Odrody jabĺk ranetka, kedy dozrievajú, zvláštnosti výsadby a starostlivosti

Táto jabloň s malými atraktívnymi plodmi je prekvapivo životaschopná. Môže rásť a prinášať ovocie aj v oblastiach s drsným podnebím, kde iné odrody jabĺk jednoducho nemôžu prežiť. Hovoríme o jablku ranetka. Jeho plody sú „malé, ale veľmi plodné“: obsahujú až 10-krát viac bioaktívnych látok ako veľkoplodé odrody. Niektoré z nich obsahujú až 40 mg vitamínu C na 100 gramov, veľa P-aktívnych látok a viac ako 1 % pektínu. Takéto jablká by sa dali nazvať liečivými. Jabloň sa však v záhradách bežne nevyskytuje; pestovatelia uprednostňujú pestovanie veľkoplodých odrôd.

Pôvod a biologické vlastnosti

Ranetka sa vo voľnej prírode nevyskytuje, je výsledkom šľachtiteľskej práce. Všetko sa začalo pred viac ako 150 rokmi, keď sa uskutočnili pokusy prispôsobiť európske odrody jabĺk Sibíri. Medzi sadenicami sa však nenašli žiadne dostatočne mrazuvzdorné exempláre. Problém čiastočne vyriešili kmene stromov, ale ich úroda bola nízka, prácnosť obrovská a stromy poškodzovali hlodavce.

Záhradníci s nadšením upriamili svoju pozornosť na zimovzdorné druhy divokých jabloní, najmä na „Číňana“, himalájsku fialovú jabloň a bobuľové jablko, známe ako sibírka. Tá sa javí ako mimoriadne sľubná: je to najzimovzdornejšia divoká jabloň na svete. Krížením veľkoplodých európskych odrôd so sibírskymi sa získali stromy s vynikajúcou zimovzdornosťou, nenáročnosťou a jedlými jablkami. Pravda, ich veľkosť nebola veľká – gény sibírskych stromov boli silnejšie, chuť bola trpká, ale výnos stromov dával veľkú. V súčasnosti sa pestuje viac ako 100 odrôd ranunculus. Na ich základe sa ďalšou hybridizáciou vytvárajú nové odrody jabloňových polokultúr. Často sa používajú ako štepný materiál na štepenie veľkoplodých odrôd, najmä fialových raceme.

Sibírski záhradníci vyšľachtili odrody jabloní, ktoré sú schopné odolávať drsnému podnebiu tohto regiónu. Postupne sa chrastavec začal objavovať aj v strednom pásme – jeho vysoký obsah sušiny ho robil nepostrádateľným pre rôzne prípravky. Ak jablká zachytí mráz, ich chuť sa výrazne zlepší, trpkosť zmizne. Mrazené jablká sa však nedajú dlho skladovať.

Popis: V súčasnosti sa nachádza na území Slovenskej republiky:

1. Strom s dobrou rastovou silou, mohutnými kosternými vetvami, má sklon k hustým korunám, preto si vyžaduje primeranú formáciu;

2. dosahuje výšku 5 m a ak je koruna zaoblená, má rovnaký priemer;

3. Niekedy môže mať pyramídový tvar;

4. strom je podľa všetkých parametrov zimovzdorný – výhonky sa nebojí mrazov, netrpia zimným vysychaním a mrazom, korene nezamŕzajú ani pri absencii snehovej pokrývky v silných mrazoch;

5. odolnosť kvetných púčikov voči opätovným mrazom je vysoká;

6. väčšina odrôd nerodí pravidelne, ale existujú aj výnimky, ktoré prinášajú úrodu o rok neskôr;

7. Strom je skoro plodný, ak sa vysadí dvojročná sadenica, úrodu možno zbierať už v druhom roku;

8. Väčšina odrôd dozrieva koncom augusta;

9. Trvanlivosť skladovania ovocia závisí od odrody;

10. Výnosy sú vysoké, v závislosti od odrody 50 až 100 kg zo stromu;

11. Plody sú malé, vážia do 15 g a sú pestro sfarbené;

12. jablká s výraznou chuťou – trpkosťou a kyslosťou

13. Odolnosť voči chorobám je vysoká.

Strom je okrasný: v čase kvitnutia je pokrytý púčikmi a v čase plodenia vytvára atraktívne plody.

Popis odrody

Väčšina skorých kvetov nie je veľmi chutná, ale existujú odrody, ktoré možno právom nazvať „dezertné“.

Fialová vňať

Jedna z najstarších jabloní tohto typu. Do Ruska bola privezená z Číny koncom 19. storočia. Strom je vysoký a má širokú oválnu korunu. Plodenie – v treťom roku. Plody dozrievajú v septembri. Trvanlivosť – do jedného mesiaca. Malé jablká s hmotnosťou do 8 g nemajú tendenciu opadávať a často sa nechávajú visieť až do mrazov, pretože ich dužina je kyslá, kyslá, hustá a plná šťavy. Ovocie je vhodné na všetky druhy spracovania vrátane výroby vína. Jeho zimovzdornosť a dobré výnosy sú vysoké, s častým sporadickým zberom. Vo vlhkých rokoch sa na listoch objavuje chrasta. Svoj názov dostala podľa farby svojich plodov.

Ranné vtáča Ermolaeva

V čase dozrievania plodov – koncom augusta – je táto jabloň veľmi ozdobná – malé, až 12g jablká majú tmavočervenú kryciu farbu na žltom pozadí. Ich tvar je okrúhlo oválny, niekedy bez výrazných rebier. Na bielej dužine sú červenkasté pruhy. Jeho sladkokyslá chuť sa považuje za uspokojivú. Toto ovocie nie je vhodné na dezert, ale pripravujú sa z neho vynikajúce džemy a kompóty. Stromy stredne vysoké, pyramídové, s riedkou korunou. Plodiť začínajú 4. alebo 5. rok, nepravidelne, s priemerným počtom jabĺk. Odroda dobre znáša zimnú odolnosť – vyšľachtil ju záhradník Jermolajev v Minusinsku, kde je veľmi drsné podnebie. Strom je celkovo odolný voči chorobám, ale vo vlhkých rokoch postihuje chrastavitosť plody aj listy.

Darček od spoločnosti BAM

Známa aj ako ružová odroda. Je vyšľachtená v Burjatskej experimentálnej stanici, je určená pre Burjatsko, ale môže sa pestovať vo všetkých regiónoch Ruska – jej zimovzdornosť je veľmi vysoká. Okrem toho jabloň dobre znáša horúce a suché počasie. Veľmi skoro dozrievajúca odroda – malé oranžovo-červené jablká pripravené na konzumáciu 64 dní po odkvitnutí. Vydržia o niečo dlhšie ako mesiac. Jablká majú priemernú chuť, ale kvalita produktov je dobrá. Výnos nie je príliš veľký – asi 26 kg jabĺk z dospelého stromu, rodenie je pravidelné.

Spartakus

Neskoré dozrievanie a dobré skladovanie. Plody majú priemer 2,5 cm a hmotnosť do 20 g, žltá dužina je výrazne červeno sfarbená. Dobrá, kyslo-sladká chuť. Vysoký výnos. Koruna je zaoblená, kompaktná. Mrazuvzdornosť je vysoká, rovnako ako odolnosť voči chrastavitosti. skorý výskyt stromu – prvé plody sa objavujú v treťom roku. Stredne odolné voči suchu.

Tmavá čerešňa

Jablká s hmotnosťou len 10 g sú čerešňové, s karmínovou farbou, dozrievajú na jeseň a sú vhodné nielen na spracovanie, ale aj na konzumáciu v čerstvom stave, s priaznivou chuťou. Strom má malú veľkosť.

Ružový oblak

Štíhly strom so zaoblenou korunou prináša v lete svetloružové a veľmi chutné plody. Ich žltú farbu zvýrazňuje žiarivý ružový odtieň. Medzi výhody odrody patrí vysoká zimovzdornosť, vynikajúce výnosy bez periodicity, odolnosť voči chrastavitosti.

Ružový západ slnka

Jeho plačúci tvar koruny je pre rakytník nezvyčajný a má veľmi atraktívne malé jablká žltej farby s jasným rumencom na svetlej strane. Výška jablone je malá, takže ju možno vysadiť aj na malej ploche. Pravidelne poskytuje vysokú úrodu sladkých a chutných plodov. Vysoká odolnosť proti chrastavitosti a zimnej otužilosti.

Med

Odroda plne ospravedlňuje svoj názov zlatou farbou a pomerne veľkou hmotnosťou na raketové jablko, až 40 kg, s vynikajúcou medovou chuťou. Mierne trpké poznámky ho kazia. Dozrieva koncom augusta, skladuje sa 2 mesiace. Výnosy sú vysoké bez pravidelnosti, ale plody sú náchylné na rozbitie. Na rozdiel od všetkých ostatných skorých kvetov má táto odroda strednú zimovzdornosť.

Maliny

Jeden z najzdobnejších skorých kvetov. Drobné jablká s hmotnosťou do 6 g, svetlo karmínovou farbou a modrastou vôňou po celom strome. Dozrievajú začiatkom septembra a vo vhodnej miestnosti dobre dozrievajú pol roka. Jeho ružovkastá dužina má sladkokyslú chuť, preto je vhodná na spracovanie. Ak sa zasadí po dvoch rokoch, prinesie ovocie za dva roky. Zberá sa každý rok. Veľmi dobre chránené proti mrazu.

Nasledujúce 3 odrody (šľachtiteľka Vasilieva) sú podľa pôvodu rannety, sú získané hybridizáciou vybraných foriem sibírskeho bobuľového jablka a domáceho jablka. Ich chuť a veľkosť je však podobná polokultúram.

Palmetta

Plody dozrievajú začiatkom septembra, sú svetložlté s karmínovým nádychom a vážia do 40 g. Jemná chuť s jemným korením. Možno uchovávať mesiac. Plodí v treťom roku, výnosy sú pravidelné a vysoké – až 90 kg na strom. Odolnosť voči teplu a hubovým chorobám tiež na vysokej úrovni. Rast stromu je stredný, koruna je zaoblená a hrboľatá, vytvorená na nízkom konári.

Veselovka

Plody dozrievajú skoro na jeseň, výnos z jedného stromu je 110 kg. Zaoblené jablká majú karmínovú farbu a dosahujú hmotnosť 35 g. Sú šťavnaté a majú dobrú chuť. Strom je stredne veľký, plodí 4. rok.

Baganenok

Jeseň, polovica septembra. Plody úspešne dozrievajú do decembra. Nezvyčajne pre brindleberry je ich hmotnosť 42. Majú sladkokyslú chuť. Jablká produkujú veľmi chutnú šťavu. Jeho výnosy sú rekordne vysoké 156 kg zo stromu. Koruna pyramídová, v mladých sadeniciach – úzka, s vekom sa rozširuje. Je zasadená na veľmi nízkom konári vysokom len 20 cm. Baganenok je vysoko zimovzdorný a odolný voči hubovým chorobám. Tento strom žije dlhšie ako iné štetinaté stromy, prvé plody prináša v treťom roku.

Ak nemáte miesto pre veľkoplodý strom, môžete do koruny akejkoľvek veľkoplodej jablone štepiť niekoľko vetiev hrozna alebo ju štepiť na trpasličí podpník.

Výber sadenice

Vyberajú sa jednoročné alebo dvojročné jablone. Lepšie zakoreňujú a sú menej chorľavé. Rastlina môže mať uzavreté aj otvorené korene.V každom prípade existujú výhody a nevýhody.

1. Ak bola sadenica pôvodne pestovaná vo veľkom kontajneri – je to výhra, zakorení sa pri výsadbe počas celej vegetácie. Niekedy predajcovia vykopú strom tesne pred výsadbou a vytvoria umelý koreňový bal. V tomto prípade nie je možné skontrolovať koreňový systém sadenice, ale je nepochybne poškodený.

2. Rastliny s otvoreným koreňovým systémom možno ľahko vidieť a kontrolovať. Je dôležité, aby mala sadenica okrem centrálneho koreňa aj niekoľko sacích koreňov. Aj tu existuje riziko: ak nie sú korene zakryté prostriedkom na ochranu proti skrutkám a vlhkou látkou alebo fóliou, môžu vyschnúť. Na vzhľad sadenice to spočiatku nebude mať vplyv, ale strom pravdepodobne nezakorení. Keď sú korene živé, odrezky majú svetlejšiu farbu.

Vykoná sa vizuálna kontrola sadenice:

1. kmeň musí byť hladký, bez poškodenia kôry;

2. Jeho farba je zelenkavá;

3. Miesto štepenia je jasne viditeľné a nepoškodené.

Zakúpené sadenice s otvoreným koreňovým systémom by sa mali pred výsadbou navlhčiť, aby nevyschli. Pred umiestnením do výsadbovej jamy sa odporúča namočiť ich na päť až šesť hodín do vody, do ktorej bol pridaný stimulátor zakorenenia podľa návodu na prípravu.

Kontajnerové sadenice sa môžu vysádzať počas celého vegetačného obdobia s výnimkou neskorej jesene. Ak je koreňový systém otvorený – načasovanie výsadby jablone je obmedzené na obdobie po opade listov na jeseň a pred napučaním púčikov na jar.

Výber správnej sadenice je len polovica úspechu. Stále je potrebné ho zasadiť.

Výsadba

Miesto pre ranetka vybrať slnečné, ale tiež toleruje polotieň celkom dobre. Strom rastie v akejkoľvek pôde, ale v úrodnej pôde je výnos vyšší. Jabloň nemá rada stojatú vodu, rovnako ako všetky ostatné jablone. Pri výsadbe je potrebné zohľadniť veľkosť koruny, aby strom neskôr nebol príliš malý. Klíčky sú samooplodňujúce. Úrodu možno získať, ak v blízkosti rastú iné jablone – ranety alebo veľkoplodé druhy.

Algoritmus výsadby:

1. Pozemok sa zrekultivuje, pričom sa vyberú korene burín;

2. Jamu pre sadenice pri jarnej výsadbe je lepšie vykopať na jeseň predchádzajúcej sezóny, na jeseň – na jar, ale najneskôr mesiac pred výsadbou, inak sa zem nestihne usadiť;

3. Veľkosť jamy závisí od pôdy – v ťažkej ílovitej alebo kamenistej pôde by mala mať jama priemer aspoň jeden meter a hĺbku 50 cm;

4. V ostatných pôdach by mala mať jamka priemer 60 cm a hĺbku 70-80 cm;

5. Vrchnú vrstvu pôdy do hĺbky bajonetu rýľa je potrebné odložiť, najlepšie na fóliu – bude potrebná na prípravu zmesi pôdy, ktorá vyplní korene;

6. Odloženú pôdu zmiešajte s 2-3 vedrami humusu alebo kompostu a pridajte 500 g dvojitého superfosfátu, 150 g síranu draselného a 1 kg popola;

7. ak je pôda ílovitá, pridajte vedro piesku; piesočnatá pôda má štruktúru s rašelinou a malým množstvom ílu;

8. na dno jamy sa položí 15 cm drenážna vrstva kamienkov, štrku alebo rozbitých tehál, najmä v ílovitej pôde a tam, kde je vysoká voda, sa zatĺka kolík na priviazanie;

9. Otvor sa vyplní pripravenou zmesou tak, aby vznikol malý kopček;

10. Kým sa pôda usadí, vykope sa jama vo veľkosti koreňového systému stromčeka;

11. Dno je dobre napojené, nasype sa kopec zeminy, rastlina sa nainštaluje tak, aby jej koreňový krk bol po usadení pôdy v jednej rovine s ňou, a hoci je vyšší o 2-3 cm, po zhutnení pôdy sa vytiahne do správnej hĺbky;

12. Korene sa narovnajú, stromček sa naplní zeminou do polovice, z času na čas sa stromčekom zatrasie, znovu sa zaleje a pridá sa zemina na požadovanú úroveň;

13. mierne sa pokrčí, vykoná sa tretia závlaha (2 vedrá vody na 3 závlahy) a všetky organické látky sa mulčujú;

14. ak je stromček zasadený z kontajnera, nie je potrebné sypať kopec zeminy, vyberie sa z kontajnera a postaví sa na požadovanú úroveň, všetky ostatné činnosti sú rovnaké.

Posledným krokom pri výsadbe rastliny s otvoreným koreňovým systémom je zastrihnutie hornej časti stonky a v prípade, že sú bočné výhonky, aj ich zastrihnutie o tretinu. Metóda sa používa na obnovenie rovnováhy medzi nadzemnou časťou jablone a poškodenou podzemnou časťou.

Starostlivosť

Skoré kvety sú nenáročné a darí sa im bez akejkoľvek starostlivosti.Dobrú úrodu však možno dosiahnuť len dodržiavaním poľnohospodárskej techniky:

1. pravidelne zalievajte strom, nie všetky odrody dobre znášajú sucho a každá jabloň ju potrebuje hneď po výsadbe;

2. hnojiť 2-3 krát počas sezóny, počnúc tretím rokom po výsadbe: v prvej polovici leta komplexnými hnojivami, v druhej polovici draselnými a fosforečnými hnojivami;

3. formujte korunu včasným rezom, skôr ako na jar začne prúdiť miazga;

4. nie všetky odrody sú odolné voči hubovým chorobám, niektoré budú potrebovať preventívne ošetrenie, najmä vo vlhkom lete.

Dobrá starostlivosť predĺži životnosť stromu a poskytne záhradníkovi malé, ale veľmi užitočné plody.