčeka na maslo? Čo je pre vás najdôležitejšie – veľkosť, materiál, trvanlivosť alebo niečo úplne iné? Ako sa mám rozhodnúť, ak chcem mať v kuchyni jeden zo 7 najlepších mlynčekov na maslo? Ďakujem vopred za vaše odpovede a rady!