Hrozno Sanjovese

• Autori: Taliansko
• Účel: Technické
• Bery: Fialový
• Chuť: Uzamknuté
• Čas dozrievania (filter): neskoro
• Názvy synonymá: Brunello (brunello, klon), Calabrevey (Calaberese), Cassano (Cassano), Chiantino (Chiantino), Liliano (Liliano), Morellino (Morellino, Clone), NEELLO (Negrello), Nielluccio, Prugnolo), Sangiovesesese Piccolo a ďalšie
• Typ kvetu: OBOY
• Hustota luny: Hustý
• Koža: Pokryté Sizy Prien, tenké
• Sa objavili pri prekročení: Frappato di Vittoria x fólie TONDA (FOGLIA TONDA) alebo GALOPPO (GAGLIOPPO) X FOIL TONDA (FOGLIA TONDA) – podľa rôznych analýz DNA

Pozrite si všetky charakteristiky

Sanjovese – najobľúbenejšia talianska odroda Grape pre vinárstvo. Sanjovese možno nájsť v každom rohu Talianska. Z tejto kultúry je vyrobený z rubínových vín s pikantnými arómami sťažností, čerešní, čerešní a odtieňov sušených bylín. Vysoko kvalitné víno zo Sanjovese sa oceňuje pre vysokú kyslosť, sebavedomé taniny a prirodzenú rovnováhu.

História odstránenia

Okolo pôvodu tejto odrody sú neustále spory. Názov Sanjovese je preložený ako „Jupiter’s Blood“. Predpokladá sa, že tento hrozna má staroveké korene a jeho staroveké kmene – etruscan vynájdené. Prvá zmienka o tom sa nachádza v „Ošetrovaniu o pestovaní hrozna“ 1590.

Podľa rôznych analýz DNA, existuje niekoľko hypotéz pôvodu tejto odrody: Frapato di Vittoria x fólie TONDA ALEBO GALOPPO (GAGLIOPPO) X FOIL TONDA (FOGLIA TONDA).

Okrem toho genetika objavili vzťah tohto hrozna s niekoľkými ďalšími odrodami, napríklad s Kalabrezom Montuteno.

Sanjovese odroda má mnoho synonymá (klony): Brunhello v Montalcino, Pruñolo Gentil v Montepulciano, Morellino v Maremme, Niello na Korzike.

Teraz je asi 14 druhov Sanjoveza, z toho Brunello je považovaný za najrešpektovanejšiu.

Distribúcia geografie

Miniet tohto hrozna – Taliansko. Väčšina zberu sa zhromažďuje v toskánskom regióne (približne 75% celkovej plodiny). Okrem toho sa Sanjovese hrozno pestuje v Amerike, Austrálii, Čile, Mexiku, Novom Zélande a Argentíne. Predpokladá sa však, že pôvodná odroda sa nachádza len v Taliansku.

Popis

Sanjoveza ocení jeho krásny vkus s sourness. Bobule Sanjovezes sa už dlho používajú pri vinárstve. Veľkosť kríkov je stredná. Toto hrozno rastú rýchlo, ale dozrievanie sa považuje za neskoro. Dobre rastie na kalcinovaných pôdach a odolných voči mnohým infekciám.

Čas dozrievania

Predpokladá sa, že čas dozrievania – neskoro. Táto odroda má mnoho poddier, takže čas zrenia sa môže líšiť. Okrem toho, zväzky hrozna sa nerovnomerne dozrievajú. Preto sa bobule musia ochutnať na sledovanie momentu dozrievania.

Bozk

Zoznámte sa s médiom aj veľmi veľkým klastrom s dobrými viditeľnými vetvami. Breakdies hustý, ich forma je cylindro kužeľové alebo kužeľové.

Bobule

Hrozno má sladké bobule nasýtenej čiernej, tmavo modrej alebo jasnej fialovej farby. Tieň závisí od rastúcej oblasti. Bobule elegantný okrúhly tvar, stredná malá veľkosť. Berry je tenký, čo spôsobuje ťažkosti pri skladovaní a prepravnom hrozna.

Chuť

Sladké hrozno, mierne pletené. Osviežujúca sadosť sa cíti.

Výnos

S náležitou starostlivosťou sa výnos dosiahne na úrovni – nadpriemerná.

Výber výsadbového materiálu

Záhradníci s skúsenosťami odporúčajú nováčikov, aby si odrezávali odrezky a sadenice pre tých, ktorí ich robili z ich viniča a je zapojený do výroby takýchto materiálov profesionálne.

Cherenci

Môžete vyhodnotiť kvalitu, ktorá znižuje malé množstvo kôry. Pri pestovaní kríka z rezania a dodržiavania pravidiel agrotechnológií je miera prežitia približne 90%, vysoko kvalitné zariadenia sú prakticky zaručené. Existuje schopnosť kontrolovať rozvoj hrozna vo všetkých etapách.

Viac informácií

Schody

V súlade s pravidlami Agrotechnológie je miera prežitia približne 100%. Skriny by mali byť zdravé. Venujte pozornosť neprítomnosti poistky, rastu a iných príznakov chorôb.

Viac informácií

Vlastnosti pestovania

Stupeň vyžaduje starostlivú starostlivosť, závislú od poveternostných podmienok. Táto rastlina potrebuje dobré osvetlenie, miernu vlhkosť a teplé slnko. Nemá rád teplo a sucho.

Pristátie

Táto odroda je vyrobená na rast na osvetlenej a slnečnej strane kopca vo výške 250 až 350 metrov nad morom. Je lepšie zasadiť túto závod na kalcinovanej pôde. Hlinená a piesočná pôda nie sú dobrou voľbou na pestovanie tejto odrody.

Môžete zasadiť na začiatku jari, keď sa vyskytne teplé počasie. Za dobrých poveternostných podmienok sa kvetenstvo začínajú objavovať od polovice apríla.

Pristátie

Aby sa do 3 rokov stal, vinič dáva zber signálu, je potrebné vziať do úvahy súbor faktorov – od typu pôdy na pozemku do neďalekých rastlín.Najlepší čas na pristátie Väčšina odrôd – jeseň a v chladných regiónoch, prípravy na pristátie začínajú v auguste. Survovanie sa prenesú na zem na konci septembra alebo za 1 desaťročie októbra. Na jeseň pristátie sú vhodné len rastliny s smiešnymi viničmi, s vyvinutým koreňovým systémom as 8-10 očami.Tipy pre začiatočníkov pomôžu zistiť optimálne schémy pre umiestnenie sadenice a odrezkov, ako aj v iných jemnosti tohto procesu.

Viac informácií

Typ pôdy

Hrozno pestované na piesku, čiernej zeme a hlinené pôdy. Pre každú z možností zloženia pôdy sa proces prípravy výrazne líši.

Viac informácií

Výsadba vegetatívnych stromčekov

Základné pravidlá sú rovnaké pre podivné a rastlinné sadenice. Zeleninové volanie sadenice získané skleníkom.

Viac informácií

Pristátie Cherenkov

Odrezky – procesy bez vlastného koreňového systému. Sú vždy zakorenené na jeseň. Postup začína po tom, čo bude lístie.

Viac informácií

Rastliny-susedia

Nasledujúce rastliny majú priaznivo ovplyvniť hrozno: Siderats, uhorky, jahody, cibuľa a cesnak, ruže, skoré triedy bielej kapusty a zelených.

Viac informácií

Opeľovanie

Kvety tejto kultúry – obroat. A takéto kvety majú schopnosť sebaulácie.

Orezávanie

Pri vytváraní kríka, bez života bez života sú orezané. Aby sa urýchlil čas dozrievania ovocia, je v septembri vykonaný – praskla vrchol zeleného úteku. Potom všetky sily rastliny vysielajú na vytvorenie viniča.

Systémy zavlažovania

Aby boli bobule veľké a šťavnaté, je potrebné organizovať plné zavlažovanie a kŕmenie. Všetky normy musia byť upravené na poveternostné podmienky a rýchlosť odparovania tekutiny.

Čerstvé dúhovky

S častým systémom zavlažovania sa zvlhčovanie odporúča raz za dva týždne (to znamená dvakrát mesačne počas kvitnutia a vzhľadu bobúľ) toľko, takže pôda je impregnovaná 50 cm hlboko do rastliny, takže rastlina nie je Prepnite na povrchové (dewn) korene. Táto suma môže byť znížená, ak je slama mulčovanie.

Viac informácií

Zriedkavý poľsky

S vzácnym systémom zavlažovania, výber veku a času dozrievania hrozna môžete použiť štandardy uvedené v tabuľke v inom článku.

Viac informácií

Podriadený

Hnojivá sa používajú na začiatku pružiny na kvitnutie, potom pred stúpaním bobúľ a prípravu na zimnú sezónu. Rastlina potrebujú hnojivá s dusíkom, draslíkom, fosforu a ďalšími stopovými prvkami.

Odolnosť proti mrazu a potrebe prístrešia

Vzhľadom k tomu, vnútorná odroda Sanjovese je Taliansko s miernou klímami a slnkom, táto rastlina patrí k tepelne milujúcemu. Je však možné pestovať túto odrodu v chladnejšom prostredí, len budete musieť ju posilniť včas.

Choroby a škodcov

Pre Sanjovese, priemerná úroveň rezistencie voči plesňom. Táto trieda je odolnejšia voči Oidium a šedej hnilobe. Aby sa zabránilo infekcii, je potrebné použiť osobitné metódy prevencie. Túto kultúru môžete postriekať z infekcií a iných chorôb so špeciálnymi chemikáliami.

Na ochranu pred hmyzom a vtákmi, použite sieťové alebo napájané zariadenia.

Prehľad všetkých chorôb a škodcov

Ak sú hrozno vystavené akémukoľvek chorobu alebo hmyzu, vždy sa odráža vo svojom vzhľade. Môže trpieť ako samostatné časti rastliny a celú kultúru ako celok.Hrozné obličky sú zvyčajne väčšina z nich trpia parazitmi.Poškodenie bobule sa objavujú hlavne v prítomnosti plesňových ochorení. Listy sú vždy ovplyvnené vo väčšej miere, mnohé choroby sú okamžite rozpoznané.

Viac informácií

> „>

Mildu >>

Najdôležitejšou znakom ochorenia je prítomnosť bielej naklápanej vlny v spodnej časti plechu.

Viac informácií

> „>

Oidium >>

Symptómy ochorenia sa prejavujú z hornej časti plechu – žlté škvrny s popolným šedeným kvetom, a to aj s bežeckým odtieňom.

Viac informácií

> „>

Gray GNIL >>

Hlavné príznaky šedej hniloby: vzhľad na lístie a bobule hnedých škvŕn a sivého plaku, výskyt hnedých rozvodov a sivého postreku na viniči.

Viac informácií

> „>

Antraznóza >>

Na listoch sú hnedé škvrny s tmavým farebným puzdrom. Časom, vzhľadom k tomu, že tkaniny z rastlín zomrie, otvory sa objavujú na listoch.

Viac informácií

Uskladnenie

Uložiť Sanjovese v sudoch z Dub. Po skladovaní sa dubová chuť objavuje aj s hrozným odtieňom. Víno po expozícii v takomto barel získava príjemnú vôňu divokej maliny a slivky.