Ako uchovávať repu v zime v pivnici?

V repa od prírody vysoké sadzby trvalosti, ale ovocie však niekedy nemôže ísť celú zimu. A z pevného, ​​príjemného pre dotykový produkt sa zmení na niečo, čo ťažko nie je beztrastné. S najväčšou pravdepodobnosťou boli pravidlá skladovania repy narušené. A možno sa spočiatku nespĺňa.

Výcvik

COUNT A TEMNESS, AKO MÔŽU ZDIEĽAŤ Rovnako ako mnohé, nie všetky podmienky pre skladovanie repy. Toto je celý komplex položiek, ktoré zabezpečia maximálne spoľahlivé skladovanie, v ktorom zber bude bezpečne zabezpečiť nadmerne zhovievavosť a nenarušuje majitelia ne-the.

Napríklad nie každý viete, že čím väčšie repy, čo je horšie prevody skladovania. A ak si vyberiete odrody, takže tí, ktorí sú sľúbené malé, ale silné koreňové korene. Toto je presne s cieľom byť pohodlnejšie a dlhšie by mohlo byť udržiavané plodiny.

Odstráňte repa zo stránky na prvé mrazy, vykopať veľmi jemne, aby ste zranili koreňové miesto, pretože inak huby a vírusy budú rýchlejšie prekonať zeleninu.

Mimochodom, sa často prenesie na zem, ktorá zostáva na plodoch. Preto po zberej repy, je vždy zanechaný nejaký čas odísť na slnku, a potom rozdrvená pôda je ľahko hladká. A len potom môže byť vynechané v suteréne, pivnici alebo inom mieste skladovania. Ale nie je možné umyť koreňovú vodu – je to v rozpore so zásadami dlhých leží.

Potom sa musí každé ovocie (jedno) preskúmať pri príznakoch deformácií, chorôb a tak ďalej. Nožnice – extrémne sterilné – je potrebné orezať vrcholy. Ale nie je vhodné pre lezenie z listov, môžete poškodiť rastlinu. Nosenie repa chvostov nepotrebuje. Zelenina, ktorá prešla na triedenie, na týždeň, sa posielajú na suché miesto s dobrým vetraním, bez rizika priameho slnečného svetla ich biť. O týždeň neskôr sú pripravení poslať pivnici.

A niektoré ďalšie dôležité odporúčania pre montáž a sušenie repy:

• Ak nemáte čas na zber zberu pred mrazom, zmrazený produkt môže byť pokazený a jeho chuť sa zmení;
• Je čas pochopiť, že repa sú čas na čistenie, môžete použiť žlté spodné listy, mierne zaostávať, ako aj na koreňoch koreňových plodín;
• Nie je potrebné skryť sa zberom – ak jeseň dažďov, pravidelná vlhkosť bude mať škodlivý vplyv na chuť ovocia;
• Ale ak je jeseň mierna, ako „zlatý“ hovoria, môže a držať betner v zemi, aby skóre z toho viac vitamínov (väčšina z nich sa hromadia v poslednom mesiaci);
• Zbierajte rovnaké repy lepšie na slnečnom dni, ak je zelenina slušne plnená zo zeme, môžete jednoducho vytiahnuť ich s rukami;
• Ak musíte použiť vidlice a lopatu, je potrebné konať tak opatrne, pretože ak je poškodený zeleninou, nebude vhodný na skladovanie;
• Crapovanie vrchov, môžete opustiť centimeter chvost;
• Ak odstránite zeleninu na slnečné počasie, sušené repy budú jednoduché a jednoduché, ak v daždi – budete potrebovať niekoľko dní.

Ak je to prvá etapa, prípravné, všetko je jasné, je čas pokračovať v príprave skladovacích priestorov.

Potrebné podmienky

Najlepšie miesto pre zimné repy bude pivnica. No, ak ide o hlbokú miestnosť nachádzajúcu sa vo vzdialenosti od podzemného tepla, pretože len tak bude podporovaná stabilnou nízkou teplotou. Tak, že zelenina bola uložená bez problémov, pivnica vysušená a dezinfikuje a potom tiež biely.

Repy sú optimálne uložené na:

• absencia slnečného svetla;
• Dobré vetranie;
• Teploty 0-2 stupňov;
• Vlhkosť v oblasti 90%.

Neexistujú žiadne iné požiadavky, ale tieto sú prísne pozorované. O vetraní stojí za to myslieť, ak táto otázka nebola zvýšená. Môžu to byť jednoduché výfukové potrubia, ale ak si želáte a elektrické systémy, môže byť tiež nainštalovaný ventilácia automatického ovládania. Toto je investícia, ktorá si vyžaduje peniaze, ale žiadne obavy z funkčnosti pivnice – miesto bude s ideálnymi podmienkami.

Je tiež dôležité prerušiť repa len „priateľské“ jej výrobky. Hrušky, jablká a tekvice – neúspešná možnosť susedstva. Tieto produkty prideľujú etylén, nútiť dozrievanie, ktoré nie sú potrebné repa. Ale so zemiakmi a mrkvami.

Ako presne uložiť, v ktorom existuje mnoho možností, voľba závisí od charakteristík pivnice a túžby hostiteľa sám stráviť silu, čas, finančné prostriedky na organizáciu optimálnych podmienok skladovania.

Metódy skladovania

Každá metóda je dobrá, všetci zaručujú bezpečnosť repy – to je vec pohodlia pre majiteľa pivnice.

V balíkoch

Pevne zviazaný plastový vrecúško naplnené kondenzátom, každý vie. Vlhkosť pre akúkoľvek zeleninu je nebezpečná, pretože presne kvôli jej rúcha mäso. To však neznamená, že repa nemôže byť uložená v balíkoch. Vlhkosť sa hromadí na polyetylénových stenách, len ak nie je vetranie v pivnici. Ak je všetko v poriadku s vetraním, nie je to nič sa obávať. Áno, av balíkoch môžete urobiť niekoľko otvorov a otázka je vyriešená.

Toto je najlacnejší a rýchly spôsob, ako udržať skladovanie.

V piesku

To znamená, že sa použijú pieskovisko. Pred položením repy by mali byť boxy opláchnuté a suché, a ešte lepšie spracovať po tom, čo s akýmkoľvek vhodným antiseptikom. Boxy musia byť tiež s otvormi na vetranie, ako by mali. A tak, ak táto repa stále brúsenie, podmienky skladovania sa zlepšia.

Piesok najprv je potrebné valiť a mierne navlhčiť. Rastliny budú postupne odobrať z piesku vlhkosti, ale to im neublíži. Položte korene na vankúš z piesku, takže zelenina sa navzájom nedotýkajú. A medzi nimi tiež potrebujú naliať piesok. Namiesto piesku však môže byť niečo iné.

V pilách

Pre aký druh potrieb pilín: tiež absorbujú prebytočnú vlhkosť, ktorá je len užitočnými repa. Ovocie uložené tak zostane hustá, pevná látka. V zime môže teplota výrazne klesnúť, a to je zarámovaná repa zmrazená. Takže piliny zachrania rastlinu z mrazeného, ​​držia sa srdečne teplé.

V Uraloch, v Sibíri a regiónoch s podobnou klímou, skladovanie v pilinách je známe a celkom vhodné.

V krabiciach

Drevené boxy s ventiláciou sú vhodné aj na skladovanie rôznych zeleniny a repy. Ale musia byť naplnené niečím, ak nie piliny, tak čip alebo popol, alebo ten istý piesok. A ak sa boxy na sebe umiestnia a miesto v pivnici sa uložia. TRUE, Metóda má mínus: Z času na čas na kontrolu zachovanie repy, a pre to zakaždým, keď budete musieť vziať boxy od seba navzájom.

Z vyššie uvedených zemiakov

Nie každý nereaguje normálne k takejto vete, ale táto metóda je, a to nie je tak protichodné. Ak scéna v pivnici nestačí, čo nebudú robiť. Je však potrebné, aby bola poladaná vrstva záložiek presne zemiaky. To pomôže obidva kultúry udržiavať rovnováhu vlhkosti. Takže s mrkvou, to ešte nie je robiť tak, že takéto blízke okolie kultúry nebude odobraté – ona, mrkva, zníži rýchlosť repy.

To znamená, že rastliny môžu byť susedné, ale repa sa určite nerozširujú na vrchole mrkvy.

V hlinenej glazúre

Táto metóda môže byť považovaná za starovekú. Íl musí byť rozpustený vodou, dobre premiešajte až do hrudiek hrudiek. Ukazuje sa zmes, konzistencia pripomínajúca mastnú kyslú smotanu. A tu by sa každá repa mala ponoriť do tejto hlinenej „kyslej smotany“ a potom ho nechajte vyschnúť. V koreni koreňa, je tvorená poleva, skutočná ochranná škrupina – nebude dať huby a vírusy a priblížiť sa k plodine.

Táto poleva bude tiež chrániť repu z potenciálnych nepriaznivých podmienok. Napríklad hlodavce, ktoré sú často navštevované v pivnici, sa vystrašia vôňou staršieho a môže byť v hlinke Mishaced. Sušené repa v ílovej glazoleri musia byť rozložené na zásuvkách alebo nádobách. Nevyžaduje sa žiadne pokrytie. Mimochodom, nielen v pivnici tak skladovanej ovocia, ale aj v byte.

Iný

• Výrobok môžete uložiť a vo tkaných hustých taškách, ktoré sú dobre vysielajúci vzduch. To znamená, že syntetika okamžite vylúči, zmestí sa len prírodná tkanina. Tašky sa užívajú pre objem 20-40 kg.

• Môžete jednoducho uložiť osciláciu – to znamená, že naliate pripravené plody do partiu. Výška vytvoreného snímky by nemala byť nad meračom. Ak to naozaj urobíte, tak, aby závesné police na stenách miestnosti, ako aj susedné steny boli s určitou medzerou z repy snímky – obeh vzduchu by mal byť presne udržiavaný. Pri pohľade môže byť akýkoľvek tkaný priedušný materiál. Majú ovocie korene dole. Tí, ktorí sú väčšie, budú dole, malé – poschodí.

• Tam je tiež možnosť a soľný roztok: je vyrobený v pomere 10 g na liter. Po spracovaní musia ovocie suché, a potom ich môžete urobiť na kontajneroch. Soľný roztok sa zber z patogénnej flóry, nedáva mu hnilobu.

Prečo sa repy stávajú mäkkým?

Po prvé, nie všetky odrody sú určené pre dlhodobé skladovanie. Pre mnoho datekov sa stáva prekvapením, ani si nevybrali odrodu. Takže, ak cieľom pestovania tejto kultúry nie je len v sezónnom použití, je potrebné vyzdvihnúť strednú rastlinu alebo neskoré odrody.

Napríklad, „Nasovskaya byt“, „mulatto“, „Liebero“, „červená guľa“, „BRAVO“, „valce“ a iné.

Majú vynikajúci stupeň hojenia, zachovávajú si nový vzhľad.

Prečo hniloba alebo letáky v pivnici.

• Hlavným dôvodom je nedostatok vetrania. Ak vzduch nejde do ovocia, budú hnlice. To sa môže stať, ak ste ovocie s hŕstkou, a tie, ktoré sú v spodnej časti, nie úplne vetrané. Alebo uložené v boxoch, plastové boxy bez vzduchových otvorov.
• Škodcovia môžu tiež korisť repa. Preto môžete použiť trauma-vybíjače, prírodné a bezpečné prostriedky. Vhodné sú napríklad mincovňa, chrinové listy, červené drevo, tiež listy orechov.
• Sušenie koreňov – toto je dôvod, prečo je repa. Zeleninový základný nedostatok vlhkosti. Môžete dokonca dať polyetylénovú fóliu na spodnej strane boxu a už na ňom –Beetle. Z času na čas sa však musia odstrániť vyčnievajúce kvapôčky kondenzátu. To je dôvod, prečo skladovanie v balíkoch netria skepticizmus: ak je vetranie v pivnici správne nastavené, balenia nevedú k mäkkosti repy, naopak, neumožní, aby bola mäkká, stratená forma.
• Ak je repa uložená v chladničke (a tiež sa to deje), že tiež prisahá a letí často. A to je tiež spojené s nedostatočnou vlhkosťou. Balíky s koreňmi môžu byť naplnené mokrým pieskom a problém je vyriešený.

Možno, že pivnica bola choroba, indisponovaná, infec bola infikovaná svojich susedov, a teraz existuje mnoho mäkkých kópií medzi uloženým produktom. To je tiež častý scenár, pretože na triedenie kultúry pred odchodom v pivnici musí byť potrebné. Pravdepodobne, spôsob, ako šokujúce korene s pilinou, pieskom, čipmi, popolami je najviac optimálna, ktorá zabraňuje niekoľkým problémom s ukladaním naraz.

Nech je úroda uložená na dlhú dobu a nestratí jeho hlavné vlastnosti!