Ako si vybrať elektrickú rúru – tipy odborníkov

Elektrická rúra je domáci spotrebič na prípravu jedla horúcim alebo teplým vzduchom. Slúži ako rúra, gril, mikrovlnná rúra. Na správny výber je dôležité poznať typy a vlastnosti modelov na trhu.

obsah

1. Výber správnej rúry
2. Čistiaci systém
3. Bezpečnosť
4. Funkčné vlastnosti
5. Režimy rúry
6. Špičkoví výrobcovia
7. Video o výbere rúry

Kritériá výberu rúry

Dizajn a funkčnosť sú to, čo potenciálneho kupujúceho zaujíma pri výbere akéhokoľvek spotrebiča. Veľkosť, funkčnosť, spôsob inštalácie, ovládanie – dôležité faktory pri kúpe rúry.

Pri kúpe venujte pozornosť typu umiestnenia rúry vo vzťahu k varnej doske. Preto je potrebné rozlišovať:

1. závislé od časovača;
2. Nezávislé .

Závislé rúry sú rúry, ktoré sú nainštalované s varnou doskou, na ktorej sa ovláda rúra aj varná doska. V tomto prípade je pripojený k elektrickej sieti spolu s varnou súpravou. Výhodou použitia je hospodárnosť spoločného nákupu a inštalácie, avšak v prípade poruchy jednej zo súčastí existuje možnosť súčasnej poruchy.

Medzi výhody nezávislej rúry patrí autonómnosť, je inštalovaná samostatne a má len ovládacie prvky na prepínanie elektrických rúr. Táto rúra sa ľahko používa, môžete si vytvarovať vnútorný priestor, nemusíte sa ohýbať, aby ste dostali jedlo, ak ju nastavíte vyššie.

Dôležitým kritériom výberu je aj spôsob ovládania pece. Rozlišuje sa medzi:

1. mechanická metóda, ktorá je vďaka svojej jednoduchej konštrukcii spoľahlivá;
2. Elektronické – pomocou ovládacích gombíkov môžete presnejšie nastaviť čas a teplotu varenia;
3. Dotykové – podobné elektronickým, ale ovládané dotykovým panelom bez tlačidiel.

Čistiaci systém

Pre domácu pani je dôležitá čistiteľnosť používaného spotrebiča. Existujú tri systémy čistenia založené na procesoch:

1. Čistenie parou – hydrolýza. Do zásobníka sa naleje voda a pri zahrievaní spodného povrchu sa voda odparuje a čistí;
2. odbúravanie tukových usadenín počas varenia – katalytické;
3. Premena tuku na popol pri zahriatí na 500 stupňov Celzia po varení – pyrolytický systém.

Bezpečnosť

Bezpečnosť spotrebiča nie je pri výbere rúry tým najmenej dôležitým faktorom. Bezpečné používanie je indikované prítomnosťou:

1. Možnosť automatického vypnutia, ktoré možno rozdeliť na dva typy: časové a teplotne riadené. Podstatou prvého je, že používateľ si zvolí určitý čas, po ktorom sa jednotka vypne.
2. Teplotné vypnutie znamená, že rúra sa sama vypne, akonáhle bočná a zadná časť skrinky dosiahne maximálnu povolenú teplotu. Rozlíšenie z hľadiska bezpečnosti pomocou tepelných senzorov na každej strane.
3. Neviditeľný zámok dverí a spínače zapustené do varnej dosky. Funkcia, ktorá je dôležitá, ak máte deti, a pomáha predchádzať popáleniu a neúmyselnej aktivácii alebo poruche.
4. Dvere a sklo nie sú vyhrievané. Zaistené 2-4 vrstvami skla vo viditeľnej časti dverí, funkčným vnútorným ventilátorom alebo automatickým chladením z vonkajšej strany pri zahriatí nad 60 stupňov – Dinamic Coo
5. ng.

Funkčné vlastnosti

Funkcia rúry je varenie. Charakter, rozmanitosť potravín a ich chuť sa líšia v závislosti od možností modelu.

Minimálny súbor programov:

1. režim vykurovania;
2. Teplota varenia;
3. časovač.

Drahšie modely majú viac funkcií:

1. Konvekčný ohrev – na zadnej stene je ventilátor obklopený špirálovitým vykurovacím telesom. Ventilátor beží a prúd vzduchu plynulo cirkuluje, čo umožňuje rovnomerný ohrev;
2. Funkcia grilovania vám umožní upiecť šťavnaté jedlo vďaka vytvoreniu kôrky;
3. rotačný gril, zariadenie s elektrickým motorom na pečenie mäsa;
4. teleskopické vodiace lišty, na ktorých sú umiestnené rošty a podnosy, umožňujú vyhnúť sa popáleniu pri kontrole alebo pridávaní prísad;
5. dostupnosť automatických programov umožňuje zvoliť typ ohrievaného jedla, nastavenia a vlastnosti jedla;
6. sonda v jadre – meria teplotu vo vnútri pripravovaného pokrmu a vypne rúru, keď je hotová
7. Funkcie varenia v pare a mikrovlnnej rúry – režim varenia v pare umožňuje rýchlejšie varenie a zdravé výsledky.

Režimy rúry

Počet režimov ohrevu určuje rozmanitosť pripravovaných jedál. Čím viac režimov máte, tým viac jedla môžete pripraviť. Režim ohrevu závisí od prítomnosti a kombinácie vykurovacích telies, medzi ktorými sú tieto

1. Konvekcia.Výhodou tohto režimu je, že ohrieva a rovnomerne rozdeľuje teplo vo vnútri rúry, čím šetrí čas pri varení mrazených potravín a varení na dvoch alebo troch úrovniach súčasne.
2. Horné vykurovanie. Končí len s vykurovacím telesom v hornej časti. Horný ohrev sa používa na tvorbu kôry.
3. Nižšie vykurovanie. Teplo vychádza zo spodnej časti, ktorá pomáha opekať jedlo.
4. Kombinácia spodných ohrievačov, horných ohrievačov a vnútorného ventilátora zabezpečuje stabilné a rovnomerné vykurovanie.
5. Režim varenia v pare. Para sa pridáva ku konvekcii a teplu.
6. Varenie vo vákuu – režim Sous-vide. Nová funkcia elektrických rúr, predtým sa vyžadoval nákup samostatných spotrebičov.

Najlepší výrobcovia

Rastúci počet výrobcov na trhu; modely sa modernizujú. Hodnotenie je založené na popularite modelov na Slovenskom trhu a ich kvalite.

1. Asko – vyznačuje sa funkčnosťou a kvalitou, nie nízkou cenou.
2. Bosch – dlhodobo obľúbená voľba v strednej cenovej kategórii, pomer ceny a výkonu vám umožní vybrať si tú správnu možnosť;
3. Korting je nemecký výrobca, ktorý sa objavil na Slovenskom trhu v roku 2011, kvalita výrobkov získala spotrebiteľa;
4. Fornel
5. – Talianske rúry a varné dosky majú zaujímavý dizajn a množstvo funkcií.
6. Medzi lídrov patria aj modely firiem Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

V nasledujúcom článku vám poradíme, ako si vybrať ten správny sporák.

Video o výbere rúry