Porovnanie omega-3 a oleja z treščej pečene | Dôležité rozdiely

Ľudské telo neustále potrebuje užitočné látky. Vitamíny, minerály, tuky, bielkoviny, sacharidy, všetky pochádzajú z potravy a nachádzajú svoje miesto v metabolizme. Nie všetky potraviny sú však nutrične vhodné – a nie všetky živiny sú v každodennej strave.

Vezmime si napríklad takzvané „esenciálne mastné kyseliny“. Rast detí, hladina cholesterolu v dospelosti, zdravie kože, funkcia obličiek, imunita a celkový zdravotný stav závisia od ich prítomnosti v strave. Jediným problémom je, že tieto esenciálne mastné kyseliny sa nachádzajú len v niektorých potravinách.

Väčšina z nich sa nachádza v tučných morských rybách a niektorých nespracovaných rastlinných olejoch (konopný olej, ľanový olej, horčicový olej, repkový olej). Tieto potraviny nie sú súčasťou každodennej stravy. Naopak, rastlinné oleje obsahujúce esenciálne mastné kyseliny sa takmer nekonzumujú a tučné oceánske ryby, ako napríklad makrela, sú skôr pochúťkou.

V dôsledku toho telu triviálne chýbajú nasýtené mastné kyseliny a musí ich prijímať vo forme potravinových doplnkov. Na tento účel sa najčastejšie používajú omega-3 a olej z treščej pečene. Ktorá z týchto možností je účinnejšia??

V tomto článku sa pokúsime vysvetliť rozdiel medzi Omega-3 a olejom z tresčej pečene, a ktorý je lepšie užívať.

Omega-3

Omega-3-polynenasýtené mastné kyseliny – čo je úplný názov tejto skupiny látok – sú základné živiny, ktoré telo využíva takmer vo všetkých svojich systémoch.

Pozitívny účinok omega-3 sa prejavuje nasledovne:

1. Podpora normálneho rastu dieťaťa. Nedostatok omega-3 môže viesť k nedostatočnému rastu. Samozrejme, nie „trpaslíctvo“, ale zaostávanie je „zabezpečené“;

2. Normalizujte hladinu triglyceridov v krvi. To je dôležité pre prevenciu a liečbu niektorých ochorení;

3. Zlepšiť funkciu obličiek a znížiť riziko zlyhania obličiek a iných systémových problémov s týmto orgánom;

4. Zlepšujú lokálnu imunitu pokožky, ktorá je vďaka nim jemnejšia a pružnejšia. Zníženie rizika vzniku mimických liniek a vrások. Pomáha zvládnuť zápaly vrátane akné a urýchľuje hojenie rán;

5. Zachováva a obnovuje teloméry v molekulách DNA, čím predlžuje život;

6. Výrazne zlepšuje funkciu mozgu, znižuje riziko depresie a skľúčenosti, znižuje riziko depresie alebo bipolárnej poruchy;

7. Zlepšuje lokálnu imunitu dýchacieho systému, znižuje riziko prechladnutia.

Omega-3 znižuje hladinu stresu a zlepšuje duševnú a emocionálnu pohodu, pričom zvyšuje duševnú odolnosť. Takže tento doplnok stravy je naozaj užitočný.

Najviac omega-3 obsahujú morské a oceánske ryby, najmä menšie ryby ako makrela, sardely a slede. Nachádza sa aj v niektorých rastlinných olejoch – ľanovom, zázvorovom, repkovom, konopnom a horčičnom. Špenát, morské riasy a semienka chia sú bohaté na omega-3.

Omega-3 je súčasťou rybieho oleja, pretože sa získava z morských rýb.

Hoci rastlinné zdroje obsahujú omega-3, nespoliehajte sa výlučne na ne pri kompletnom príjme potravy. V skutočnosti existujú dva typy omega-3:

1. ALA. Prezentované najmä v rastlinných olejoch

2. EPA (EPA) a DHA (DHA). Väčšinou sa nachádza v rybom oleji.

Všetky tieto kyseliny – EPA, EPA a DHA – sú súčasťou komplexu nazývaného Omega-3. Majú podobný účinok, ale na dosiahnutie čo najvýraznejšieho pozitívneho účinku nie je potrebné obmedzovať sa len na užívanie jedného z týchto olejov.

Ak si teda chcete kúpiť omega-3 vo forme výživového doplnku, je vhodné sa uistiť, že komplex obsahuje všetky tieto kyseliny – a ALA, EPA a DHA. Ten sa napríklad odporúča používať deťom v čase intenzívneho učenia sa nových informácií, napríklad pri štúdiu alebo príprave na skúšky. Zlepšuje vývoj mozgu a chráni pred duševnou únavou.

Napriek ich širokej škále zdravotných prínosov nie sú omega-3 látky vedcami dostatočne preskúmané. Najmä nie je úplne jasné, v akých dávkach. Z pohľadu Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie je primerané množstvo približne 1 gram denne. Americký regulačný úrad FDA však odporúča, aby ste denne nekonzumovali viac ako 2-3 gramy omega-3 doplnkov alebo rybieho oleja.

Takže ak to zhrnieme.

Výhody

• Má komplexné priaznivé účinky, ktoré sa vzťahujú na všetky orgány a systémy tela;

• Životne dôležité pre dojčatá a deti v období vývoja;

• Nachádza sa v každodenných potravinách, aj keď v obmedzenom množstve.

Nevýhody

• Ťažko zistiť presné dávkovanie;

• Na dosiahnutie odporúčaných denných dávok je potrebná úplná úprava stravy.

Vo všeobecnosti sú omega-3 najlepšie vo forme doplnkov. Je veľmi ťažké skonzumovať denne dostatok morských rýb, morských rias, semienok chia a iných horčičných olejov, aby sa zabezpečila potrebná dávka.

Rybí olej

Rybí olej je komplexný doplnok stravy, ktorý obsahuje veľké množstvo živín. Nachádza sa najmä v treščej pečeni. Nachádza sa aj v mäse niektorých druhov oceánskych rýb – makrely, sleďa atď.

Rybí olej sa skladá z rôznych glyceridov – najmä mastných kyselín. Má najviac kyseliny olejovej a palmitovej. Omega-3 a Omega-6 sú zodpovedné za priaznivé účinky, ktoré predstavujú približne 5 % z celkového. Rybí olej obsahuje aj vitamíny A a D.

Rybí olej sa pôvodne používal v medicíne, pretože obsahuje vzácny vitamín D. V iných potravinách sa takmer nikdy nevyskytuje. Vitamín D je však nevyhnutný pre normálny vývoj pohybového aparátu u detí. Rybí olej sa preto predpisuje na prevenciu krivice a podobných ochorení.

Vitamín A je dôležitý pre pokožku a zrak. Okrem toho zlepšuje imunitný systém a zabezpečuje normálny rast detí. Najdôležitejšie však je, že sa používa v biochemických procesoch, ktoré určujú zrak človeka. Pri nedostatku vitamínu A sa môže vyskytnúť nielen astigmatizmus alebo podobné poruchy, ale aj zhoršenie vnímania farieb a takzvaná „nočná slepota“ (zhoršená schopnosť rozlišovať predmety za súmraku).

Okrem toho má rybí olej pozitívny vplyv na tráviaci systém – okrem prípadu katarálnych ochorení (vírusový zápal slizníc).

Rybí olej má však aj nevýhody. V niektorých prípadoch napríklad obsahuje ťažké kovy, ktoré sa z tela nevylučujú, najmä ortuť. Dôvodom je nedostatočná čistota biotopu rýb, z ktorého sa táto prídavná látka do potravín získava. Môže obsahovať amoniak a iné dusíkaté deriváty vrátane ptomaínu.

Rybí olej, ktorý nebol dostatočne rafinovaný, má obzvlášť vysoký obsah kontaminujúcich látok. Má tmavohnedú farbu. Liečivý olej z tresčej pečene, ktorý prešiel všetkými stupňami čistenia, a preto prakticky neobsahuje žiadne škodlivé látky, má charakteristickú žlto-jantárovú farbu, je číry a po pretrepaní vo vode je bez zápachu. Tento doplnok stravy sa odporúča a môže sa užívať.

Dávkovanie rybieho oleja sa líši podľa stupňa čistenia a prípravy. Odporúča sa užívať aspoň 3 až 5 mg kapsúl rybieho oleja denne. Presné odporúčané dávkovanie je uvedené na obale. V prípade nadmerného príjmu sa nepozorujú žiadne negatívne účinky a olej z treščej pečene sa vylučuje bez ťažkostí prirodzenou cestou.

Zhrňme si to.

Výhody

• Zdroj vzácneho a cenného vitamínu D, ktorý je nevyhnutný pre fungovanie spojivového, chrupavkového tkaniva, pozitívne ovplyvňuje „pevnosť“ kostí a svalového tkaniva;

• Zdroj vitamínu A, ktorý je dôležitý pre zrak a používa sa pri prevencii mnohých očných ochorení;

• Obsahuje omega-3 a omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny.

Nevýhody

• V prípade nedostatočného čistenia môže obsahovať ortuť a iné ťažké kovy, ako aj iné škodlivé látky.

Na nákup sa odporúča lekársky olej z treščej pečene. Iba sa dostatočne čistí, vďaka čomu je bezpečný a užitočný. V doplnkoch stravy však môže obsahovať škodlivé alebo nebezpečné látky, pretože nikto nezaručuje kvalitu prípravku.

Treba si tiež uvedomiť, že olej z treščej pečene nie je liek. Preto sa používa na profylaxiu a nie na liečbu.

Porovnanie

Rybí olej je teda komplexom užitočných látok vrátane omega-3, omega-6, vitamínov A a D. Priamo Omega-3 je súbor polynenasýtených mastných kyselín potrebných pre normálny vývoj tela. To však nie je jediný rozdiel medzi nimi.

Charakteristika	„Omega-3“	Rybí olej
Priaznivý účinok	Môže ovplyvniť kardiovaskulárny systém, kožu, mozog, nervový systém a takmer všetky ostatné časti tela	Má všetky výhody omega-3, ale navyše má pozitívne účinky na zrak, žalúdok, kosti a svaly
Zloženie	ALA, EPA, DGA	EPA, DGA, Omega-6, iné mastné kyseliny, vitamíny A a D, jód a iné mikroživiny
Obsahuje nejaké škodlivé látky??	Nie	Ak nie je dostatočne vyčistený, môže

Vo všeobecnosti je pravidelný rybí olej zdravší. Je tu však niekoľko „ale“. Po prvé, neobsahuje omega-3 mastné kyseliny rastlinného pôvodu (ALA), preto sa odporúča doplniť ich vhodnými olejmi alebo ľanovými či chia semienkami. Po druhé, je dôležité vypočítať správnu dávku rybieho oleja a vypiť toľko, koľko je uvedené na obale.

„Omega-3“ je doplnok stravy určený najmä pre dospelých, ktorí sú schopní riadne kontrolovať svoju stravu. Okrem toho je absolútne bezpečný. Vďaka mnohým stupňom a metódam čistenia sa z nej odstraňujú škodlivé látky, ako sú ťažké kovy.

Nie je dôvod užívať oba lieky súčasne. Môže sa obmedziť na liečivý rybí olej.